Hot Punch uasal deoch reasabaidh

Tha gun deochan làidir faodar a chleachdadh nach eil a-mhàin airson banal Booze, tha aithnichte. Air an stèidh, ag ullachadh raon de deochan teth, a tha a 'cuideachadh a bhlàthachadh do chorp agus anam rè a' geamhradh fuar. Nam measg mulled fìon, curs, agus, gu dearbh, Punch. Tha an reasabaidh mu dheireadh tha an t-seann Innseanach freumhan. Tha e a 'thàinig ri "fhòn san Roinn Eòrpa bhon dùthaich seo. Translated Punch a 'ciallachadh "chòig", is e sin, cha bu chòir a bhith chòig tàthchuid. Nam measg seo tha fìon, ruma, spìosraidh (cloves agus Cinnamon), mil no siùcar, sùgh mheasan no tea làidir.

An-diugh, tha an àireamh de ghabhas tàthchuid air a dhol suas gu mòr. Airson thòisich e ris anainn, orainsearan, uighean agus bainne. Ach tha cuid de riaghailtean bunaiteach agus molaidhean air mar a dhèanamh Punch, fhathast daingeann. Mar eisimpleir, fìon dearg a chur ris aig an deireadh agus ann an tomhas beag. Ach na prìomh staid gu bheil an deoch ga chaitheamh teth.

Deoch seo dh'fhaodadh a bhith bog. Airson seo, tha tòrr de Punch reasabaidhean. Tha bunaiteach tàthchuid seo tha sùgh mheasan agus canastair no measan ùra. Neo-làidir Punch nach eil ro mhilis no làidir. Agus uaireannan tha e fiù 's fuarachadh, mar sin tha e a' fàs mòran nas blasta.

Agus a-nis mu dheidhinn mar a bhruich clasaig Punch. Oir tha e riatanach gus measgachadh 0.5 liotairean de fion geal, glainne uisge, 0,25 liotairean de geal ruma, loisg siùcair (dà-bùird) agus suathadh Lemon Peel. Tha seo a 'measgachadh bu chòir preheated gu Teòthachd eil nas àirde na 80 Degrees, fhad' sa bha a 'sìor brosnaicheadh. Aig an ìre mu dheireadh ann an Punch a 'cur car de sùgh liomaid agus champagne aig an aon ìre de teaspoon. 'S urrainn dhut an deoch milis agus do d' còrdadh ris.

Ach ugh Punch reasabaidh còcaireachd e gu math sìmplidh. leithid co-phàirtean a thèid a dhìth airson seo deoch:

• fìon dearg - 0.8 liotair;
• aon liomaid;
• cognac - 0.3 liotair;
• sùgh tea - 1 liotair;
• ugh yolks - 6 pìosan;
• pùdar-siùcair - 200 gram;
• Cinnamon talamh;
• Carnation - trì maidean.

A 'cur an tì sùgh liomaid Peel, cloves agus Cinnamon. Bu chòir measgachadh seo deatamach airson uair a thìde. An uair sin feumaidh e traoghadh agus cuir an sùgh liomaid, fìon dearg agus branndaidh. A-nis a 'Punch a dh'fheumas sibh a bhlàthachadh. Airson nan adhbharan seo, chan urrainn dhut a 'cleachdadh alman cookware, mar a dh'fhaodas e oxidize deoch. Goil an Punch bu chòir a bhith air teas ìosal. Agus anns a 'chuairt dheireannach a tha e air a chur ris an pùdar siùcar agus ugh yolks.

Tha mòran tachartasan air nach urrainn a dheanamh as eugmhais an cleachdadh deochan làidir. Mar eisimpleir, Oidhche na Bliadhna Ùire. Agus na Bliadhn 'Ùire Punch, air an reasabaidh a tha air a thoirt gu h-ìosal, tha e gu math freagarrach airson na Nollaig a' bhòrd. Airson bidh e riatanach:

• dubh tea ann an riochd tioram - 2 spàin;
• fìon dearg, tiormachadh - 0,75 liotairean;
• carnation - dà Bud;
• aon liomaid;
• dà-orainsearan;
• siùcar - 125 gram;
• talamh Cinnamon - gràinnean.

An tì a tha measgta le cloves agus Cinnamon. Tha so uile air a dhòrtadh leth liotair de uisge goileach. Tha seo a 'measgachadh Chaidh infused fo currachd airson 6 mionaidean. An uair sin tha e riatanach a 'traoghadh agus cuir am fion agus an siùcair, measgachadh agus bhlàthachadh suas ri 60 ceum. Fresh citrus sùgh a chur ris aig an deireadh. Tha an deoch a dhòrtadh a-steach urrainn cupain, agus a chur air dòigh airson cherry Cocktail, sliseag liomaid agus Mint duilleagan.

"Tuath" recipe Punch gu deich servings. Airson seo Cocktail bidh feum air:

• branndaidh - 0,25 liotairean;
• uisge - 0,25 liotairean;
• ruma - 0,25 liotairean;
• uighean - 4 pìosan;
• siùcar sioraip - 50 gram;
• cnò Fhrangach chnò, grated.

Egg yolks bu chòir a sgaradh bho na daoine geala agus a 'chùis fa leth bho chèile. An uair sin bu chòir dhaibh pàirt a ghabhail agus ris an siùcar sioraip measgachadh, carachadh, ris an branndaidh, ruma, chnò. An sin measgachadh chaidh a dhòrtadh uisge teth le leantainneach brodadh. Tha gach rud deiseil gus fhòn. Bu chòir a 'dòrtadh a-steach cupannan agus loisg sa bhad.

Agus tha sin beagan reasabaidhean feumail leithid deoch, a bhios comasach air a chur ris math sunnd aig àm sam bith saor-làithean.