Mar a bhruich Fried zucchini le tomàtothan agus creamh?

Fraighigte zucchini le tomàtothan agus creamh - mòr as t-samhradh blasad bidhe. Ghràdhaich i gu daor ge brith càite bheil e a 'fàs, tha seo a "bhathar thall thairis." Dìomhair seo biadh gu bheil na measan a dh'fheumas a bhith glè òg. Ma tha thu a 'gearradh an zucchini, agus ann a bha e mar-thà a chruthachadh sìol agus toll a-staigh, deagh greim-bìdh seo glasraich chan obraich. Co-dhiù, airson seo soithichean urrainn dhut dìreach cho furasta 'cleachdadh an zucchini. Le zucchini Feumaidh a 'gearradh an gas agus rùsgadh iad bho chraiceann.

A-nis, dè am bathar a dh'fheumas sinn a bhruich Fried zucchini le tomàtothan agus creamh. Dè a bheir e aon beag glasraich? Dà no trì beag tomàtothan, cloves 3-4 de creamh agus 100 de g mayonnaise. Uill, tha a h-uile seòrsa de spìosraidh, min airson breading agus ola còcaireachd airson phana, gu dearbh. Ullachadh ro-làimh mar a leanas. Peeled zucchini gearradh a-steach tana (leth cheudameatair ann an tighead) cearclan, sgaoil iad air an truinnsear, cuir salainn agus a 'fàgail airson deich mionaidean no beagan nas fhaide. Ann bòla eile chrath measgta le fheàrr leat spìosraidh.

A-nis deiseil gus tòiseachadh air phana. Cuiribh pan air an teine, le beagan ola lusan. Nuair a bha e a 'blàthachadh suas, a crathadh dheth gach nighe fhàgail den uisge a leigeil ma sgaoil, tumaidh e a-steach dhan min math agus a chur ann am pana (aig an toiseach a bhith beag agus hiss splash). Smior a chur a-mhàin aon filleadh mar cutlets. Fry air gach taobh gus an rùsg laghach. Colander air a chòmhdach le pàipear searbhadair agus luidh deiseil nighe ris a cruachadh an còrr reamhar. Tha sinn ag ullachadh na h-uile zucchini agus tarraingeach a thoirt dhaibh. A-nis an sabhs deiseil. Mar sin, tha sinn air d 'fhuair an t-soitheach "Fraighigte zucchini le tomàtothan agus creamh," ann an bobhla, a' measgachadh an mayonnaise, grinn, thadhail air a 'spìosrach Seasoning. Cuir beagan Dill. Strong Chan eil e ro làn sùgh tomàtothan a 'gearradh a-steach tana cearcaill. Tha gach nighe zucchini lubricates mayonnaise, agus a 'sgeadachadh mullach tomàto roundels. Fiù 's leithid sìmplidh beag grèim bìdh ithe anns an dachaigh sa bhad. Dè is urrainn dhuinn a ràdh mu na diofar eadar-dhealachaidhean seo euchd!

Like cho mòr ann an còcaireachd, recipe "Fraighigte zucchini le tomàtothan agus creamh" Chan eil e soilleir iùl gnìomha, ach a-mhàin bun-stèidh, mar sin a 'bruidhinn, leum airson a' mhac-meanmna a eacarsaich. Feuch ris a 'lagachadh an mayonnaise le tiugh cream (mar sin bidh e nas dietichno), còmhla ri Dill agus cuir sgudaichte chives. No cunnart cearclan zucchini roiligeadh chan ann a mhàin a 'mhin, ach cuideachd ann an ugh.

Mu dheireadh, tha mi a 'tabhann an leithid de ionnsaichte appetizer recipe "bhas le zucchini tomàtothan ann Caucasian." Airson roimhe tàthchuid an seo tha e riatanach gus Cuir 100 g cruaidh càise, cnòthan Frangach nucleoli 15 agus ceithir brot spàinean bainne tiugh. My òga glasraich, a ghearradh dheth an gas, thinly a ghearradh, salann, a bheir falamh sùgh a 'tighinn còmhla. Cuiribh teas mheadhan air coire sam bith le ola lusan. Fat bu chòir a bhith tòrr, grilling a ghabh àite cho domhainn-bhas. Roundels chaidh a thiormachadh air searbhadair agus chuir e ann am poit, cha obkatyvaya ro min. Deònach glasraich a thoirt a-mach air pàipear searbhadair agus thoir fionnar. Nuts a 'bleith (ach chan eil teann), uaine basil, Dill agus cilantro an gearradh gu grinn, creamh' dol tro na pàipearan-naidheachd, agus an càise a tha suathadh air càin grater. 'Dùsgadh a h-uile tàthchuid le bainne tiugh ri miannaichte tighead. Sgaoileadh seo sabhs filleadh zucchini, chuir a-mach air còmhnard mheis. Tha an dàrna filleadh a bhios glasraich. Bu chòir dhaibh cuideachd a bhith air a smeuradh le sabhs. Top a sgeadachadh le cearcaill de tomàto. leithid zucchini, creamh agus tomàtothan ghearradh mar cèic.