Mar a bhruich bhreacagan: reasabaidh

Tha mòran luchd-rannsachaidh a 'creidsinn gun robh a' chiad bathar air a dhèanamh à min, bha dìreach bhreacagan. Trace an eachdraidh aca coltas nach eil e comasach do neach sam bith, oir tha iad cùil air ais gu fìor shean. A h-uile dùthaich air a 'phlanaid seo, tha cuid a dhòighean còcaireachd bhreacagan, a tha eadar-dhealaichte ann an iomadh dòigh. Ach, tha sinn a 'chuid as motha aig a bheil ùidh ann, mar bhreacagan, reasabaidh a tha a' beachdachadh air a bhith dìreach a 'dèanamh Slàbhach. Tha ar foileagan a tha blasta,-iomlan ann an fonn le ìm air a leaghadh, silidh, uachdar no Co-dhlùthaichte bainne. Agus coltas tarraingeach, rudeigin coltach a 'ghrian, a' fàgail nach eil aon suarach.

Mar a bhruich bhreacagan: reasabaidh chiad

A favorite cuirm mòran de dhaoine a tha Slàbhach beirm bhreacagan, tha iad traidiseanta ullachadh ann an meud mòr anns na Caismeachd, nuair a fad an t-seachdain a 'deasachadh bhreacagan lìonadh le blas eadar-dhealaichte agus leasachaidhean. A leithid de fhìnealtas air a chruinneachadh aig a 'bhòrd agus an teaghlach air fad tarraing còmhla. Recipes airson bhreacagan tha an uimhir ann, faodaidh tu taghadh as freagarraiche, a dh'fhaodas a bhith measail air soitheach anns an teaghlach agaibh. Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn traidiseanta beirm bhreacagan, b' fhiach e a 'toirt iomradh gum bi feum air uiread de oidhirp bho dhuibh, ach air an toradh a bhios dìreach dè na h-uile duine a' feitheamh. Bhreacagan tha fhaighinn mèath agus làn sùgh.

A bhruich na foileagan air an reasabaidh seo, feumaidh tu: ola lusan, leth - liotair bainne, salainn, dà ugh, siùcar, tioram beirm, ìm, min agus dà cupannan uisge agus ceithir bùird de tiugh uachdar. Chiad de na h-uile, feumaidh tu a theasachadh a 'bhainne, a chur ann an beirm. Ann an bobhla fa leth a 'chùis air na h-uighean le siùcar agus salainn, an sin iad ris a' bhainne, a tha air a bhith roimhe seo ullachadh. Carachadh h-uile rud leis a 'chudrom cùram, ris a' mhin, an taois bu chòir cunbhalachd, airson oladushek. Thoir air falbh an taois ann an àite blàth a mheudachadh ann an leabhar. Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a bhruich bhreacagan, reasabaidh a tha a' mìneachadh an-seo, tha e riatanach a ràdh gum bi a 'goil dà cupannan uisge nuair a bhios an taois ag èirigh. Tha an taois eil feum dragh a chur air, nach eil e opal. Gabh an spàinn fhiodh - faodaidh e cuideachadh a thoirt dhut knead taois. A-nis feumaidh tu gu luath dòirtidh an uisge goileach a-steach taois, an sin knead e gus an rèidh. Chan urrainn dhut a-rithist Cuir an uisge goileach, a chaochladh an taois Thèid curtailed. Faodaidh tu an neòinean-grèine ola. Anns an deuchainn, a 'phròiseas ullachaidh e deiseil, faodaidh tu Fry an bhreacagan. Tha seo ga dhèanamh mar as trice: ann am pana a bhlàthachadh suas dìreach no dhà Drops of ola lusan, dòirtidh beag ann am meadhan an taois, sgaoil e air an pan nuair a tha e ag ràdh air aon taobh, car an pancake agus am feum a thoirt gu deisealachd. Sin a h-uile mu dheidhinn mar a 'fuine bhreacagan.

Mar a bhruich bhreacagan: reasabaidh airson dàrna

Seo an car coltach, ann a dh'fheumas tu airson faighinn àlainn fhìnealta bhreacagan. Cha bu chòir a bhith milis mar siùcar a 'dèanamh an taois trom, carson a tha càileachd an deireadh a' ghnothaich a 'fulang. Ma tha ùidh agaibh ann a bhith a 'fuine foileagan le bainne, an uair sin, thèid bruidhinn mu dheidhinn a tha e. Feumaidh tu: trì-chairteal de liotair bainne, bùird de deasgainn, agus dà leth de cupannan flùr, siùcar, salann, ola lusan. Airson na deuchainn feumaidh tu a 'measgachadh dà thrian de na bainne leis an t-siùcair, salann agus beirm. Cuir na mine agus a 'dèanamh Bris. Fàg e airson uair a thìde ann an àite blàth. An uair sin tha e riatanach a chur ris na tha air fhàgail de bhainne, uighean, ola lusan. Chuir e ann an àite blàth eile airson 20 mionaidean. Mu deisealachd airson phana bhreacagan ag ràdh coltas builgein ann an taois. Anns a 'phròiseas a bu chòir a phana dialed bho bhonn, cha dhùisg. Fry na foileagan anns an aon dòigh mar daonnan. Tha a 'chiad pancake bhas ann an ola, agus an còrr nach eil feum e, bho na deuchainn a tha mar-thà ri fhaotainn.

An dòchas gun còrd e riut!