Chruithneachd le feòil ann a 'phoit

Chruithneachd, Och, a ghaoil nach eil ged a h-uile càil mar bhiadh tha e gu math feumail. Ach Bhiodh den chruithneachd le feòil ann am poit emits fàileadh appetiny a fiù "droch-rùnach" nelyubiteli seo ghràinean bho phoit ga ithe airson sweet anam! Agus san fharsaingeachd, tha a h-uile shoithichean a bhruich ann an àmhainn ann an crèadhaireachd phoit, a gheibhear iongnadh blasda - a bhith air a ròstadh e le buntàta agus feòil, iasg brot le eòrna, chruithneachd an aon rud leis an ola, agus feòil ach a mhàin le fiù 's barrachd!

Another teagamh brath gu bheil chruithneachd còcaireachd feòil Chan eil a 'gabhail mòran ùine, agus mar sin an t-soitheach a bhith aon de na frithealaidh aig an deasga agad.

Mar a bhruich den chruithneachd le feòil? Roghainnean, mar a ghnath, gu math - tha a h-uile an crochadh air dè seòrsa feòla as fheàrr leibh agus dè tha sibh deònach fheuchainn. Ged as sìmplidh reasabaidh, mar riaghailt, a 'tionndadh a-mach as bhlasta, gun perebarschivaniya le cùbhraidh cur-ris (aon neach nach urrainn gràdh aon spìosraidh ri chèile), ach fàileadh a-ùr ullachadh feòil agus cha briste fàileadh den chruithneachd Thèid a' còrdadh ri cha mhòr a h-uile duine - agus clann ithe le tlachd, agus inbhich - 'se Bheurla, gu math, fìor bhlasta!

Mar sin, chruithneachd le feòil anns a 'phoit - Reasabaidh

3 Tha e stèidhichte air an cuibheas luach a 'gabhail a' phoit:

• 400-500 gram de feòil gun cnàmhan;
• brot - 0,75 liotair (no mu chairteal de ghlainne sa phoit);
• uinneanan air (a rèir meud, faodaidh sibh a ghabhail aon onion mòr no beag 2-3);
• chruithneachd - sa phoit 3 bùird uppers (an t-òrdugh fhaighinn glainne);
• bàgh leaf (airson beag duilleach gach poit);
• ola lusan bùird gach frithealadh;
• allspice, salann blasad.

phròiseas ullachaidh

Tha mi a 'moladh an fheòil a' gearradh a-steach gu cothromach pìosan beaga (mar a goulash), onion leth fàinneachan beag no chetrvertinkami fàinneachan (ma tha an bulb mòr). Thoir an aire nach eil a 'chùis mar a tha sibh a' gearradh an onion - e fhathast a 'faighinn a' dol anns a 'còcaireachd a' phròiseas, mar sin, fiù 's an fheadhainn a bha ann am prionnsabal, chan eil ith ghoil no bhas uinneanan - chruithneachd ann an soitheach le feòil ann a' phoit nach bi e fiù 's an aire, ach tha e a' toirt blas iongantach.

Ma tha thu a 'còcaireachd feòil muice agus an uair sin, mar seo feòil Tha bruich gu luath gu leòr, agus is urrainn dhut fhliuch a chur ann an poitean ri taobh bonn an ola lusan, agus ma tha mhairt-fheòil, tha e nas fheàrr a chur gu favorites aotrom Fry ann an ola lusan agus bhruich airson mu 15 mionaid -20, a 'cur leth-thà sgudaichte onion (urrainn dhut beagan curran, troimh an grater - nach eil' ga iarraidh, chan eil chuir), agus tha sin an uair sin a leudachadh an "leth-chrìochnaichte" ann am poit air mullach cuir air fhàgail onion, piobar, salainn. Top gach cupa tuiteam na chadal nigh den chruithneachd. A-rithist, a 'coimhead air luach do phoit - ma tha comas mòr,' s dòcha còrr is 3 spoonfuls a bhith a 'cur (no fhàgail mòr falamh rùm anns a' phoit).

Dòirt e nas fheàrr a h-uile deònach feòil brot, brot ach mur eil, faodaidh sibh a 'cleachdadh ciùban bouillon leaghadh ann an uisge, agus dòirtidh an sùgh airson poit den chruithneachd agus feòil. Siùbhlach còmhla ri rudan eile mar a dh'fheumar fhaighinn nach eil barrachd ¾ an leabhar a 'phoit.

Ma tha thu a 'còcaireachd le bouillon cube, salann Chan eil e riatanach sam bith nas fhaide, mura h-eil, agus an uair sin cuir salainn agus bàgh dhuilleagan ann an poitean.

Cover le ceramic poitean agus an chadalach a chur ann an àmhainn le teodhachd 180 ° mu uair a thìde (ach, a dh'fhaodas, agus a bheir beagan tuilleadh ùine).

Chruithneachd ann an seo soitheach a 'tionndadh a-mach crumbly, agus fìor mhath tenderized, ach' se an dòigh a bu chòir dha - le cion leaghan eòrna a h-uile ann fhèin, bidh ghabhail a-steach, agus an fheòil air a 'bhonn urrainn dìreach a' losgadh air, agus tha e coltach gum dìreach cha tig gus frithealaidh. Mar sin, às dèidh 45 mionaidean a 'coimhead air mar a tha anns a' phoit gnothachas. Nuair a bhios a h-uile an leaghan air a ghabhail a-steach na thòin, agus an fheòil nach eil deiseil - gun cuir beagan nas lionn - fiù 's a' seasamh suas, popreet nas fhaide.

Agus an uair sin, mu dheireadh thall, le feòil den chruithneachd anns a 'phoit deiseil, an fheòil a tha air a dheagh buil. Nuair a tarraing a-mach a poitean-mach às an àmhainn, ris pìos eile le pìos, no teaspoon ìm (tha fios againn uile gu bheil lite ìm Bidh nach milleadh), agus is urrainn 'frithealadh an t-soitheach air a' bhòrd dìreach ann an poitean, uill, no nach loisg thu fhèin air a 'phoit (gu sònraichte ma tha thu a' cur a-steach airson clann) Cuir na th 'air truinnsear, carachadh, garnish na gràdh agus tlachd agad min!