Iasg le glasraich. Dish airson a h-uile amannan

Tha thu ag iarraidh a thoileachadh svoVy ag iarraidh gu toileachadh dachaigh aca rudeigin a-mhàin Chan eil blasda, ach cuideachd feumail? A dheasaich sinn cuid mìorbhaileach agus sìmplidh reasabaidhean dhuibh. Iasg - glè fheumail airson daonna bathar a tha air a ghabhail a-steach gu math agus tha deagh iom-fhillte de pròtainean, beothamain agus reamhar. Thathar a 'creidsinn gun robh an t-iasg ithe ann am biadh a bu chòir a bhith co-dhiù 1-2 tursan san t-seachdain.

Iasg le lusan a sgeadachadh sam bith, eadhon a 'chuid as sìmplidh dachaigh dinneir. Dòighean an t-iasg a bhruich tha iomadh neach.

Iasg ann an sabhs tomàto le glasraich

Tha seo a 'mheis e gu math sìmplidh, ach grinn, taing don measgachadh le chaomh blas tomàto. Plus, reasabaidh seo gu bheil fiù 's as tioram, caola iasg bidh làn sùgh agus leaghadh ann do bheul. Nach dìochuimhnich mu glasraich, a tha ann am measgachadh còmhla ris an iasg a tha mòran nas blasta.

Feumaidh tu:

• iasg fillets - 400-500 g;
• tomàto sùgh - 1 chupa;
• uinneanan - 2 PCan.;
• curranan - 2 PCan.;
• salann;
• sùgh liomaid de 1 mh;
• piobar.

Now tuilleadh mu an dòigh ullachadh. Peel an uinneanan agus gearradh a-steach fàinneachan. Gabh 'phana-fraighigidh le àrd taobhan, a tha a' urrainn dhut an uair sin a chur san àmhainn. Chuir e air an teine. Blàthachadh pan, dòrtadh ola a-steach e agus leig às gus na onion. Lùghdaich an teas agus leig an onion sauté airson 7 mionaid. Peel na currain agus cliath-theine e air grater. Nuair a uinneanan fàs gu math follaiseach, ris an curranan gu pan, carachadh agus còmhdach. Fàg air teas ìosal eanaraich airson 5 mionaidean.

Aig an àm seo, nighidh an fillets agus Pat tiormachadh math. Spaidean-steach cuibhrionnan. Crathaidh gach pìos le sùgh liomaid. Cuidichidh seo gus faighinn cuidhteas a 'fàileadh, a tha mòran nach toigh. Pepper agus salann gach pìos air an dà thaobh.

Thoir an pana bhon teas. Leth den gus glasraich a chur mu seach ann am bobhla. Tha an leth eile cunbhalach sgaoileadh a-mach air a 'phana uachdar. An ath a luidh e pìosan èisg fillets. Lìon a-steach ann an uile tomàto sùgh. Iasg ann an sabhs tomàto le lusan a bhios mòran nas blasta ma tha thu a 'cleachdadh ùr no canastair tomàto le sùgh-phronnaidh an àite tomàto chuireas tu ann. Top le na tha air fhàgail leth de ghlasraich.

Dùin pan le mullach no foil. Àite ann an preheated àmhainn airson ro 40-60 mionaid (Teòthachd - 180-200 ° C). Iasg le glasraich deiseil. An dòchas gun còrd e riut!

Nas fhaide, tha sinn a 'tairgse dhuibh eile sìmplidh agus bhlasta reasabaidh.

Iasg, lìonta glasraich, 'fuine ann an àmhainn

Airson seo soitheach a chleachdas tu iasg sam bith gu d 'bhlas. Dh'fhaodadh seo a bhith trosg, rionnach agus fiù 's geadas. Airson iasgach le glasraich a bha soirbheachail, feumaidh tu sin a tàthchuid:

• -iasg gun giblets agus ceann - 1 pc.;
• Curranan - 1 pc.;
• uaine gas seldereya- 1 pc.;
• ciùin piobar - 1 pc.;
• Cheese - 100 g;
• ola neòinean-grèine - 3 tbsp. spàinean;
• Onions - 1 pc.;
• sùgh liomaid de 1 mh;
• piobar, salainn agus eile seasonings blasad.

Peel an uinneanan agus churranan. Spaidean an onion grinn. Curran 'suathadh air garbh grater. Teasaich a 'phana-fraighigidh agus dòrtadh ola a-steach e. Send ais an onion, Stew e air teas ìosal airson mu 5 mionaidean sa bhad agus cuir an grated churranan. Suas gu na glasraich stewed, a ghearradh clag peabairean agus soilire ann am pìosan beaga, mu 1 cm. Cuir iad gu onion measgachadh le churranan. Season le salann agus piobar agus cuir as fheàrr leat spìosraidh. Simmer na glasraich air teas ìosal, a chòmhdach, gus am bi iad bog.

Abdomen Incise an èisg, agus greim na dìsnean a 'feuchainn ri fhaighinn a tha e, a' tòiseachadh bhon earball. Thoir air falbh eile cnàmhan ri fhaicinn. Sgaoileadh air a 'fuine foil filleadh a tha mòran nas motha na meud a h-uachdar. Grease an foil le ola lusan a 'cumail an èisg an obair a dhèanamh, agus bha e furasta fhaighinn an dèidh a' còcaireachd. Cuiribh an t-iasg air an foil, a 'suathadh e le sùgh liomaid, piobar agus salann math.

Lìon i bhroinn stewed glasraich. Ma tha a h-uile stuffing eil a 'freagairt, chuir e air a' mhullach. Gu teann a 'suaineadh na foil. A-nis feumaidh sibh an t-iasg ann an preheated àmhainn aig teodhachd mu 180-200 ° C airson 30 mionaidean. An sin an t-iasg a thoirt air falbh bho an àmhainn agus gu cùramach incise agus beagan leudachadh foil. Crathaidh iasg coarsely grated càise agus an àite san àmhainn airson eile 5-7 mionaidean.

Iasg le glasraich deiseil! A-nis faodaidh sibh a 'cruinneachadh an teaghlach air fad airson blasta is fallain a lòin.