Dorado fuine ann an àmhainn le lusan no luibhean

Dorado - iasg mòr le fhìnealta blas beag agus cnàmhan. Tha e freagarrach do dhaoine aig nach eil toil deidheadh le iasg soithichean agus nach math dèidheil air geir agus tiugh seòrsa. Tha a 'chuid as motha bhlasta' S e an t-iasg dorado, 'fuine ann an àmhainn - mar sin tha e a' tionndadh a-mach làn sùgh agus fallain. Addition gu faodaidh e bhith diofar glasraich agus spìosraidh. Feuch a ghabhail a 'chlosach le lannan gleansach, odorless, fuar, ach cha reothadh. An uair sin bidh e blasta dha-rìribh. Agus mur nach eil thu eòlach air mar a bhruich iasg - a tha seo beagan reasabaidhean.

Dorado fuine ann an àmhainn le luibhean

Gus ullachadh seo mheis feumaidh tu trì bheag-dorado meud, beagan sprigs de Rosemary, agus Thyme basil, liomaid, salann, piobar, buidheann de peirsill agus a dhà-bùird de chrainn-ola. Clean agus a 'cutadh an èisg, a thoirt air falbh na giùrain agus a' dèanamh beagan ghearradh ann an craiceann. Salainn agus piobar, cuir an peirsill ann an abdomen. Cuiribh an t-iasg a 'fuine ann an soitheach, a' dòrtadh ola chrainn-ola, air sgaoileadh air feadh spìosraidh agus liomaid, a ghearradh. Ciamar a fuine Dorado? Ann an àmhainn, preheated gu dà cheud ceum, a 'gabhail a-mhàin còig-mionaidean-fichead. Am biadh deiseil airson frithealadh le sam bith taobh a-soitheach agad bhlas.

Dorado fuine ann an àmhainn air a 'Mhuir Mheadhan-thìreach

Gabh trì iasg, ceithir clag peabairean, naoi beag tomàtothan, trì cloves de creamh, salainn agus beagan-bùird de chrainn- ola, Rosemary, Thyme, chilli, sùgh liomaid leth. Glan an t-iasg, giùrain agus itean a ghearradh, gu cùramach nighe. Season le salainn agus àite air treidhe fuine ann an bhroinn gach dorado a chur air an creamh cloves, sliseag liomaid, Rosemary agus Thyme. Dèan toll beag air a 'chlosach agus àite tana sliseagan de lemon ann dhaibh, agus air uachdar, ris an chilli piobar mugs. Glan na glasraich, a thoirt air falbh piobar sìol agus tomato sliseag tarsainn air a chèile, sgaoil na glasraich timcheall an èisg. Lightly seusan le salainn agus crathaidh h-uile càil le ola chrainn-ola. Cover a 'fuine duilleag le foil agus a chur ann an àmhainn, preheated gu dà cheud agus fichead ceum, cairteal na h-uarach. Thoir an foil agus a 'fuine airson eile deich mionaidean an èisg. Tha an soitheach deiseil bidh a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus làn sùgh, a thuilleadh air na glasraich a tha sàr-mhath taobh-soitheach, mar sin a' dèanamh rudeigin eile nach fheum thu.

Dorado fuine ann an àmhainn le soilire

Feumaidh tu beagan de mheanbh-iasg, buidheann de soilire duilleach agus dà ghasan, leth-liomaid, beagan a thiormachadh Rosemary, piobar, salainn. Glan an èisg bho na lannan agus viscera, a ghearradh giùran. Soilire gearradh a-steach stiallan tana. Salt piobar agus an t-iasg, crathaidh le Rosemary agus dòirtidh an sùgh liomaid. Tha abdomens gach iasg, a chur an soilire duilleagan. Air an duilleig de foil 'cur beagan soilire, an t-iasg a chur air a' mhullach, le crathaidh soilire agus a 'suaineadh stripes foil. Dèan a-rithist modh-obrach seo air gach closach, agus an uair sin a chur an dorado air siota agus bèicearachd bhèicearachd. Feumaidh tu leth uair a thìde aig teòthachd ceud agus ceithir fichead ceum. Dorado fuine ann an àmhainn le soilire, tha e a 'tionndadh a-mach gu math tùsail blas. Math seo a 'cur soitheach glainne fìon geal fuar tioram.