Cooking bhlasta coineanach agus dìreach

Rabbit feòil thathar a 'beachdachadh a thaobh bidhe agus anabarrach feumail. Tha e freagarrach airson a 'biathadh clann òga agus tha blas gu math grinn. Tha a 'phrìomh rud a - mach ciamar a bhruich coineanach. Mur eil sibh a 'gabhail a-steach cuid de na feartan aige, an fheòil cha bhi glè chiatach blas. Ionnsaich am fiosrachadh air fad a tha gu math sìmplidh. Appetizing bruich coineanach cinnteach nach bi agad fhàgail gràidh briseadh dùil.

Cooking Rabbit ceart: 'gearradh

An toiseach, bu chòir dhuinn a 'tòiseachadh leis an làimh dheis a' gearradh air fad. Bhlàthaich gu seòmar Teòthachd, an fheòil a bu chòir a bhith air a nighe agus ghearr. Mar riaghailt, tha sinn a 'deasachadh coineanach portioned sliseagan - bruich air fad a' chlosach a 'tionndadh a-mach nach eil cho blasta. Divide a-steach dà leth de vertebra airson bonn an droma le bhith a 'dealachadh an casan deiridh bho mhullach agus ghearr gach leth nas lugha. Na casan toisich Faodar fhàgail slàn. Feòil Faodar a ghearradh agus a roinn ann am pìosan beaga air an stamaig aige. Bho 'gearradh an crochadh air an fhìrinn mar a bhruich coineanach àm. Large cnapan coineanach feòil a 'fuireach tais nas fhaide.

Ag ullachadh coineanach ithe: marinade

Mus deach a 'cleachdadh feòil cuideachd gu feum marinate. Coineanach a chaochladh dh'fhaodadh fhathast fàileadh. Ma tha thu nach eil an t-àm no miann a bhith a 'salach ris an marinade co-dhiù feòil bogadh ann an uisge airson mu dhà uair a thìde. Bidh e a 'dèanamh a' choineanaich a thoirt air falbh gu socair agus fàileadh. Airson marinating, faodaidh sibh a 'cleachdadh nàdarra fìon fìon-geur, spìosraidh. Dìreach cuir iad an uisge. Mus còcaireachd a 'choineanaich a bu chòir a bhith air a sgoladh bho marinade. Delicious mheis Bidh Cuir a-mach an dèidh marinating ann fion geal. Feòil a bhios glè frithealaidh agus flavorful. 'S urrainn dhut cuideachd a' cleachdadh fìon dearg, a thuilleadh air meug airson a bhìdh, creamh a phronnadh le ola chrainn-ola. Thoiribh fa-near gu bheil a 'blas fìon-geur marinade freagarrach airson geàrr. Ach airson a 'òga "bùth" coineanaich nach eil ga cleachdadh - faodaidh e air falbh gu tur an tairgse blas feòil, a tha a' milleadh an t-soitheach. Mar sin, ceart ullachadh a 'bhathar a dh'ionnsaich thu. Tha e fhathast freagarrach a lorg dòigh airson a ullachadh, agus a h-uile dhìomhaireachdan cidsineach co-cheangailte ri na rabaidean, bidh thu gu math ainmeil.

Ag ullachadh coineanach le glasraich

Dè ghabhas dèanamh ma tha thu ag iarraidh rudeigin a bhruich blasta aig an aon àm agus daithead? Ma tha stocan coineanach, an toradh a tha sìmplidh - coineanach ullachadh le glasraich. Dèan dà leth cileagram de rabaidean feòil, trì curranan, dà uinneanan, ùr luibhean, creamh, piobar, salainn, ola lusan agus bàgh duilleach. Fry gus an òir donn coineanach, curranan, Peel agus cliath-theine, ghearradh an onion leth fàinneachan. Measgaich le feòil an gearradh gu grinn, uaine, air an gearradh creamh, bàgh duilleach, salainn agus piobar. Dòirt an t-uisge gus an robh na pìosan a bha coineanach còmhdaichte le e, agus chuir e air truinnsear. Nuair a h-uile càil a 'tòiseachadh a' goil, teas a lùghdachadh agus simmer airson mu leth-uair a thìde. Tha feòil a 'tionndadh a-mach fìor frithealaidh agus làn sùgh, agus bhlasta sùgh na cruth-atharrachadh sam bith garnish. Agus as cudromaiche buileach, a 'gabhail tlachd iongantach mheis faodaidh e bhith gun eagal an àireamh.