Mar a bhruich fuar Lithuanian borscht

Lithuanian fuar brot tha analogue Russian hais, ach gun a bhith a 'cur an àbhaist dhotaireil Sausage agus a bharrachd tàthchuid. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil a leithid de solas mine urrainn a bhith air ullachadh ann an dìreach deich thar fhichead mionaid.

Lithuanian borscht: riatanach tàthchuid

• aon percent ùr Yogurt gun an "tiugh" - aon liotair;
• fuarachadh gu seòmar Teòthachd uisge goileach - aon liotair;
• dvadtsatiprotsentnym cream - ceithir mòr spàinean;
• Fresh Beets - dà meadhan pìosan;
• ùr radish - sia pìosan mòra;
• fiaclan a ghlanadh - dà meadhanach mòr pìosan;
• buntàta - seachd meadhanach mòr tubers;
• uighean circe - trì pìosan beaga;
• creamh le freumh bulb - trì pìosan beaga;
• peirsill agus Dill - aon phasgan ùr;
• talamh piobar agus iodized salainn - blasad agus miann.

Lithuanian fuar borscht: giollachd a 'bunaiteach tàthchuid

Gus ullachadh seo mheis, tha e ion-mhiannaichte a 'cleachdadh bobhla le comas nach eil nas lugha na dà leth liotair. Feumaidh tu a ghabhail tro mheadhan na dà Beets, nighidh iad math agus a chur gu pan airson tuilleadh goil. Aig an aon àm, thathar a 'moladh a dhèanamh air an ullachadh stuthan eile.

Fresh radish agus chularan Feumaidh sgolaibh le uisge blàth, agus an uair sin a-steach shred tana chairteal. An dèidh a bheil thu a 'goil dà ugh circe yolk gus an leathad, fionnar rùsgadh dheth an slige agus ghearradh le sgian a-steach beag cubes. Bu chòir dha cuideachd a bhith air a gearradh Dill, peirsill agus creamh.

Lithuanian brot: reasabaidh còcaireachd soithichean

Às dèidh a 'Beets bog, tha e riatanach gu fhuarachadh an èadhar agus an uair sin a' glanadh agus a 'cur air feadh mòr grater. Tha mòr-thoradh bu chòir a 'dòrtadh a-steach bobhla mòr, ris an ghiullachd a ghlanadh, radishes, uighean, uaine agus creamh. Tha lusan cuideachd a dhìth gus blas le salann, piobar (blasad agus miann), aon liotair de geire Yogurt, agus ceithir mòr spoonfuls de tiugh uachdar. A h-uile bathar bu chòir a bhith measgaichte, an uair sin dòirtidh iad àbhaisteach uisge a ghoil.

Lithuanian fuar borscht: ceart soithichean a 'bhòrd

Mus cur a leithid sin de neo-àbhaisteach brot airson dinneir, tha feum air a chur a-steach air fuarachadh seòmar airson mu dhà uair a thìde. Às dèidh na h-ùine a dh'fheumar airson a 'dòrtadh a-steach brot brot skeet agus sgeadachadh le duilleach lettuce.

Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil min mar as trice a bha anns a 'Bhaltaig gus an clàr còmhla ris a' bhuntàta. Feumaidh seo a 'gabhail seachd àrd-tuber glasraich, nighidh iad, Peel agus goil ann an uisge saillte. Ach, tha am buntàta a-mhàin Chan urrainn goil ach cuideachd a 'fuine ann an èideadh, sìol ann an pan, phròiseas smùide agus t. D.

Lithuanian fuar borscht: tips

1. Mas fheàrr leibh a ithe fuar brot le "tiugh", an àite a bhruich Beets seo brot nas fheàrr Cuir a-coltach picil.
2. Ma tha thu air a cheannach ro greasy agus tiugh Yogurt, chan eil e a 'moladh a chur ris an uachdar ann an brot tiugh.
3. Gus seo a mheis thionndaidh a mach blasda, tha e glic a ghabhail beag chularan agus cùbhraidh, nach eil gu tur fhathast a chruthachadh sìol.