Dè cho luath picil rionnach trì dòighean goireasach

Sailleadh rionnach gràdh cha mhòr a h-uile càil. Tha e a 'frithealadh mar shàr appetizer, fìor mhath le goil buntàta no a phronnadh, bhlasta air ceapaire. Ach dìreach luath agus blasda picil rionnach chan urrainn a h-uile bean an taighe. Mar a bhruich iasg a tha mòran nas appetizing agus nas fheumaile na dè a tha a 'reic anns an stòr, agus chan eil iad a' cur seachad tòrr ùine?

Dè cho luath picil rionnach?

Tha a 'chiad dòigh a' toirt mu uair a thìde. Fuirich, nuair a tha thu deiseil airson ithe, cha mhòr nach eil feum. Gabh an dà iasg, leth-liotair uisge, salann polstakana trì pea allspice, bàgh duilleach. Thoir a-uisge gu goil, salainn, cuir bàgh duilleach agus piobar. Goil airson còig mionaidean, agus an uair sin a 'fàgail gu fhuarachadh an sàl. Glan an èisg bho na bhroinn, air a ghearradh dheth a cheann, agus sgolaibh mionaideach. Fa leth bho Lòin druim, ga ghearradh a-steach do cuibhrionnan. Cuir an t-iasg anns a 'fuarachadh an sàl agus a stòradh anns a' frids. Rè an uair a bhios prosalivatsya rionnach, faodaidh sibh bruichidh e am buntàta airson garnish. Perederzhivat èisg ann an sàl nach eil e riatanach, blas Chan eil e an aon rud. Thoir air falbh an t-sàl, sgolaibh an fillets, Pat tioram agus a 'frithealadh.

Dè cho luath picil spìosrach sailleadh rionnach?

Ma tha thu ag iarraidh barrachd spìosrach iasg sailleadh e ann an spìosrach marinade. Tha an soitheach a bhios deiseil ann an deich fosgailte. Tha mòran de na dòighean-obrach a 'gabhail a-ullachadh taobh a-staigh beagan làithean, agus mar sin an dòigh seo a tha fhathast bòidheach luath. Feumaidh tu dà rionnach, trì bùird salainn, dà uinneanan, leth-cheud mìleliotair de 9% fìon-geur, ceud agus leth-cheud gram de ola lusan, chòig peasairean piobar dubh, dà bàgh duilleach, cloves, dearg piobar. Mus luath picil rionnach, a 'gearradh an èisg a cheann, earball, giùrain, a thoirt air falbh an caolan agus nighidh e ann an uisge. Thoir an Peel, a thoirt air falbh sìol agus sliseadh fillet. Onions, Peel agus a ghearradh na fàinneachan. Measgaich ola le fìon-geur agus spìosraidh. Cuiribh fillets ann am bobhla, crathaidh le salainn, a h-uile gluasad agus a 'fàgail airson mionaid na dhà. Cuir an onion agus piobar agus dòirtidh an marinade ola. Cuiribh an t-iasg ann an canastair le brod, còmhdach agus crathadh. Fàg airson deich uairean a thìde aig an t-seòmar Teòthachd agus an uair sin airson beagan uairean a thìde ann an frids glan. Rionnach a tha deiseil airson a 'frithealadh.

Dè cho luath picil rionnach le spìosraidh?

Dòigh mhath eile de luath a 'sailleadh èisg. Tha e a 'tionndadh a-mach gu math agus tha fàileadh a bhruich beagan nas fhaide. Mus luath picil rionnach, glan agus sgrios chlosach, a 'gearradh an ceann, earball agus itean. Divide an fillets ann an leth, a 'suathadh le salainn agus a' fàgail airson a sia-deug hours ann plastaig container gus iasg prosolilas. Às dèidh an ùine a shònrachadh bho na closaichean cur salainn, sgolaibh ann an uisge fuar agus tioram le Pat napkins. Crathaidh fillets piobar dubh, pronnadh creamh, cuir beagan pìosan Leafs. Cur an t-iasg ann an canastair dùinte gu teann, cum e ann an frids, agus dà uair a thìde an dèidh sin rionnach a bhios biadh aig a 'bhòrd. Like roimhe Tionndaidhean na soithichean, tha seo air leth freagarrach airson buntàta mar taobh mheis.