Ryabinovoye chraobh beithe mar, tha a bhith a 'beachdachadh air a' samhlachadh na Ruis. Agus gidheadh - samhla an òir as t-fhoghar. Tha e air leth breagha: soilleir dearcan dearga, cruinneachadh ann an mèath bhruis an aghaidh a 'chùl green leaves le solas buidhe. Ach, tha mòran daoine air meas dualach draoidh. Ann an Roinn Eòrpa, thathar a 'creidsinn gun pock a dhìon bho na spioradan olc, oir tha e gu tric a' cur faisg air an taigh, aig na geataichean mar seud shoirbheachail-bhall. Agus, a thuilleadh air, bho dearcan slàinte a dhèanamh tinctures, blasda deochan, silidh agus fiù staing.
Sùgh siùcair
Airson Sùgh bheinn uinnseann dearcan as fheàrr fhoghair ann anmoch as t-fhoghar, nuair a bha an reothadh a 'chiad aca beag "bidh a' chùis air." An sin beagan mheasan chailleadh iad feart searbhas agus astringency. Ach, faodaidh tu faighinn air thoiseach air na h-eòin. Seach fhathast a 'cruinneachadh uiread de càin grianach làithean, fhad' sa bha a 'bhruis Chan eil isklovany, paisgte ann an frids agus a chleachdadh mar a dhìth. Agus thathar a 'moladh airson dhath bheinn uinnseann, feumaidh tu: abaich measan - 400 gr., Sugar - 100 gr., Àbhaisteach botal bhodka (comas 0.7) ceum bho 35 gu 40 (ie, bog). Feuch ri deoch làidir a ghabhail gun blas agus cur-ris. A chaidh a sguabadh le streap agus a thiormachadh dearcan, àite ann an reothadair airson seachdain. An uair sin feumaidh iad a Defrost ann an àmhainn microwave no, a 'cumail suas gus an Peel cha wrinkle agus burst. Taing do dhath seo de bheanntan uinnseann nach eil blas geur, agus measan saor aca a thoirt sùgh, agus colorants òl. Sterilize am botal. Taom bhodka ann, dòirtidh an dearcan agus siùcar, dùin an airtight Stopper agus chrathadh math. Leig an latha 2-3 deoch seasamh suas anns a 'chidsin, a tha e agad bho àm gu àm, crathaibh siùcar a sgaoileadh gu tur. Tha preform airson infusions caorainn a chur ann an àite dorcha fad 3 mìosan. Ceart gu leòr bogadh ann nàdarra dhearcag tàthchuid. An dèidh ùine air a shònrachadh, a thoirt às a 'bhotal, na th' ann de dh'fhuil / Criathrag tro cheesecloth agus a 'fàgail an "teachd a-steach" airson mìos. Agus a-mhàin às dèidh sin healthful, bhlasta infused deoch tha deiseil airson a cleachdadh. Ma tha thu ag iarraidh faodaidh sibh ris a tha e beagan nas siùcar.
Sùgh bho bheinn uinnseann le thiormachadh mheasan
Ma tha ùidh agaibh ann a bhith a 'dèanamh dhath bheinn uinnseann tuilleadh milis, agus an uair sin a' leughadh seo aon reasabaidh. Feumaidh tu: dearcan - 350 g thiormachadh mheasan (rèasanan, ùbhlan, plums, lemongrass) - 650-700 gr, siùcar - 250 gram de bhodka - 1 l .... Fruits agus dearcan sgolaibh, tioram, dòirtidh ann an soitheach mhòr. Dòirtidh iad an siùcar agus an uair sin dòirtidh deoch-làidir. Tha e cudromach gu bheil e gu tur 'còmhdach na measan. Taidh amhaich anart Rag no cheesecloth agus àite ann an àite dorcha gu infuse airson 3 mìosan. An sin strèan an deoch sgaoileadh air na botail agus deoch le tlachd. Stòradh ann an dorch àite.
Moonshine dhachaigh le chernoplodki
Agus mu dheireadh, feumail eile òrdugh: dhearcag dhath Brew. Air chokeberry seo a dhèanamh Homemade deoch litireil a 'fàs air an neachtar de na diathan. Dè dh'fheumas sibh: deoch-làidir - mu 1 liotair no beagan nas lugha na 150 gram. dearcan, 100 g. - cherry duilleach, 300 gr. siùcar, 1.5 liotair uisge fuar a bhruich. Teicneolas mar a leanas: chaorann Vishniac agus goil airson 15 mionaid, bhuaile ann colander. Dòirt ann an sùgh de shiùcair agus bhodka, spàrradh 3 seachdainean, Criathrag, agus a 'cuideachadh dhut fhèin!
Leig iad sin deochan math dhut!