Delicious Ossetian pàidheanan a dhèanamh. reasabaidh a thoirt seachad

Anns na beagan dheicheadan Ossetian paidhean thòisich gnìomhach ullachadh agus an Ruis. Tha seo a ' Caucasian biadh a gheibhear ann an cha mhòr a h-uile taigh-bìdh agus am mòr-bhùth. Dh'fhàs e gu luath dèidheil air mnathan a 'dèanamh air sgàth bhlas is astar ullachadh. Cùbhraidh, blasda, Bheurla cearcaill, cha mhòr Italian dùinte pizza, tha e a 'còrdadh agus favorite-soitheach againn compatriots. Ma anns a 'chiad àite airson a bhlas e kebab, an uair sin an dara - urramach - chlamhan Ossetian pàidheanan a dhèanamh. Tha an reasabaidh ullachaidh e gu math sìmplidh.

Gu dearbh, cèicean chuairt seo le trast-thomhas nach eil nas fhaide 40 cm Faodaidh iad a bhith ugh no ann an cumadh triantain -. Blas aca agus na th 'ann fhathast an aon rud. Traidiseanta cèicichean a dhèanamh à fìor tana le taois a 'cur raon farsaing de stuthan. Le ossetic càise agus creamh fiadhaich duilleach, le shredded càl, buntàta, pònairean, meacan mullaich, agus Phronn iasg (talamh) 'chuid as motha blasda feòil fhaighinn Ossetian pàidheanan a dhèanamh. Photo: faicibh gu h-ìosal.

Airson dhusanan de linntean fo bhuaidh de na sinnsearan aig Ossetians reasabaidhean airson na cèicean air tighinn cha mhòr gu iomlanachd. 'S e am prìomh bhuannachd, os cionn na h-uile, luath agus furasta a dheasachadh, cho math ri sàr-mhath blas. Mar sin, eil fhios agad, a nis, dìreach mar a tha aig an taigh bho sìmplidh tàthchuid a 'fuine fìor Ossetian pàidheanan a dhèanamh. Simple reasabaidh, agus an urrainn dhut a 'chiad turas a dhèanamh traidiseanta Caucasian leigheas.

Seo rudan a tha a dhìth airson beirm taois: bainne (100 ML), Yogurt (cupa), 1 ugh, beirm (5 g), flùr (1.5 cupa) ìm (50 g), siùcar, salainn.

Sa chùis seo, tha sinn ag ullachadh Ossetian pàidheanan a dhèanamh. Recipe a 'ciallachadh an làthair talamh mart-fheòil mar lìonadh, uinneanan agus lusan.

Opara: ann am bainne blàth Cuir beirm, siùcar agus salainn - a 'fàgail a bhith ag èirigh airson 10 mionaidean. Tha e riatanach feitheamh gus an taois deise agus ad àrd a 'nochdadh frothy.

Nuair a bha an taois a tha ullamh, ris an sifted min-steach innte (èigneachail), Yogurt, ugh agus a 'measgachadh gu math gus a chruthachadh steigeach viscous aifreann, agus an uair sin a' fàgail airson 1.5-2 hours fagus. Tha deiseil taois bu chòir barrachd min agus a roinn ann ann an grunn phàirtean (ma tha an àmhainn nach eil e a 'dol gu cearcaill).

Aig an àm seo, ag ullachadh a 'lìonadh: uinneanan feumar aotrom Fry agus a' gluasad ann am fìor-Phronn feòil, a 'cur beagan uisge goileach. Measgaich, gearradh don uaine, salainn. Aig ur toil urrainn dhut Cuir Clove de creamh airson blas.

Tha sinn a roiligeadh a-mach an taois a-steach pìos timcheall ball, na laighe ann am meadhan an stuffing agus a 'tòiseachadh a brùth sìos gus na h-oirean, gus a bheil sibh a' chearcall. An ath roiligeadh a-mach iteach a-steach filleadh tana de leud mu 2 cm.

Gabh air cumadh cruinn (faodaidh tu an PAN), Grease le glasraich no Oilibh Ola. Tha sinn a 'gluasad ann an cèic a lìonadh agus meadhan bheil an toll beag airson na smùid ri teicheadh.

Preheat àmhainn gu 180 C agus a chur ann an cumadh. Tro 10 mionaid teas a lùghdachadh agus fuine eile an 15-20 mionaid.

Airson òir donn uachdar artaigil liberally a smeuradh le ìm.

Meal do naidheachd, tha thu a 'faighinn fìor Ossetian pàidheanan a dhèanamh! Tha an reasabaidh, mar a chì thu, gu math sìmplidh. Gnìomhach còcaireachd àm - mu 40 mionaid. Fulangach - chan barrachd na 2 uair a thìde. Dìreach ullachadh sam bith eile lìonaidhean Ossetian pàidheanan a dhèanamh. Ro-shealladh leithid bathar a mhàin a tha deimhinneach. An dòchas gun còrd e riut!