Grìosaichte glasraich: mar a dh'ullaicheas

Cooking glasraich Faodar Ghrìosach air an Grill, ann an àmhainn, no air trèana shònraichte pan. 'S e seo soitheach mòr appetizer no taobh-soitheach, chan eil feum sam bith toinnte cidsineach sgilean, ach tha seo ga dhèanamh gu math luath. Seach seo, tha an Ghrìosach air glasraich a tha a 'faighinn ann an daoine, ach feumar a ràdh nach eil fhios aig a h-uile duine mar a' còcaireachd dhaibh.

Ideal airson ullachadh nan soithichean freagarrach eggplant, zucchini squash agus bainne. 'S urrainn dhut cuideachd a' gabhail an peabairean agus tomàtothan (chan eil làn sùgh agus reamhar sheòrsa).

Ghlasraich a bu chòir a bhith air a nighe agus an uair sin a ghearradh dheth an gas, an dèidh a tioram searbhadair. An uair sin ghearradh uile fàinneachan no lannan. Ma tha thu an dùil a bhruich na glasraich anns a ' phana-fraighigidh Grill, roimhe seo, bu chòir gach pìos greased.

Ma tha sinn a 'bruidhinn dìreach mu phana praisean, iad a' tighinn ann an diofar mheudan is chumaidhean. A bheil eadar-dhealaichte agus na prìsean aca, mar sin, na h-uile a thaghadh dhaibh fhèin as iomchaidh mhodail airson a h-uile slatan-tomhais.

Grìosaichte glasraich a tha sàr-mhath blas agus aroma, ach tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil a 'dèanamh mus do-dhèanta dhaibh salainn. Dè a dh'fheumas tu a dhèanamh 'S e glè bheag a thiormachadh.

Feumar a ràdh gun robh an t-àm airson a gheibh thu an soitheach a chrìochnachadh, a rèir an t-seòrsa glasraich agus dòighean còcaireachd. Nuair a cur an gnìomh Grill pan a tha gu leòr gu bheil gach pìos ùmhlachd do ròstadh airson 3 mionaidean air gach taobh. Airson an fheadhainn a bu toigh beag dampish Ghrìosach air glasraich, a 'stad agus mionaidean. Mar eisimpleir, eggplant frithealaidh fhèin agus às dèidh beagan mhionaidean de dh'aithneachadh air an truinnsear fhathast a 'fàs bog. Serve le mayonnaise urrainn a bhith, agus ma thogras tu a 'zucchini, an uair sin tha e nas fheàrr ri ithe iad le tiugh uachdar, ged a tha e an crochadh air a h-uile neach fa leth fasanan.

Grìosaichte glasraich a tha furasta a dheasachadh aig an taigh agus ann an àmhainn, ach air chumha a tha co-fhreagarrach gnìomh. Mus tòisich thu air phana, beicearachd àmhainn Feumaidh luidh e foil, ro-lubricated le ola. Chan eil ach an uair sin a 'sìneadh na glasraich a bhith air a gearradh a-steach pìosan mòra tro mheadhan no meud.

Ma thathar ag iarraidh, aig àm an ullachadh Ghrìosach air glasraich, faodaidh sibh a 'cleachdadh sònraichte sauce. Airson bu chòir seo a 'measgachadh ola chrainn-ola, creamh, Soy sabhs, fìon-geur agus salann is piobar, agus an uair sin a' dòrtadh a thig fuasgladh glasraich agus àite ann an àmhainn.

Airson tuilleadh Bheurla soithichean, faodaidh sibh a 'cleachdadh an reasabaidh a leanas.

Gabh aon meadhanach mòr air a 'bhuntàta agus zucchini, a' gearradh sliseagan a h-uile còcaireachd agus 20 mionaid ann an àmhainn. Air leth, Fry an uinneanan, a ghearradh fàinneachan. Measgaich Art. l. Oilibh Ola agus balsamic fìon-geur (2 tbsp. l.), leth teaspoon de liomaid, agus a 'phìos. l. mil agus phronnadh creamh Clove.

Tha an sabhs gu dòirtidh na glasraich agus seusan a h-uile le salainn agus piobar, agus fìor-Cleachdadh (faodaidh tu an àite sam bith luibhean a thogras tu). Measgaich h-uile rud, a chur air an foil fillidhean, mullach a 'sparradh onion failbheagan, na h-uile air a phasgadh gu teann. Cook aig 150 ° C airson mu 40 mionaid. Am biadh deiseil nuair a tha am buntàta frithealaidh.

A rèir seo reasabaidh urrainn dhut ullachadh Ghrìosach glasraich chan ann a mhàin an àmhainn, ach cuideachd air an Grill. Anns a 'chùis seo, ro-Fry orra Chan eil feum, faodaidh sibh dìreach marinate ann an sabhs.