Recipes Mexican biadh. Chipotle (sabhs): gu h-àraidh a 'còcaireachd

Sin an-còmhnaidh a 'tighinn a-inntinn aig an mhain iomradh air Mexican biadh? Gu dearbh, tha e Salsa, nachos, quesadilla agus teth chipotle (sabhs). Tha dìomhair de bhlasta agus cuimhneachail biadh airson a h-uile Mhexico dìreach losgadh piobar, a 'còcaireachd anns an dùthaich seo ris a h-uile agaibh soithichean. Iongnadh, am measg na reasabaidhean a bhith fiù 's DESSERTS le Red Hot piobar.

chipotle peabairean

'S e seo an seòrsa teth peabairean agus ainmeil Mexican biadh. Recipes le photos Thèid a phostadh gu h-ìosal, ach a-nis bidh sinn a 'tuigsinn, dè tha an t-aon fheartan den chipotle piobar.

Aig a cridhe, tha e àbhaisteach chili, ach artificially a tioramachadh gu smocadh. Mar sin leis a 'Mexican agus an t-eadar-theangachadh air an fhacal "chipotle" - chili an taighe piobar anns a' cheò. Bu chòir a thoirt fa-near gum bi am pròiseas seo a 'faighinn an t-seòrsa taighe piobar a tha glè fhada, màirnealach agus Feumaidh cuid de eòlas teicneòlais.

Nuair a chili 'fàs, tha e air a sguabadh agus air a chur ann an seòmar sònraichte le bàraichean. Tha e ann na seòmraichean tha seo a 'cleachdadh nàdarra a' cheò agus a 'tiormachadh a' phròiseas a 'gabhail àite. Aig an taigh, a 'phròiseas a dh'fhaodadh a ghabhail mu dheidhinn trì gu còig làithean. Ann gnìomhachais sgèile seo Pepper thiormachadh le lionn ceò agus sònraichte gas Luchd-losgaidh, agus mar sin tha an obair na bu luaithe.

Ged a tha peabairean thermally làimhseachadh, tha e a 'gleidheadh a h-uile na beothamain agus feumail microelements. 'S e seo an ìre mhath àrd-Calorie bathar. Mu 280 calaraidh anns ceud gram de chipotle piobar. Sauce a dhèanamh bho seo piobar, gu dearbh, bidh fiù 's nas beathachail.

Chipotle piobar sauce

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh an sabhs e glè luath. Tha a 'phrìomh rud - gu bheil làmh aig a h-uile co-phàirtean riatanach.

Mar sin, chipotle sabhs composition mar a leanas:

• Dà spàin chipotle Paste (no beagan piobar, pronnadh).
• Dà-bùird de tiugh cream (a ghabhail an t-uachdar càise).
• 150 gram de geire mayonnaise.
• Aon teaspoon de teth sabhs de chili (no paidhir mòr creamh cloves).

ullachadh

Tha a h-uile bathar measgaichte ann an co-mheasgachadh fhèin blender agus gus an rèidh. Mu dheireadh cuir salainn, a phronnadh creamh. Dian chipotle (sabhs) ullachadh.

Leig a-nis a 'coimhead air cuid reasabaidhean urrainn dhut seo a chleachdadh sauce. Leig dhuinn sgrùdadh a dhèanamh air na feartan den ullachadh an cuid de shoithichean, a tha ainmeil airson Mexican biadh. Recipes le dealbhan gus an cuideachadh a 'tuigsinn a' phròiseas ullachaidh agus innis dhuinn ciamar a cur a-steach agus a chur air dòigh mheis.

Chicken quesadilla le sabhs chipotle

• Oilibh Ola - dà-bùird.
• Chipotle sabhs - blasad.
• Wheat pellet (air a thogail ann an t-suim a rèir na thathar ag iarraidh an àireamh de servings).
• 60 gram de mayonnaise.
• Tarsainn onion.
• Aon mòr chicken uchd.
• Ground dubh piobar.
• Paprika.
• 400 gram de càise.
• Aon bùird fìon fìon-geur.

Oilibh Ola feumar mionaideach ga gharadh suas ann an phana-fraighigidh. An uair sin ris an onion grinn sgudaichte agus sìol. Ghleidheadh ann an bobhla fa leth.

Ceum a Dhà - Ullachadh chicken uchd. Chicken feumaidh a nighe, tioram agus gearradh a-steach a dh'fhaid, portioned cubes. Season le salainn. Cuir piobar dubh, paprika agus teth piobar blasad. Faodaidh tu marinate ro fìon-geur fìona, agus is urrainn dhomh anns a 'bhad phana ann an ola, ann a tha dìreach a bhas onion. Brown cearc. Thoir air falbh bho an teas. Tha sinn a 'toirt beagan fionnar.

Cuir sinn a 'cruthachadh soithichean. Wheat cèic chuir tiugh chipotle sauce. Tha seo a 'Mexican spìosraidh a bhios a' phrìomh ghrìtheid a tha a 'dearbhadh an blas mheis. Next, chuir an cearc agus ròsda uinneanan. Cuir an rèidhlean (roghainneil) agus mayonnaise. Top dhol Shabby càise. Ach 'suaineadh tortillas agus beagan a bhlàthachadh iad air an Grill.

Glasraichear Burgair le sabhs chipotle

A dh'aindeoin an àrd-Calorie, chipotle (sabhs), glè thric air an cleachdadh ann an ullachadh bìdh no glasraichear soithichean. Mar eisimpleir, tha sinn a 'tairgse dhuibh a dhèanamh blasta is fallain a burgairean.

• Buns airson burgairean.
• Chipotle sauce.
• lettuce.
• Red onion.
• Dà tomàto.
• Green uinneanan.
• Oilibh Ola (ma Fry buns).

Buns bu chòir a roinn ann an dà pàirtean co-ionnan. Faodaidh iad a bhith browned ann an toaster ròsda no ann an ola chrainn-ola. Air an aon phàirt de na 'smeuradh chipotle sabhs, chuir a' lettuce duilleach, sliseagan de tomàto, air an gearradh dearg onion leth fàinneachan. Cuir air mullach beag uaine onion, salainn agus piobar. Cover leis an dara leth agus bruthadh. Faodaidh tu a chur a Burger air an Grill, ach faodaidh tu itheadh agus mar sin.

Chicken uchd ann mil agus chipotle sauce

Dìomhair seo biadh blasda agus iongantach cùbhraidh marinade. Tha a 'bhunait e, gu dearbh, tha an sabhs le chipotle piobar.

• Dà "BBQ" sauce gach bùird.
• Aon bùird teth chipotle.
• Dà-bùird de mhil.
• Oilibh Ola - trì bùird.
• Trì mòr creamh cloves.
• Tha measgachadh de salainn agus piobar.
• A geug Rosemary.

Measgaich a h-uile tàthchuid ullachadh ro-làimh. Creamh a phronnadh le na meadhanan agus cuideachd ris an marinade. Picil chicken taobh a-staigh dhà no trì uairean a thìde.

A-nis a 'bhroilleach circe Faodar bruich dòigh sam bith a thogras tu. Faodaidh seo a bhith an àmhainn preheated gu dà cheud puing (leth uair a thìde). Faodaidh e bhith Ghrìosach no BBQ. Fiù 's air a ròstadh àbhaisteach pan còmhla ri paidhir-bùird de chrainn-ola a dhèanamh chicken cìochan iongnadh blasda agus fàileadh.

Co-dhiù, chipotle sabhs faodar a chleachdadh airson marinating tur de sheòrsa sam bith feòil, bho fillet na Tuirc agus beef a 'crìochnachadh dryish, uaireannan cruaidh uan, feòil muice agus fiù' s ro fhurasta ann an giullachd nan coineanach feòil.