Dè a bhruich airson garnish gu cutlets.

Nach 'bruidhinn mu dheidhinn an taobh soithichean. Tha am facal "garnish" a 'tighinn bho na Frangaich cànan. Litireil e a 'ciallachadh "a sgeadachadh, a lìonadh." Garnish an dùil a 'cur a' phrìomh-soitheach agus blas, agus an tuim. Tha a 'phrìomh-soitheach - tha feòil, iasg, eòin no gheama. Garnish a dh'fheumas gabhail ris a 'phrìomh-soitheach a' blasad air, a 'cur ris agus a neartachadh a blas.

Mar sìmplidh taobh mheis urrainn a bhith air ullachadh ann an diofar sheòrsachan gràn, glasraich, buntàta, pasta agus beans. Cuideachd, tha iom-fhillte compo taobh soithichean: tha e mar riaghailt, riochdairean nàiseanta Cuisines.

Dè a bhruich garnish gu cutlets?

Garnish gu cutlets dòcha gum bi cha mhòr tràighte. Burgers tha blasta is buntàta, agus pasta, agus gràn. Mar garnish gu cutlets Faodar ullachadh biadh air an legumes, leithid pea puree. Chuid as motha de na reasabaidhean a tha eòlach air mòran bho òige. Ma tha thu ag iarraidh a bhruich mar garnish rudeigin solas agus daithead, feuch an braised uaine beans.

Garnish gu cutlets uaine beans

Gabh an pasgan uaine beans (400 no 500 gram), teaspoonful Sesame, 50 c. cashew chnothan, beagan dearg teth piobar, salann, Oilibh Ola.

Fry ann Oilibh Ola agus Sesame sgudaichte chnothan. Cuir piobar. An uair sin cuir an beans. Season le salann, Cuir beagan uisge, còmhdach pan le mullach agus simmer airson 5-7 mionaidean. Am biadh deiseil.

Taobh-soitheach den chruithneachd

Chruithneachd Faodar bruich ann an diofar dhòighean. Faodaidh e còcaireachd, ach faodaidh tu zaparivat bainne no uisge. Goil den chruithneachd urrainn ann saucepan air an teine ann an microwave, ann dùbailte goileadair, faodaidh tu cuideachd a bhruich ann an crèadha phoit anns an àmhainn. Bu chòir, gu dearbh, a 'còcaireachd a' chruithneachd ann an Russian stòbha, ach beagan a tha sin cothrom.

A 'còcaireachd a' chruithneachd air an truinnsear

Mus còcaireachd Grits reassemble. Faodaidh gum bi e clachan beaga no cèin gràinneanan. Bright den chruithneachd Faodar las ann am pana. Dark den chruithneachd calcine Chan eil e riatanach. Rinse ghluais Grits, a 'dòrtadh a-steach don pan. Grits Taom uisge fuar by volume 2-fhillte nas motha na an tomhas de ghràin. Thoir a-uisge gu goil, agus an uair sin a lùghdachadh talamh teine agus a 'cumail pan thairis teas ìosal fo mullach dùinte airson 20 mionaid. Chruithneachd deiseil. Salt lite, ma tha sibh air nach dhèanamh mar-thà aig an toiseach. Cuir an t-ìm. Oils nach urrainn aithreachas lite ìm Bidh nach milleadh. Garnish deiseil.

Garnish grùthan

Ann an deasachadh nan grùthan gu luath a 'call taiseachd, mar sin chrìochnaich an soitheach a-mach às an adha S tric tioram. Gus seo a sheachnadh, tha e nas fheàrr a chur a-mach an adha ann an tiugh uachdar. Ach fiù 's anns a' chùis seo, a 'ghrùthan nach bi làn sùgh agus mar sin, taobh-soitheach ris an adha a bhith bog agus socair. Agus as fheàrr a dh'fhaodas tu a 'tighinn suas an seo - tha e air a phronnadh' bhuntàta.

Cooking buntàta air a phronnadh

Gabh leth Kilo buntàta, leth cupan bainne no uachdar, 30 gr. ìm, 1 ugh, beagan salainn.

Chiad, bruichidh e am buntàta. Cuiribh pan air an teine le uisge. Nuair a bhios an t-uisge, ge-tà, tilgidh e losgadh shligean agus sgudaichte buntàta, salainn agus lùghdachadh teas ìosal. An dèidh 20-25 mionaid a 'bhuntàta deiseil.

Ann fa leth pana goil bainne no cream

Of goil a 'bhuntàta choimeasgadh uisge, ris an ola a phronnadh, agus an uair sin a' bhainne no uachdar. Mash buntàta tolkushkoy. Faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh blender. Uair sin, cuir an t-ugh agus yolks bhualadh ugh agus a-rithist 'dùsgadh a' bhuntàta. Tha e cudromach a chur ris an t-ugh a-steach teth 'bhuntàta, a mharbhadh bacteria. No a 'cleachdadh quail uighean, quail uighean ann eil salmonellosis.

Garnish Meatballs

Meatballs air na buill agus an dòigh coltach ri ullachadh burgairean. Dè an eadar-dhealachadh bho na meatballs meatballs? Tha na burgairean Cuir tuaiream beag de cur-ris: beagan onion, beagan fliuchadh aran. An suim cur-ris meatballs tuilleadh. Tha cur-ris a chleachdadh rus no glasraich. Mar sin, tha meatballs fhaighinn le adhar agus solas. Airson seo mheis, faodaidh sibh cur a-steach taobh sam bith cha mhòr mheis. Air taobh soitheach a bhruich meatballs mar as trice den chruithneachd lite, buntàta air a phronnadh, pasta, rus.