Sùgh chokeberry bhodka: dìomhaireachd an reasabaidh

Sùgh chokeberry bhodka aithnichte measgachadh iongantach de bhlas beairteach, beartach blas agus buannachdail feartan a tha air chall nuair a bhruich iad sin dearcan. Bu chòir a thoirt fa-near gun bho dhiubh fiù 's deiseil airson fìon agus liqueurs. Ach, gu h-àraidh blasda deoch mar dhath chokeberry bhodka.

Tha e an dian aroma dearcan, cha robh e nàire a thaisbeanadh gu clàr na Nollaige. Tha mòran dhaoine Cuir spàin de seo deoch anns an tì a ghrùdadh. Tha e a 'tionndadh a-mach sàr tonic agus blàthachadh deoch. Tha gu leòr de reasabaidhean, a dh'fhaodas sibh a bhruich cuirm, mar dhath chokeberry air bhodka. cuid dhiubh a bu chòir beachdachadh.

Sùgh le mil - reasabaidh seo gu math tarraingeach. Gu sònraichte, leithid dheoch mar daoine a tha a 'fheàrr leis nach eil i uabhasach làidir sweet cocktails. Crìochnaichte dhath eadar-dhealaichte beagan blas Tart. Gus ullachadh a tha e, feumaidh tu na leanas tàthchuid: 2.5 cupannan de mheasan, 3-bùird de mhil agus liotair de bhodka agus beag gràinnean de daraich an gearradh air comhartaich.

Dearcan agam ri dol troimh sgolaibh agus, an uair sin gan lìonadh a-steach a 'phige. An uair sin tha e riatanach gu leaghadh mil ann an amar-uisge, agus ris a 'bheinn uinnseann. Oak rùsg , cuideachd, a bu chòir a sgoladh agus a 'tuiteam na chadal gus an aon rud. Bha am measgachadh bu chòir dòirtidh a liotair de bhodka, Ròn a 'phige agus an cur ann an dorcha àite airson 5 mìosan. Uaireannan feumaidh tu a 'faighinn a' phige agus chrathadh. Còig mìosan às dèidh sin, bidh e riatanach a shìoladh tro measgachadh cheesecloth, paisgte ann an dhà fillidhean, agus dòirtidh. Mar a chithear, Sùgh chokeberry bhodka ag ullachadh math sìmplidh.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil e comasach gu 'measgachadh eadar-dhealaichte cur-ris. Ma bunaiteach tàthchuid Cuir cloves, gheibh thu fìor tùsail dhath chokeberry. Tha an reasabaidh mar a leanas. Need 1 kg dearcan, punnd siùcair, a liotair de bhodka agus trì gucagan cloves. Rowan, mar anns a 'chiad reasabaidh, feumaidh tu a nighe, a sheòrsachadh a-mach agus a' dòrtadh a-steach gu soitheach. Le cuideachadh tolkushkoy bu chòir knead e, agus an uair sin cuir an siùcar agus cloves. Everything bu chòir measgta domhain, agus an uair sin còmhdach le gauze bhotal fhosgladh. Ann an suidheachadh seo a 'measgachadh bu chòir fhàgail airson dà latha, agus an uair sin a' dòrtadh a-steach don container deoch-làidir. Banca an uair sin a 'dùnadh a nylon còmhdach agus a' glanadh airson dà mhìos ann an àite dorcha. Dà mhìos an dèidh sin, an deoch a dh'fheumas a bhith teannachaidh tro cheesecloth agus dòirtidh toirt a-steach.

Vodka air an chokeberry fhaighinn blasda, ma tha thu 'cuir barrachd agus cherry duilleagan. Bidh e a 'gabhail trì cupannan dubh chokeberry, a Kilo siùcair, sirist duilleach, a liotair de bhodka agus beagan citric acid. Mar-thà glan dearcan feum a chur ri chèile cherry duilleach ann am bobhla agus dòrtadh uisge goileach (trì liotair uisge). Feumaidh sinn a 'spàrradh air e rè an là, an sin strèan, ach cha putadh. Sioraip Feumaidh dòrtadh a-steach saucepan, ris an siùcar agus citric acid. Tha measgachadh bu chòir bruich gu goil, an sin fhuarachadh an thoradh sioraip, ris an bhodka agus dòirtidh toirt a-steach. Faigh mìlsean blasda deoch thùs le blas.