Mar a bhruich Chop muice?

Feòil muice eanaraich - biadh a gheibhear ann an iomadh Cuisines dùthchannan eadar-dhealaichte. Ag ullachadh a tha e gu math sìmplidh agus a 'toirt beagan ùine. As tric muice ragout a bhios còmhla ri glasraich. Gu h-àraidh measail tha soithichean le buntàta is càl. Ciamar a gheibh bhruich Chop muice?

feartan soithichean

Glasraich eanaraich le buntàta agus feòil, an reasabaidh air a bheil iomradh gu h-ìosal, glè bhlasta. Bidh seo a 'mheis thoileachadh an dà chuid inbhich agus clann. Ach, a-mhàin àrd-inbhe am bathar a bu chòir a chleachdadh airson còcaireachd stiùbh. Feòil a bu chòir a bhith ùr. So stiùbh barrachd fhaighinn frithealaidh. Tha e nas fheàrr a 'cleachdadh na feòla air a' chnàimh. Le seo blas chrìochnaichte mheis bidh barrachd dùmhail.

Airson mucan stiùbh teagamh feumaidh ullachadh taobh mheis. Às dèidh na h-uile, tha e a 'gabhail suim de cnàimh, agus an dèidh an toirt air falbh bi beagan feòil, a tha gu leòr airson biadh a chumail ach beagan dhaoine. A leithid feòil-iomlan le rus bruich agus buntàta pronn.

Dè a tha a dhìth?

Mar sin, mar ullachadh glasraich eanaraich le feòil agus buntàta? Recipe airson seo mheis urrainn fileanta a h-uile boireannach. Gus ullachadh a 'eanaraich bidh feum air:

1. 500 gram de feòil muice.
2. 50 gram de ola lusan.
3. 2 uinneanan.
4. 4 cloves de creamh.
5. 1.5 ceudameatair dinnsear freumh.
6. 1 measan Quince.
7. 1 churran.
8. 2 tomàto.
9. Luibhean tiormachadh. Sa chùis seo, tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh meannt, Thyme, oregano agus basil.
10. Pepper, talamh dearg is dubh.
11. Peirsill freumh agus soilire.
12. Fresh luibhean.
13. Salt.

Ag ullachadh biadh

Feòil muice a bhruich eanaraich, bu chòir dhuibh gu cùramach air ullachadh a h-uile biadh. A 'chiad feumaidh sinn a nighe ann an uisge ruith feòil. Bidh seo a thoirt air falbh sam bith cnàimh criomagan. Cnapan muice bu chòir a bhith air an cur air pàipear searbhadair, paisgte ann an grunn fillidhean. Feòil bu chòir a bhith tioram. Ma tha na pìosan mòra, feumaidh iad a bhith air a ghearradh.

Ged a bha an fheòil a 'tiormachadh, tha e comasach a bhith ag ullachadh glasraich. Onions, curranan agus Quince measan feumar a ghlanadh. Às dèidh sin, bu chòir dhaibh a ghearradh. Bogha agus Quince Faodar gearradh a-steach cubes le tighead nas lugha na 1 cheudameatair, curranan cliath-theine, soilire pìosan a ghearradh. Tomatoes a lìonadh le uisge teth, mas uisge goileach agus air fhàgail airson beagan mhionaidean. An dèidh ùine air a shònrachadh leis an t-glasraich feum a thoirt às na mìlsean, an uair sin a ghearradh agus àite ann an bobhla fa leth. Ginger freumh agus peirsill a tha cuideachd a 'fhiach Chop, ghearradh gu grinn.

Ìomhaigheach tearmach giullachd feòla

Nuair a tha biadh air ullachadh, faodaidh sibh tòiseachadh air a 'phròiseas a' còcaireachd. Feòil muice eanaraich le glasraich bidh barrachd flavorful ma tha an tàthchuid a bhios a 'fulang tearmach leigheas fa leth. Chiad, leig a 'gabhail feòil. Air an teine pan bu chòir a chur. Tha e riatanach gu dòrtadh an ola lusan agus teas gus an bluish Haze. Às dèidh sin, an tanca a tha riatanach gus an luidh a-mach na pìosan muice. Tha feòil a bu chòir a bhas gus an òir donn air gach taobh.

Sgaoileadh muice pàirtean bu chòir a bhith ga gharadh-ola. Mura bidh feòil Stew. Mar thoradh air seo òir rùsg air bathar nach eil a 'nochdadh, agus an sùgh a ruith a mach. Feòil a 'fàs tioram is cruaidh.

Crìochnaichte pìosan muice bu chòir a ghluasad a-steach dhan phana. An seo tha e riatanach a bhith a 'dòrtadh uisge. Tha an leaghan a bu chòir gann a chòmhdach feòil pìosan. Tha a 'phoit Feumaidh salann, piobar, air an gearradh Quince, dinnsear agus freumh peirsill, soilire. Tha an comas na stuthan a bu chòir a bhith air an cur air teine beag. Tha a th 'ann a bu chòir a thoirt gu goil agus simmer airson 40 mionaid.

cuir glasraich

Feòil muice eanaraich e cha mhòr deiseil. A-nis feumaidh tu a chur ris bathar eile. Anns a 'phana-fraighigidh teth le ola a bu chòir a bhith a' cur uinneanan agus churranan. Ghlasraich a bu chòir Fry gus an òir donn. Anns a 'chùis seo, am bathar a dh'fheumas a' gluasad gu cunbhalach e mar sin chan eil iad a losgadh. Nuair a tha a 'churrain maoth, ris an pan bu chòir a bhith sgudaichte tomàto. Simmer ghlasraich a bu chòir a bhith eile 10 mionaidean.

Mu 10 mionaidean gus bruich eanaraich le feòil muice ann am pana le feòil a dh'fheumas a bhith air a chur Bhiodh glasraich, cuir lusan agus spìosraidh. Tha deiseil eanaraich le feòil muice a bu chòir a thoirt air falbh bho teas. Ann an co-dhùnadh, ann an soitheach a bu chòir Cuir creamh, roimhe seo a 'dol tro na pàipearan-naidheachd, ùr sgudaichte luibhean. Comas le ragout feum gu teann dùin am brod agus fhàgail air an mionaid 5. Aig an àm seo, feumaidh a 'bhathar-steach an blas de luibhean.

Stew le buntàta

Feòil muice eanaraich le buntàta - sàsachail soitheach, a tha air a dhèanamh à geire feòil. Anns a 'chùis seo, a' cleachdadh hama. Gus ullachadh a mheis thu ag iarraidh:

1. 500 gram de feòil muice.
2. 4 tbsp. -bùird de tomàto chuireas tu ann.
3. 7 buntàta.
4. 2 churranan.
5. 2 uinneanan.
6. peirsill freumh.
7. 50 gram de margarine.
8. 1 tbsp. spàin min.
9. Gràinnean de talamh dubh piobar.
10. 1.2 liotair uisge.
11. ½ hr. Of salainn.

Dè a dhèanamh le feòil?

Feòil muice a bu chòir a nighe, tioram agus gearradh ann am pìosan. Ann an teasachadh pan feumar a bhith faiceallach a chur feòil agus a sìol airson 10 mionaidean. Ola eil feum a chur ris.

Fa leth, uisge a theasachadh agus an uair sin a dhòrtadh ann an canastair le feòil. Seo bu chòir dhuinn cuideachd Cuir an tomàto chuireas tu ann. Simmer gus an leth Bu chòir gum biodh a h-uile. Tha ea 'toirt mu 15 mionaid.

Às dèidh an ùine sònraichte a thoirt air falbh bho muice sabhs agus gluasad a-steach dhan a 'phoit, a' tomhas-lìonaidh a tha 3 liotair. Glan agus tioram pan feumar a chur air an teine, agus Fry e gus an òir donn min. Tha seo a 'toirt nas lugha na mionaid.

Tha an ìre dheireannach

Tha an sabhs a bha air fhàgail an dèidh stewing feòil, cuir Fried min, piobar agus salainn. Mass riatanach gus measgachadh math. Curranan, uinneanan agus buntàta gu bhith air a ghlanadh, a ghlanadh, 'gearradh a-steach cubes agus an uair sin tiughad eil barrachd na 2 ceudameatairean.

Deasaichte ghlasraich a bu chòir Fry ann margarine airson 15 mionaidean. Tha bathar a bu chòir a bhith air an cur ann an canastair, far a bheil feòil. Tha seo uile a tha riatanach gus an t-sabhs agus dòirtidh 1 cupan uisge. Simmer eanaraich le feòil muice fheum airson leth uair a thìde fo currachd.