Mar a bhruich bhlasta dh'ailbhinn brot le carran-creige? Tha an reasabaidh de dh'ailbhinn brot le muasgain-chaola

Shoithichean le biadh mara a tha còrdadh gu mòr o chionn beagan bhliadhnaichean. Unusual choltas, sònraichte blas sònraichte seo a bathar, cho math ri gu leòr de na feartan feumail a phutadh còcairean air feadh an t-saoghail ùra a chruthachadh reasabaidhean. Special cumhang seo tha liosta mhòr brot. Gabhaibh, mar eisimpleir, dh'ailbhinn brot le carran-creige.

biadh mara agus bathar bainne

Tha an luchd-àiteachaidh na mara domhainn air a bhith gu math tric a 'nochdadh air ar bùird. Agus chan ann dìreach aig àm na làithean-saora. Bho gan ullachadh cha mhòr a h-uile rud: appetizers, Salads, DESSERTS, pastraidh agus, gu dearbh, brot. As cumanta biadh-mara, a dh'fhaodas a bhith air a lorg air na sgeilpichean ar stòran - a carran-creige. Tha iad air an reic mar as trice ann an cruth reòite no bruich biadh reòthte goireasachd. Siubhal a-steach dhan brot, beathaichean sligeach beaga sin a tha comasach air atharrachadh blas a h-uile aithneachadh. Agus ma tha thu 'cuir cuid bainne (uachdar no càise), na thaisbeanair de bhlas is luach beathachaidh air biadh na tha mòran àrdachadh mar a bharrachd co-phàirt. Chan eil e doirbh a bhith ag ullachadh, mar eisimpleir, dh'ailbhinn brot le carran-creige. Airson seo tha e riatanach a bhith ri fhaotainn 400-500 gram de Peeled shrimp, 300 gram de chàis, 3 buntàta, salainn, 1 onion, piobar, curran 1, bàgh duilleagan is luibhean (peirsill, Dill agus chives). Mar a tha an leaghan a-phàirt a chleachdadh 600 mìleliotair chicken brot no àbhaisteach uisge.

Ag ullachadh brot iongantach sìmplidh:

1. Feumaidh tu chiad a ghearradh na glasraich. Faodar seo a dhèanamh aig thuaiream (mar a thogras tu). Tha an rèidhlean a bhith a 'bleith gu faiceallach.
2. Ullaich brot no a 'goil an uisge.
3. Tha a 'goil brot (no an uisge) as ìsle pìosan càise. Brodadh spoon (no whisk) feitheamh gus a tha iad gu tur a sgaoileadh.
4. Fall na chadal ann am poit glasraich, salann, piobar, chuir a 'bhàigh duilleach agus a chòcaireachd airson 15 mionaidean thairis air an teas mheadhan gus an buntàta air a bhruich.
5. Cuir carran-creige agus a 'leantainn a bhruich gus gus am bi iad a' faighinn fhìnealta dath pinc. Bidh e a 'gabhail 3-4 mionaidean.

-Nis deiseil brot Faodar sàbhailte dhòrtadh chuachan is crathaidh le luibhean gu pailt.

blas an Rainbow

Ma tha beagan atharrachadh a rinneadh na co-phàirtean a 'tòiseachadh, an t-uachdar brot le carranan bidh fiù' s nas blasta. Seata de stuthan a bu chòir a bhith mu mar a leanas: 1 kg prawns a bu chòir a ghabhail 400 gram de reòite coirce, buntàta 4 onion 1, 2 liotair sùgh (cearc no iasg), glainne 20% 2 uachdar creamh cloves, 1/3-bìdh 'Starch spàinean 10 gram de salann, piobar dubh talamh, agus coriander sail ùr teaspoon thiormachadh Thyme.

A dh'ailbhinn brot air a dhèanamh le carran-creige mar a leanas:

1. Mùsgan-caol a 'tòiseachadh bu chòir thawed agus a leigeil ma sgaoil bho shligean.
2. Glasraich a ghearradh tumadh ann am poit de uisge teth agus goil.
3. Cuir salann, Thyme, air an gearradh creamh, arbhar, piobar agus a thoirt gu goil a-rithist.
4. Anns a 'goil measgachadh a thilgeil carran-creige.
5. 'Starch mheasgadh le uachdar agus gu slaodach dòirtidh an thoradh chuireas tu gu brot.
6. Uair sin, cuir na tha air fhàgail tàthchuid agus feitheamh gus am measgachadh a 'tighinn gu goil "ann an key". Às dèidh seo brot bu chòir seasamh airson mu 10 mionaidean agus an uair sin a-mhàin as urrainn dhut a thoirt sàbhailte chun a 'bhùird.

Feast de cùbhraidh spìosraidh

Gus ullachadh a 'brot, nach eil feum air pan. Le aon soirbheachadh faodaidh e bhith air a dhèanamh ann an sgeileid. Agus ma tha sinn a 'cuir barrachd diofar lusan agus spìosraidh, chan eil e ach a' dol gu buannachd brot. Seafood urrainn sam bith a ghabhail, chan ann dìreach carran-creige. Tha freagarrach feusgain, gibearnach, creachainn agus, gu dearbh, iasg. Faodaidh e bhith air a chleachdadh mar a thathar ag iarraidh "mhuir Cocktail" a tha measgachadh de na h-uile h-àrd. Fìor inntinneach dh'ailbhinn brot dh'fhaodadh tachairt ma leanas bathar a tha an-diugh ann:

• 450 gram de measgachadh de bhiadh-mara;
• 4 tomàto;
• 3 uinneanan;
• -bùird de tomàto Paste;
• 3 creamh cloves;
• salann;
• 70 gram de ola lusan;
• cupa uachdar;
• -ùr bhleith dubh piobar agus tòrr de gorm.

Cooking brot bu chòir a bhith mar a leanas:

1. Ann domhainn pan teas ola lusan agus ròsda ann uinneanan, diced creamh agus bleith a 'ghràin.
2. Sgaoil reòite air biadh mara pan, a 'còmhdach agus a' fàgail a bhlàthachadh suas airson 10-15 mionaidean.
3. Cho luath 'sa leaghan a' tòiseachadh gu slaodach evaporate, tha e riatanach ris an cuideam iomlan de na sgudaichte pìosan tomàtothan agus stuthan eile airson an reasabaidh. Leig am measgachadh goil 5 mionaidean.
4. Aig deireadh a 'còcaireachd, tana sruth dòirtidh an uachdar, brosnaicheadh daonnan. An uair sin a 'feitheamh beagan agus gun Cuir an teas a' toirt an brot gu goil a-rithist.

Eòlaichean a 'toirt comhairle do chomh-pàirteachadh lèirsinneach ith e biadh còmhla ri toast, a' bruich aran no geal lofa. Air mullach a 'bhathar bhrisg chrath e gu math le grated càise parmesan agus lusan.

socair cream

Fiù 's nas fhasa, faodaidh sibh a bhruich uachdar brot le carran-creige. Sa chùis seo, tha e gu leòr fhàgail a-mhàin bunaiteach agus na stuthan-thoradh thèid a choileanadh. Airson seo brot feumaidh tu:

• 200 gram de carran-creige;
• 300 gram de na currain agus buntàta;
• salann;
• 200 gram de leaghte uachdar càise;
• luibhean sam bith blasad.

ullachadh:

1. Ann an còig liotair goil prais uisge.
2. A thilgeil sgudaichte glasraich agus a chòcaireachd a-rithist an dèidh a 'goil 20 mionaid a-steach dhan mhòr cubes.
3. Cuir ri goil measgachadh de càise, 'dùsgadh, agus an uair sin a' còmhdach, a thoirt air falbh bho teas agus a 'fàgail a' chòrr airson 10 mionaidean.
4. Tha susbaint na pan tro blender a thionndaidheadh homogeneous mass.

Às dèidh sin, an brot Faodar bobhlaichean dhòrtadh agus a 'frithealadh, maide air a sgeadachadh le pailteas gorm.

Àireamh dòighean còcaireachd

Dh'ailbhinn brot urrainn a bhith air ullachadh a-mhàin Chan eil biadh-mara. Mar obair a bharrachd a mhealtainn balgan-buachair a tha foirfe (balgan-buachair), cearc, iasg, glasraich (Pumpkin, broccoli). Tha e comasach cuideachd a 'cleachdadh measgachaidhean de na co-phàirtean. Mar eisimpleir, brot le iasg agus na prawns. Feumaidh tu:

• 600 gram de iasg fillets (trosg no creagag navaga);
• 200 g de shrimp feòil;
• 2 bholgain;
• 1 liotair de bhrot (iasg);
• 200 g ìm;
• 50 gram de mhin;
• salann;
• geir glainne (33%) de uachdar;
• piobar.

Ag ullachadh brot airson 30-40 mionaidean:

1. Products ghearradh a-steach do cubes.
2. Ann an ola pan sìol uinneanan.
3. Cuir an t-iasg, muasgain-chaola agus a 'fàgail gu Stew airson 10 mionaidean. Sin a thoirt air falbh bho teas agus leig fhuarachadh beagan.
4. Pàirt a chur a thaobh biadh na mara agus an còrr de 'phrais theth air a ghearradh na blender.
5. A thuilleadh air an cur a phronnadh tro sìoltachan.
6. Ann an sgeileid aotrom Fry ann an ìm min.
7. Cuir an sùgh, agus a 'dùsgadh a' còcaireachd airson 5 mionaidean an dèidh a 'goil, brosnaicheadh daonnan.
8. Measgaich na puree le brot. Cuir ri salann, piobar, uachdar agus a thoirt gu goil a-rithist.

Tha seo fìor Japanese brot.

Tha an iomadachd

Anns a h-uile biadh nàiseanta a tha dh'ailbhinn brot le carran-creige. Tha an reasabaidh Faodar a thaghadh a rèir pearsanta blas agus rim faotainn bathar. Tha eile gu math dreach thùsail, a tha sibh dìreach air a bhith:

• 400g mòr muasgain-chaola;
• ½ aoil;
• 2 tomàto;
• glainne cream (11%);
• 2 cinn Leek;
• 15 gram de mhin;
• "Parmesan" càise.

Tha seo a 'brot le roinn de luath còcaireachd. Tha e riatanach a-mhàin:

1. Carran-creige goil airson 2 mionaid, agus an uair sin a 'glanadh. Feòil a leth-taobh.
2. Bho purifications carran-creige le salann, Lime, bàgh duilleach agus fìon còcaire brot. Bidh e a 'gabhail nach eil barrachd air 30 mionaid. Brot tha riatanach gus a shìoladh.
3. Leth, a 'goil na glasraich, agus an uair sin a' bleith dhaibh ann an blender le leth den ri fhaotainn shrimp feòil.
4. A h-uile bathar còmhla ri chèile. Gus an cuideam iomlan de na uachdar, min agus càise.

Tha blas seo brot nach urrainn a bhith an taca ri rud sam bith eile. Gentle, bog agus glè cùbhraidh, tha e na thoileachas eadhon a 'chuid as tuigseach palate.