Mar a bhruich an taois airson donuts

Donuts tha measail àmhainn mhòr-chuid bathair. Ach, bha mòran a 'creidsinn gun a bhruich iad aig an taigh e doirbh, agus gu mòr mearachd a dheanamh. Bheir eòlas air mar a bhruich an taois airson donuts, faodaidh tu tric a thoileachadh an dachaigh seo fhìnealtas.

Am measg eile reasabaidhean na sheasamh ri taobh a bhios a dhìth bainne, ìm, beirm, siùcar, uighean yolks. Airson crathaidh deireadh a 'ghnothaich seo a thoirt pùdar siùcar, agus a' còcaireachd - ola lusan (feumaidh e math tòrr).

A glainne bainne a theasachadh ann an teine, tha e fo ionnsaigh a dlùthadh beirm (a dh'fheumas iad a ghabhail 30 gram). Ma tha thu a 'tighinn bho tioram beirm, tha e riatanach a' coimhead air a 'phacaid, mar a tha iad a' gabhail air na co-chuidean an dàta. Ware còmhdaichte le searbhadair agus a chur mu seach airson 20 mionaidean. Às dèidh sin, seo an cur an t-ugh yolks, gràinnean salainn, siùcar blasad. Tha a h-uile math a chuipeadh. Next, a 'measgachadh a chur ann an 30 gram de ìm (leaghadh chan eil e riatanach, dìreach beagan bogadh) agus flùr (feumaidh co-roinn dàta mu 12 bùird). Knead SÙBAILTE taois airson donuts, a tha air fhàgail airson 40 mionaid. Aig an àm seo, bu chòir a mheudachadh a-leabhar le 2-3 tursan.

Surface ullachadh a tha a crathadh le flùr, an taois a tha sgaoileadh a-mach oirre mu cheudameatair tiugh. Gèarr timcheall donuts agus air a fàgail airson leth uair a thìde eile. Fried cèicean ann an seo math Heated pana domhainn far a bheil an ola a tha a 'gabhail a-steach orra le cha mhòr leth. Crìochnaichte bathar a tha air an cur air pàipear searbhadair a thoirt air falbh saill còrr bhuapa, dòirtidh pùdar siùcar.

Gus a dhèanamh an taois a-steach donuts agus is urrainn dhut na leanas a reasabaidh. Ann domhainn bobhla mix leth sòda spàinean Co-dhlùthaichte bainne agus ceithir uighean. Tha e air a dhòrtadh gus min mean air mhean, gus a bheil sibh gu math rag taois. Tha e air a roiligeadh a-steach a 'phasgan, a' gearradh a-steach gu foghlam tro mheadhan na pìosan-mòr, far a bheil na bàlaichean a roiligeadh. Pastraidh bhas ann reamhar no ola lusan, a tha air a dhòrtadh ann a pana domhainn gus am bi an donuts a 'snàmh ann. Rachadh a thoirt air falbh le spàin. Giroux air a thoirt seachad ùine a 'traoghadh, agus an uair sin a' fuine air a roiligeadh ann am pùdar siùcar.

Dh'fhòghnas mèath agus ciùin seach taois airson donut a dhèanamh mar a leanas. Ann blàth glainne uisge measgaichte poca tioram beirm. Às dèidh a 'suail, iad eadar-theangachadh a-steach gu domhainn bobhla, a tha mar-thà air leth-liotair bainne. Tha seo cuideachd a 'cur 2 uighean, leth pasgan de ìm no margarine, siùcar (blasad) agus salainn. Rabhaidh air a lìonadh le min-fhlùir agus an uair sin ga fhuine an taois airson donuts. Tha e air fhàgail airson uair a thìde gus an tog (ùine atharrachadh sam bith, tha e na h-uile an crochadh air beirm). An uair sin tha e air sgaoileadh a-mach agus a ghearradh a-mach beag cearcaill. Tha iad a chur a-mach air treidhe agus cuideachd a 'fàgail airson greis, gus am bidh thu dùblaich ann an leabhar. Tha an tobar Heated 'phana-fraighigidh bhas cèicean air gach taobh gus an dath òr. Cooked bathar a lìonadh le staing, uachdar no dìreach crathaidh le siùcar. Nithean mnathan a 'dèanamh moladh a chur ris ann an faoineig taois.

Mòr a dhèanamh nas sìmplidhe beatha na mnathan a 'dèanamh anns a' chidsin nuair a thòisich na diofar dòighean. Mar sin, as aonais mòran oidhirp urrainn dhut a dheasachadh an taois airson an donuts ann an inneal-aran. Gus seo a dhèanamh ann am bucaid an inneil backfilled tioram le beirm sifted min (1.5 cupa), ola lusan (beagan bùird), siùcar, salainn, glainne bainne. Chan eil carachadh an tàthchuid còmhla. Às dèidh sin breadmaker air a chur ann an bunaiteach airson modh 2.5 uair a thìde. Mus lìon thu suas an tàthchuid a dh'fheumas tu coimhead air an stiùireadh ann an dòigh seo, bho cuid de na modailean an toiseach a 'moladh do luidh an leaghan phàirtean. An ath-, bho 'buain na taois donuts a tha ann an ola a bhas.