Litearrachd iomairt: mar a bhruich boletus?

Boletus - Zheltonogov bhalgan-buachair donn ad. Tha iad iongantach blas agus carson a tha e cho measail. Like sam bith eile balgain-buachair, ìm balgan-buachair a tha gu math agus nach seas feum sa bhad leigheas. Faodaidh iad a 'còcaireachd, sìol, picil, air a chur ris Salads agus mar sin air. Anns an aiste seo, innsidh sinn dhuibh dè a bhruich boletus.

ullachadh ro-làimh

Mar sin, tha e basgaid le boletus. A 'chiad uile a dh'fheumas sibh a dheagh nighe na balgan-buachair bho an talamh buaidh a-mhàin agus an uair sin a' tòiseachadh a 'còcaireachd. Tha a 'chiad rud a nì sinn - tha e air falbh, olach film bho uachdar na ceap. Ma tha thu ga fàgail air an nipple, an sin blas de bhalgan-buachair a bhios searbh, mar sin tha e as fheàrr gus faighinn cuidhteas i. Ma chaidh am film a 'gluasad air falbh bho na droch-adan, beagan tioram anns a' ghrian uachdar. An uair sin, a 'cleachdadh an sgian glanaibh chas agus tòiseachadh air a sgoladh fon uisge a' ruith nam fungasan.

stiùireadh

Mar a bhruich boletus? Thèid seo a dheasbad gu math luath. Anns an eadar-ama, a 'dol air: an dèidh rinsing fad na balgan-buachair a ghearradh ann an dà leth (ma ghlacadh ekzemplyarchiki beag, nach urrainn iad a ghearradh) agus chuir iad ann am pana, anns a bheil ro-dòrtadh uisge fuar. Bi cinnteach gun cuir gràinnean salainn, onion agus air a chur air an teine. Dè cho fada 'sa bu chòir dhomh a bhruich boletus? Aon uair 's an t-uisge, ge-tà, chuir a' timer airson fichead mionaid agus tha dùil. Eòlaichean a 'moladh a' còcaireachd a 'balgan-buachair ann an dà ìre. 'S e sin 20 mionaid air an teine anns an aon uisge, agus an uair sin a choimeasgadh e, air a lìonadh e le ùra agus air adhart a-rithist dìreach mar a dh'fhaid. A tip co-cheangailte ris gu bheil luteus buin a 'bhuidheann de dh'fhungasan a tha gu h-àraidh mothachail air na h-eileamaidean rèidio-beò, agus gu sònraichte cesium-137. À gnìomh bogadh a-steach am bathar de na eileamaidean ceimigeach Cuidichidh àbhaisteach goil. Rè a 'còcaireachd, a' cruthachadh film air uachdar an uisge dh'fheumas ea bhith air a thoirt air falbh. Às dèidh a 'timer innsidh tu gur e àm a thoirt air falbh bho pan an teas, balgain-buachair bu chòir a bhith air a nighe ann an uisge fuar a' cur bacadh orra bho 'steigeadh ri chèile.

Dè an ath rud a thachras?

Dè cho fada a bhruich ìm balgain-buachair, tha sinn mar-thà a lorg. A-nis tha an ùine a 'smaoineachadh mu dè thachair dha balgan-buachair olc an dèidh an teas a leigheas. 'S dòcha gun co-dhùin sibh Fry iad le buntàta no cuir ri sailead? 'S dòcha gum zamarinuete agus a' fàgail airson a 'gheamhraidh no napechete cèicean le balg-buachair a lìonadh? Mar riaghailt, ìm balgain-buachair is ainneamh a tha air a chleachdadh mar cùrsaichean leotha fhèin, mar sin a 'cheist ciamar a adhartach gan ullachadh gu math iomchaidh. Up dhut. Cuimhnich gu bheil balgan-buachair a bhruich ceart - chan e a-mhàin iongantach blas, ach cuideachd barantas sàbhailteachd air ur slàinte.

H ome comhairle do cheist a thaobh mar a bhruich boletus

• Pot airson goil e nas fheàrr a thaghadh cha alman.
• Gus casg a chur Browning ann balgain-buachair Cuir uisge ann a bhios iad a 'goil beagan fìon-geur no citric acid.
• Mar a bhruich ìm balgain-buachair, ma tha sibh a cheannach dhaibh reothadh? Cuideachd 20 mionaid ann an dà dhòigh-obrach. Balgan-buachair defrosted mus còcaireachd Chan eil e riatanach - dìreach gan cur ann am saucepan.