French Quiche le bradan agus broccoli

Chis le bradan agus broccoli a tha traidiseanta Fraingis mheis. Tha e ga dhèanamh bho taois agus a tha coltach ri mòr Cheesecake, stuffing tha a 'frithealadh iasg ùr agus glasraich.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil diofar dhòighean còcaireachd air seo cearcaill. Nithean còcairean a 'cleachdadh mar lìonadh a' smocadh uchd Phronn agus feòil, agus mar sin air balgan-buachair.

Quiche le bradan agus broccoli: an reasabaidh

Ma tha thu Chan eil fhios dè a dhèanamh cèicean airson na saor-làithean bhòrd, thathar a 'moladh a' cleachdadh an reasabaidh. Amharc air a h-uile riatanasan, bidh tu cinnteach a 'faighinn glè bhlasta agus sàsachail Fraingis Quiche le bradan agus broccoli.

Tha na leanas co-phàirtean, feumaidh sinn seo a bhuileachadh reasabaidh:

• Fresh Bradan - 150 g;
• Frozen no fìor-broccoli - mu 100 g;
• càise, grated air grater àrd - mu 100 g;
• Wheat min - 3 làn glainneachan;
• pùdar fuine - 5 g;
• ìm - nach eil nas lugha na 250 g;
• cuibheasachd reamhar uachdar bùthan - 250 ML;
• uighean fìor-mhòr - 2 agus 3 ann an taois a lìonadh;
• Oilibh Ola - cleachdadh aig an urra;
• piobar dubh is salann - tagradh a chur chun ur còrdadh ris.

Dèan shortcrust pastraidh

Mus tèid thu bhruich Fraingis Quiche le bradan, feumaidh tu knead bruan taois. Gus seo a dhèanamh, socair whisk na h-uighean le forc, agus an uair sin còmhla ri bog ìm (faodaidh sibh a 'cleachdadh sam bith eile ola còcaireachd) agus ceart a' cur stad air. Airson a dhol an ordugh catha de tuilleadan pùdar fuine, gràinnean salainn agus cruithneachd min.

All tàthchuid a 'cur bacadh cho fada gus an aona-ghnèitheach agus rèidh taois Chan eil a' cumail ris na corragan. Airson luath agus gu furasta a chruthachadh bho Quiche e ris a 'bhradan agus broccoli, bunait feumar a chur ann am bobhla agus a chur anns a' frids airson 20-25 mionaidean.

Anns an eadar-ama, faodaidh tu tòiseachadh a 'deasachadh a' lìonadh.

Handle iasg agus glasraich

Airson quiches le bradan agus broccoli a 'faighinn a' chuid as bhlasta dearg dh'èisg a bu chòir a-mhàin a bhith a 'togail ùr. Nighidh e mionaideach, toirt an druim bho na cnàmhan agus craiceann. Tha fhàgail-phronnaidh a ghearradh ann meadhanach mòr pìosan.

Mar a tha airson glasraich, an uair sin tha e 'dòrtadh uisge goileach agus a chumail an sin airson sia mionaidean. Goil 'bhathar seo nach bu chòir, oir tha e a' tuiteam às a chèile gu luath.

Ullachadh bainne agus ugh lìonadh

That rè teas leigheas Quiche le bradan agus broccoli ghreimich math, tha e air a lìonadh le measgachadh sònraichte. Tha e furasta agus sìmplidh. Tha uighean fhàgail dhroch a chuipeadh le measgachaidh, agus an uair sin cuir an trom uachdar, ola chrainn-ola, piobar agus salainn. A h-uile bathar daonnan a 'cur bacadh air a thoirt èideadh Milky ugh mass.

Mar airson an càise cruaidh, agus an uair sin a cliath-theine, agus an uair sin a chur ris an lìonadh. An t-slighe, tha cuid de na boireannaich a 'cleachdadh' bhathar seo air leth, crathadh iad mar-thà a chruthachadh mheis.

Ciamar a chruthachadh Fraingis Tart?

Chis le bradan agus broccoli agus càise feumar a stèidheachadh ann an domhainn cumadh. Tha ea 'sgaoileadh a-mach air fuarachadh bruan taois, agus an uair sin a' pronnadh làmhan, a 'cruthachadh nach math tiugh seam le ballachan 5-6 cm. Às dèidh sin, a' bhunait a sgaoileadh pìosan de bhradan ùr agus broccoli florets.

Aig deireadh na h-iomlan cearcaill dòrtadh bainne-ugh measgachadh agus crathaidh le grated càise (mas e nach robh a chur ris an fill).

Tha am pròiseas a 'fuine ann an àmhainn

Aon uair Frangach cèic le iasg a bhith air a chruthachadh, tha e sa bhad a chur chun an àmhainn. Rè an 45-50 mionaid aspic th 'fuine aig teodhachd 210 ceum. An turas seo bu chòir a bhith gu leòr airson an stuffing Quiche Rug agus bruan taois air a làn bruich, a bha dearg agus fuasgailte.

Frithealadh Fraingis biadh aig a 'bhòrd

An dèidh crìoch a chur air an teas leigheas Fraingis cèic a tha e air a thoirt air falbh agus leigeil fhuarachadh ann an mould. Next, a 'bhathar a gearradh àlainn agus biadhadh aig a' bhòrd còmhla ri tea theth no eile an deoch mhilis.

Dòigh eile a bhith ag ullachadh Fraingis pastraidhean

Gus a dhèanamh blasta le cèic Frangach ruadh iasg agus glasraich, faodaidh tu a 'cleachdadh diofar dhòighean airson a lìonadh. Le t-slighe, an taois airson a leithid a stuthan a tha gu tric a 'chuspair atharrachadh. Ach, ge bith dè an tàthchuid airson a 'measgachadh nach eil sibh air a chleachdadh, cho fad' sa tha e air a thionndaidh a mach ghainmhich.

Mar airson a 'lìonadh a' bhradain is broccoli, faodaidh ea bhith air a dhèanamh beagan eadar-dhealaichte. Ciamar dìreach innsidh sinn a-nis.

Dèan èideadh lìonadh airson Quiche

Gus ullachadh nas ciùine stuth fuine a bu chòir a bhith air a làimhseachadh car eadar-dhealaichte seach anns a 'chiad reasabaidh.

Red iasg a nighe, a thoirt às a 'chraiceann is cnàmhan à cnàimh-droma. Tha fhàgail fillets sgaoil ann an bobhla de blender agus a phronnadh a-steach homogeneous giodar. Às dèidh sin, air adhart gu giullachd broccoli. Tha a sgaoileadh ann am bobhla agus dòrtadh uisge goileach (mu chòig mionaidean). An uair sin bha e cuideachd a phronnadh le na blender.

Nuair a h-uile càil airson an lìonadh Thèid dèiligeadh, a dhol air adhart ri ullachadh bainne agus ugh lìonadh. Gus seo a dhèanamh, na h-uighean mionaideach whisk whisk, agus an uair sin còmhla ri uachdar agus spìosraidh.

Re-mix uile tàthchuid, cuir iad grinn grated càise, agus iasg Brochan agus sgudaichte broccoli florets. Whisking an tàthchuid le measgachaidh a thoirt homogeneous tomad le follaiseach inclusions de bhradan agus glasraich.

Mar a luath a chruthachadh cearcaill?

Thàinig Fraingis Quiche le lìonadh seach gu luath. Mar ann roimhe reasabaidh, bruan taois a sgaoileadh a-steach do mould agus a 'dèanamh na bhunait airson pan le taobhan àrda. An dèidh sin, tha e ann an grunn àiteachan lot forc agus dòirtidh uile roimhe ullachadh mass. Ann an leithid de semifinished bathar sa bhad a chur chun an àmhainn bhèicearachd agus airson uair a thìde, a cumail an Teòthachd rèim ann an 200-210 ceuman.

Ciamar a dhèanamh bhlasta pastraidhean a 'bhòrd?

Serve chrìochnaichte Fraingis cearcaill bu chòir a bhith a 'lìonadh a-mhàin an dèidh èideadh a tha e pàirt fuarachadh. Ma tha thu a 'feuchainn ri gearradh an Quiche dìreach an dèidh an teas leigheas, teth' lìonadh dòrtadh, a 'dèanamh uabhasach bòidheach.

Airson sgriosaidh neo-àbhaisteach seo pastraidhean le iasg agus glasraich a tha ion-mhiannaichte ann an staid blàth còmhla ri tì milis.

Airson geàrr-chunntas

Bheir eòlas an ceum air cheum, reasabaidh airson Fraingis Quiche le broccoli agus bradan, an urrainn dhut a dhèanamh cèic, ach a-mhàin le barraidhean eile. Mar eisimpleir, cuid de na còcairean iasg agus glasraich a sgaoileadh air an taois marinated, ùr no bhas balgain-buachair, hama stiallan, olives agus rudan eile.

Mar sin, a 'sealltainn mac-meanmna agus a' cleachdadh an aon reasabaidh, faodaidh sibh iongnadh h-uile duine neo-àbhaisteach agus a theaghlach gu math luath Fraingis pastraidhean, a bhios an-còmhnaidh a bhith a 'blasad air na h-uile dachaigh.

An dòchas gun còrd e riut!