Leudachadh agad as t-samhradh, no ciamar a bhruich cherry staing

Tha na buannachdan beothamain thuirt tòrr. Tha an aon trioblaid a th 'ann gu bheil ar gnàth-shìde, measan sam bith agus dearcan abachadh ach aon turas sa bhliadhna. Mar sin feumaidh sinn seachad a 'gheamhraidh air a' chlàr, pilichean agus eile fuadain ersatz. Agus mar a tha sibh airson pamper fhèin le fìor-dearcan! Mar eisimpleir, a cherry. Agus ann an so tha sinn a tighinn gu an dachaigh-teasairginn a dhèanamh. Thug e mach botal bho sgeilp agus an glanadh duslach bhon e, uncorked, agus an t-samhraidh ... fàileadh 'lìonadh an t-seòmair. Agus a 'cluinntinn na h-eòin a' seinn, an anail 'ghaoith agus an teas an t-Iuchar a' ghrian air a 'ghruaidh. Ma tha thu fios agam mar a bhruich cherry staing, faodaidh tu tadhal as t-samhradh a 'tadhal air dhomh ann farsaing cathaidhean sneachda a' gheamhraidh.

Tha grunn dhòighean air beàrnan. Compotes, stopadh, dearcan beairteach Cocktail pinc no uaine ... Ach anns an aiste seo bidh sinn a 'beachdachadh a-mhàin a' deasachadh cherry staing. Faodaidh e bhith air a dhèanamh le cnàmhan agus gun iad, còmhla ri bathar eile (mar eisimpleir chocolate), a 'còcaireachd traidiseanta no fada bruich ach beagan mhionaidean. Tha sinn a 'feuchainn ri beachdachadh air grunn roghainnean ann.

Ma tha thu a 'planadh diofar àmhainn cèicean, as fheàrr a sgeadachadh agaibh cidsineach sàr Bidh Cherry-chocolate staing. Dìreach leth uair a thìde de dh 'obair - agus tha thu a dhèanamh. Mar a bhruich cherry staing leithid tùsail dòigh? Loop tro dhearcag, mo, a thoirt às an sìol agus an gas, an cur ann an saucepan. Air na sgeilpichean de stèidh bathar a dheasachadh ann an cuibheasach cairteal cupan uisge, bùird de sùgh liomaid agus glainne de shiùcair. Cur sin tàthchuid, agus brosnaicheadh, a thoirt gu goil. Cho luath 'sa phoit a' tòiseachadh a simmer, a 'lùghdachadh an teas a ìosal agus dòirtidh leth glainne de dorcha ruma no branndaidh. Cook airson mu 20 mionaid, na dìochuimhnich a 'gluasad. Sin a thoirt air falbh bho pan teas agus ris a bhriseadh sìos a-steach pìosan air an leacag (100 g) de dubh searbh teòclaid. Brodadh gus an dissolves. Tha aon "ach": leithid bàn nach eil e air a stòradh airson ùine fhada. Ach tha plus: bhruich staing agus faodaidh ea bhith na reòite bathar.

A-nis a 'beachdachadh air mar a bhruich cherry staing seanmhair seann dòigh. Air Kilo de seedless dearcan Feumaidh stoc suas air aon cileagram de shiùcair. Cherries a 'tuiteam na chadal agus a' fàgail airson cho fada 'sa gainmheach gheal nach eil a' fàs gu tur dearg. An uair sin, crathaibh aighearrach pan a siùcar agus chaidh e sìos còmhla ri a chasg bho sùgh dhearcan, agus chuir e air an stòbha. Cho luath 'sa thòisicheas an leaghan gu sèideadh builgeanan, a' lùghdachadh an teas a simmer ìosal agus cho dìreach còig mionaidean. Fàg mu thar ceithir uairean a thìde, agus an uair sin a-rithist a thoirt gu goil agus goil airson 5 mionaidean. Tha seo a 'mhodh-obrach a bu chòir ath-aithris trì tursan. Nuair a chuir staing air an teine airson an turas mu dheireadh, a 'tòiseachadh co-shìnte canastairean seasgachadh adhbhrachadh phròiseas. Without a 'feitheamh airson cool sìos, a sgaoileadh deiseil ann an glainne botail, sgriubha mhòr ceapan. Banks Cuir bun os cionn sìos agus a 'còmhdach plaide-fhuarachadh sìos cho slaodach sa ghabhas.

Tha mòran mnathan a 'dèanamh air a' cheist ciamar a bhruich cherry staing, daonnan a 'freagairt: "Gu dearbh, le clach!". Tha seo a 'mìlsean' tighinn tuilleadh cùbhraidh - dìreach Feumaidh ro-rabhadh a thoirt dha na h-aoighean a ghleidheadh am fiaclan. A 'dèanamh an workpiece a' leantainn gu h-àrd reasabaidh.

Agus seo mar a tha a bhruich cherry staing beothamain a tha air a ghleidheadh ann cho mòr 'sa ghabhas, chan eil fhios aig a h-uile duine. A glainne uisge agus 400 gram de shiùcair a dh'fheumas tu a bhruich an t-sioraip. Tha ea 'tuiteam na chadal le dearcan sluic,' goil, teas a lùghdachadh gu mòr agus a 'cumail air an truinnsear airson mu 5 mionaidean. An sin dòrtadh a-steach ullachadh blàth bancaichean agus an hermetically Corcaigh.