Dè a dh'fhaodadh a bhith nas fhasa a bhruich an cruaidh-bhruich na h-uighean? Tha seo a 'gnàthach gliocas ceàrr. Tha an fhìrinn gu bheil trì dòighean còcaireachd fìor-uighean agus gach aon dhiubh a 'cur feum fìor nuanced dòigh-obrach. Chan eil ach sa chùis seo, gheibh thu deagh thoradh. A 'chiad uile, co-dhùnadh dè dh'fheumas tu testicles. Hard-ghoil, bog-bhruich no "poca"? Aon uair 'an roghainn air a dhèanamh, faodaidh tu tòiseachadh a' còcaireachd. A bhruich na h-uighean anns beag saucepan, nas fheàrr nach robh iad a sgait ann an uisge goileach agus a 'bualadh aon de na eile, an sin fhathast iomlan.
Tha a 'chiad riaghailt a tha ri leantainn, ge bith dè an dòigh air còcaireachd. Uighean ann an cùis sam bith nach bu chòir a bhith fuar. Feumaidh iad a bhith air falbh ann an ro-làimh bho na frids agus dà fhichead mionaid, agus na b'fheàrr airson uair a thìde, air a cur air napkin. Cha bu chòir a bhith ann an cabhag, cuimhnich gun robh uighean a tha deònach a thoirt an dà chuid fuachd agus teas. Neo nas lugha na dà fhichead mionaid testicles bu chòir luidh sìos. An uair sin, a bhruich an cruaidh-bhruich na h-uighean, feumaidh iad a ghearradh. Tha e riatanach gu bheil an slige Chan eil rian ann an uisge goileach agus ugh gu deireadh a 'chòcaireachd air fhàgail tur slàn. Prick bu chòir a bhith grinn, snàthad feumaidh an 2 - 3 Astar, chan tuilleadh.
Gabh an t-ugh agus Pierce bho Blunt deireadh. Do na h-aon ris an uighean fhàgail. Fhuaigheal testicles faodar a chuir ann an uisge goileach mar-thà, tha iad fhathast iomlan. Carson a tha e riatanach gu luidh na h-uighean ann an uisge goileach? Tha an rud tha sin gach aon de na trì dòighean còcaireachd feum àraidh ùine suas ri 10 - 12 diogan. Ma tha breith uighean ann an uisge fuar, agus a 'feitheamh gus an tòisich e a' goil, tu ag ionndrainn an t-àm a tha iad deiseil. Uisge uaireannan a 'bhana-chòcaire gu luath, uaireannan slaodach. Ach ann an uisge teth pròtain mar-thà a 'tòiseachadh a' suidheachadh agus a 'phròiseas a bhriseadh irretrievably. Uime sin, a-mhàin ann an uisge goileach a-mhàin agus ugh impaled.
Beachdaichidh sinn an toiseach an dòigh còcaireachd uighean circe hardboiled. Thòisich an t-uisge a ghoil, ghearradh uighean, cur aon dhiubh ann am poit mhòr le spàin. Bu chòir a bhith air a dhèanamh gu luath gus am bi a h-uile h-uighean a bha ann an uisge goileach cha mhòr aig an aon àm. Cover pan a tha do-dhèanta, an t-uisge a bu chòir a bhith gu leòr airson a h-uile còcaireachd àm, gun an cunnart a dh'fhaodadh e goil thairis. Bho an-dràsta nuair a chuir na h-uighean ann an uisge goileach, countdown falbh. Dìreach 8 mionaid ma tha thu a 'còcaireachd cruaidh bhruich na h-uighean. Nas lugha a 'còcaireachd, gheibh thu na h-uighean anns an t-pòcaid nas fhaide a bhruich - an yolk tionndadh uaine.
A-nis, mar a bhruich bhruich na h-uighean. Tha an dòigh eadar-dhealaichte bhon dòigh nuair a tha thu a 'còcaireachd cruaidh ghoil uighean a-mhàin fhad' còcaireachd. Airson cuibheasach luach cearc ugh còcaireachd Tha ùine bruich airson 3 mionaidean agus 30 diogan. Tha pròtain thèid a "ghlacadh", ach chan eil e gu tur, agus an yolk fhathast lionn. Serve uighean circe, goil bog-bhruich teth feum. Uime sin, gu dualchasach an goil uighean doused le uisge fuar airson nas fheàrr Lag slige nuair a glanadh e riatanach airson a dh'fhaid, 2-3 diogan.
Tha e fhathast a 'beachdachadh air an dòigh eile còcaireachd uighean, tha e a' còcaireachd "anns a 'phoca." Ugh bruich "anns a 'bhaga" glè bhlasta, ma tha ceart agus ceart glan salainn. Cook uighean circe "anns a 'bhaga" dìreach 4 mionaidean às dèidh fhuaigheal a' breith uighean ann an uisge goileach. Ach mus còcaireachd Easter Eggs tattooed nach eil feum air. Uighean a fàgail a-mach ann an uisge fuar agus nuair a an t-uisge, ge-tà, a 'tòiseachadh àm. A 'Chàisg uighean e nas fheàrr a bhruich co-dhiù 10 mionaidean. Chan eil e gu leòr airson a bhruich cruaidh ugh bruich, ma tha e an ugh A 'Chàisg. A 'chiad iad a bhith làidir, cho math bruich. Dàrna A 'Chàisg uighean a bhios a' laighe airson ùine mhòr an dèidh a 'peantadh agus a' coisrigeadh na h-eaglais. Anns an aiste seo, tha sinn freagair a 'cheist, ciamar a uighean a bhruich thar ùine, agus mar as fheàrr a dhèanamh.