Greugais biadh cidsineach-aithris. Cacık sabhs: reasabaidh

An-diugh tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn ùr, iongantach blasda Greugais spìosrach sauce. A 'blasad air mòran soithichean cur cacık. Tha an reasabaidh a tha ag ullachadh sìmplidh. Tha a 'phrìomh ghrìtheid a sabhs - nàdarra Greugais Yogurt. E unsweetened agus glè thiugh. Air an Russian margaidh, Greugais Yogurt, gu dearbh, nach eil air an riochdachadh. Uime sin faodaidh sinn a chleachdadh nuair a bhios ag ullachadh sabhs uachdar 20% reamhar. Better fhathast, a 'gabhail a h-measgachadh le bothan càise. Ach faodaidh sibh cuideachd ag ullachadh aca fhèin Yogurt. Gabh mart no gobhar bainne (800 ML) agus thaois ghoirt (130 ML). Teasaich am bainne gu 40 ceum. An uair sin tha e a 'lagachadh ferment. Shoithichean leis a 'measgachadh agus còmhdach le searbhadair a' suaineadh suas. An dèidh ochd uairean, "sine" Yogurt (fhaighinn riatanach cunbhalachd). Cacık a 'frithealadh air a' bhòrd mar eadar-dhealaichte ann an soitheach domhainn tancaichean. Faodaidh tu a sgeadachadh le olives no olives. Anns a 'Ghrèig, eadhon gu sabhs' frithealadh fìor-aran no sliseagan de dh'òl deoch-slàinte tortillas. Cacık Faodar an t-ainm sàr-mhath fionnar greim-bìdh, a tha ann an teas an t-samhraidh a 'muchadh tart agus miann dùsgadh. Gu h-ìosal tha ceum air cheum tuairisgeul a Cuidichidh ullachadh seo sabhs e blasda.

Cacık sabhs: reasabaidh

Prìomh tàthchuid:

• dà chularan;
• Oilibh Ola (10 g);
• sùgh liomaid;
• Dill (sail);
• nàdarra Yogurt (500 g);
• còig cloves de creamh;
• salainn.

phròiseas ullachaidh

Ghlanadh nighe, tioram. Suathadh riutha air càin grater (Faodar Pulverized ann blender). Dòirt an thoradh air eabar an leigeil a-mach an sùgh. Fàisg an creamh. Cuir an Yogurt agus ola chrainn-ola ann am bobhla. An uair sin fàisg an liomaid, mu aon teaspoon. Aig deireadh an t-salainn. Na h-uile a 'measgachadh gu math. Le bhith a 'cur a-steach deiseil cacık.

Recipe le picil

Prìomh tàthchuid:

• tiugh cream (250 g);
• bad Dill;
• Dà picil chularan;
• salainn (5 graman);
• dà cloves de creamh.

phròiseas ullachaidh

Cuiribh an t-uachdar ann am bobhla. Chularan gearradh a-steach beag cubes (urrainn dhut cliath-theine, dìreach a bhith cinnteach gu fàisg an sùgh). Glan uaine, tioram agus an uair sin a ghearradh. Measgaich na h-uile. Cuir a dhinneadh creamh. Season le salainn. Na h-uile air a 'mheasgachadh. Cuiribh uair no dhà anns a 'frids, gus an-diugh. Sgràthail fhèin blasta le feòil agus buntàta air a leithid de cacık sauce. Recipe Gabh nota inntinn. Bi cinnteach gus feuchainn ris a 'bhruich.

Recipe: cacık breac

Prìomh tàthchuid:

• nàdarra Yogurt (200 g);
• Dill (sail);
• ubhal sùgh-ubhal fìon-geur (5 g);
• piobar dubh-fùdair;
• Aon breac;
• dearg onion - 1 pc.;
• Clove de creamh;
• salainn (5 gram).

phròiseas ullachaidh

Gabh breac-nighe. Gearradh a-steach sliseagan (ri do bhlas). Pepper agus gan sailleadh. Gabh fuine mheis. Preheat àmhainn gu 200 ceuman agus a chur air airson fichead mionaid. Ged a languishing iasg sabhs nì. Measgaich Yogurt agus ubhal sùgh-ubhal fìon-geur ann am bobhla. Gabh an dearg onion, soilleir de Peel agus grinn Chop. Dill agus creamh, Chop. Sin uile tàthchuid ris an bobhla. Season le salainn agus piobar. Measgaich doimhne agus a chur anns a 'frids. Aon uair 'air a dhol seachad, a thoirt air falbh an t-iasg. Tha sinn a 'toirt beagan fionnar. Tha sinn a 'dèanamh mheis. Cuir air truinnsear ath ri pìos breac agus cuir dà-bùird cacık.

Greugais sabhs reasabaidh a tha sìmplidh, mar a chì thu. Serve e mar feòil agus glasraich soithichean agus biadh na mara. Ach a 'phrìomh rud - faodaidh e ithear gun dad sam bith no dìreach a' sgaoileadh air aran.