Iasg ann foil. reasabaidh

Iasg ann foil, reasabaidh a tha thu a 'leughadh gu h-ìosal, air a dheasachadh gu luath agus a' tionndadh a-mach glè bhlasta. Dish a bhruich ann an dòigh seo, bhlas e glè làn sùgh, ach air an t-sealladh - àlainn. Iasg feòil a 'fàs frithealaidh agus deagh-fuine. Tha seo a 'mheis tha barrachd beothamain agus nas lugha de chalaraidhean na bhas iasg. Pìosan mòra a bu chòir a bhith dùinte gu teann, a 'chaochladh air an t-soitheach Thèid tobhta - an sùgh a bhios a' sruthadh agus bidh an t-iasg a thiormachadh. A 'còcaireachd iasg ann foil Tha cuid NEÒNACHASAN. Cruinneachadh a chleachdadh gu bheil e riatanach a sheachnadh 'conaltradh ris an foil fheòil mhaoth, no bidh e doirbh sgaradh a dhèanamh eadar an t-iasg, mar sin, ma tha ea' gearradh a-steach pìosan, chuir e air leabaidh de ghlasraich agus a chòmhdaicheas mullach, leithid uinneanan. Deònach iasg a shuidheachadh leis an t-ainm "togail foil."

Iasg ann foil. Recipe 1. Bhradain fillet le buntàta agus balgan-buachair

Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• bhradain fillets - 500 g
• buntàta - 3 pìosan.
• bulb
• ùr balgan-buachair - 300 g
• liomaid (sùgh)
• spìosraidh - gus blas
• salainn
• Soy sauce

Cooking tha riatanach mar sin:

Marinate an t-iasg ann an sabhs Soy le spìosraidh agus sùgh liomaid. Cho fad 'sa marinated iasg, a' glanadh buntàta agus a 'gearradh a-steach gu tana cearcaill. Grease an foil cho fialaidh le ola lusan agus chuir e air a 'bhuntàta, Peeled agus sliseagan fìor-balgain-buachair agus iasg a shailleadh. Gu cùramach zaschipnut foil ann an riochd an cèis, a chur air treidhe agus chuir iad san àmhainn airson leth uair a thìde, an dèidh teasachadh e gu 200 ceum. Ma thathar ag iarraidh, crathaidh an t-iasg cruaidh grated càise.

Iasg ann foil. Recipe 2. Iasg le glasraich, a bhruich ann an batches

Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• breac no bradan fillets - 600 g
• lemon
• piobar - 150 g
• zucchini - 150 g
• curran - 150 g
• onion - 150 g
• gorm
• spìosraidh - gus blas
• salainn

Ullaich mar a leanas:

A 'gearradh an èisg fillets a-steach cuibhreann agus pìosan a chur air gach duilleig fa leth foil, crathaidh le sùgh liomaid ro (no a chur slios tana lemon), crathaidh le spìosraidh (a dh'fhaodas tu cheannach sònraichte Seasoning airson iasg), salainn. Cover le glasraichean, ro-Peeled agus ghearradh na fòid. -Rithist crathaidh le spìosraidh agus socair seusan le salainn agus garnish le geug fennel (peirsill). Ma thogras tu, crathaidh le grated càise. Wrap na pìosan èisg ann foil agus zaschipnut oir. Cooking leth uair a thìde ann an àmhainn preheated gu 200 ceum.

Am biadh air a 'frithealadh air truinnsear dìreach ann an foil. Faodaidh a 'frithealadh mar taobh a-soitheach duilleagan sailead, luibhean, air an gearradh ùr agus tomàtothan a chularan. Iasg ann foil le glasraich deiseil. 'S e seo an furasta soitheach a dh'fhaodas a bhith beachdachadh air a thaobh bidhe.

Iasg ann foil, 3. Carp reasabaidh gu tur

Gus ullachadh a dh'fheumas tu:

• ùr Carp - chan còrr is 1.5 kg
• lemon
• onion - 1 pìos.
• ola lusan
• salainn
• bàgh leaf
• Creamh - 2 cloves
• spìosraidh - gus blas

Cooking bu chòir a bhith mar a leanas:

Soilleir chlosach Carp bho na lannan, a thoirt air falbh Gill truinnsear agus Gut. Glan mionaideach chlosach tioram le pàipear searbhadair agus cho fialaidh 'suathadh le salainn a-staigh agus a-mach, le crathaidh an sùgh liomaid leth, fhàgail liomaid gearradh a-steach sliseagan. Air aon taobh a 'chlosach a' dèanamh ghearraidhean, tha an àireamh co-ionnan ris an àireamh de thrèanadh cearcaill de liomaid. Abdomen Carp cliath-theine creamh-staigh (trom-inntinn no a phronnadh), agus piobar, cuir sgudaichte onion, Dill, ma thogras - a 'bhàigh duilleach. Iasg lubricate sam bith ola lusan, cuir a-steach a-steach gearraidhean sliseagan de liomaid. Wrap ann foil (b'fheàrr dà fillidhean). Fuine airson mu 45 mionaid ann an preheated àmhainn aig 200 puing. Deich mionaidean mus deiseil gus cleachdadh na foil, chuir an t-iasg a-steach dhan àmhainn airson Browning. Cuiribh deiseil Carp mheis. Garnish Faodar ghoil no glasraichean. Carp bu chòir làn sùgh. Thar ùine bu chòir a bhith a 'cumail sùil gu dlùth, bho "tiormachadh suas" an t-iasg gu furasta.

An dòchas gun còrd e riut!