Mar a bhruich an pasta ann am pana agus gun dèan iad làn Bheurla min

Mar a bhruich an pasta ann am pana? A 'cheist seo coltach sìmplidh a-mhàin aig a' chiad shealladh. Às dèidh na h-uile, mar a chleachdadh a 'sealltainn, chan eil a h-uile mnathan taighe fios agad mar a ceart goil an pasta. Gus casg a chur air do cidsineach buailteach fàilligeadh sinn a 'toirt ceum air cheum dòigh còcaireachd bhlasta adhaircean le balgan-buachair agus glasraich.

Mar a bhruich pasta: reasabaidh a 'còcaireachd fhallain agus soithichean sìmplidh

Necessary tàthchuid:

• ìm - 70 g;
• pasta horns - 120 g;
• Oyster 'balgan-buachair - 90 g;
• mòr onion - 1 pc.;
• ola lusan - 2 mìlsean spàinean;
• salann-mara - lìon beag spàin;
• meadhanach mòr curranan - 1 pc.;
• talamh dubh piobar - 2 pinches;
• càise cruaidh - 110 g;
• fìor-luibhean - blasad.

Tha am pròiseas a 'còcaireachd pasta

Mus tòisich thu, feumaidh tu an toiseach ag ionnsachadh mar a bhruich pasta ann saucepan. Feumaidh tu a 'chiad leth lìonadh nan soithichean ag òl uisge, chuir e air an teine agus a' feitheamh airson a 'làidir goil. Às dèidh sin, an lionn teth a chur ris an ola lusan (10 ML), Cuir 2/3 beag mara salainn is 120 g na h-adharcan. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil iad sin pasta bathar a bu chòir a cheannach a-mhàin bho durum cruithneachd, no ur taobh mheis urrainn Cuir a-steach MUSH. Nuair a bhios an t-uisge a 'tighinn gu goil rithist le husks, cruithneachd bathar a bu chòir a dhùisg le spàin mar sin chan eil e steigte ris a' bhonn. Nas fhaide air an teine a 'moladh tionndadh sìos agus a' fàgail na soithichean gun còmhdach.

Ann an òrdugh a thuigsinn ciamar a bhruich pasta adhaircean, tha e riatanach a chuimhneachadh gu bheil taobh soitheach a 'bhathar seo chan eil a' fulang cnàmhaidh. Ann an ceangal seo, tha feum air gus a chumail air an truinnsear nach eil nas fhaide na an 15-20 mionaid air (a rèir diofar). As dèidh sin, feumaidh tu leig às an t pasta ann colander agus sgolaibh mionaideach ann an deigh an uisge.

Co-dhiù, mus iarr sibh air a 'cheist mu dheidhinn mar a bhruich an pasta ann am pana, tha e glic a leughadh an stiùireadh air còmhdach bhiadhan. Glè thric tha seo far a bheil luchd-saothrachaidh àite cudromach loidhne, an dèidh a leughadh a 'bhad a' fàs soilleir ciamar a bhruich seo soitheach mine.

Phròiseas ullachaidh adhaircean le balgan-buachair agus glasraich

Airson faighinn a blasda pasta, bu chòir dhaibh sìol ann am pana le na rudan eile. Airson seo a dhèanamh feumaidh tu a chur ann am bobhla an sgudaichte onion, grated churrain is meadhanach mòr air an gearradh ùr Oyster 'balgan-buachair. Sin uile a bu chòir stuth blas de ola neòinean-grèine, mara salainn agus piobar dubh, an uair sin a bhruich, tha e ion-mhiannaichte a chruthachadh dhonn rùsg. Nas fhaide an glasraich agus balgan-buachair passerovannym a dhìth gus luidh a-mach agus a 'bruich pasta a tha gu tur fhèin gun preas no sùgh. Feumaidh tu a 'measgachadh rudan suas, agus an uair sin còmhdach le mullach agus gu socair Fry thar tro mheadhan teas. 5 mionaidean mus cur dheth an stòbha adhaircean moladh crathaidh le grated cruaidh càise agus sgudaichte luibhean.

Correct Serve

A-soitheach pasta, glasraich agus balgan-buachair bu chòir a bhith a 'frithealadh airson dìnnear a-mhàin ann an teas na stàite. Cuideachd, tha na h-adharcan Faodar cur ris blas tomàto sabhs no ketchup. A-nis, 's dòcha fios agad mar a bhruich an pasta ann am pana agus gun dèan iad tuilleadh Bheurla, cùbhraidh agus blasda.