Feumail Bheurla agus brot air a dhèanamh bho thiormachadh balgan-buachair.

Dè cho tlachdmhor ri coiseachd tro na coilltean agus a thoirt dhachaigh gu lèir basgaid de bhalgan-buachair. Às dèidh a 'giollachd riatanach gu tric a tha iad a' sailleadh. Ach an fheadhainn a tha a 'feuchainn ri tiormachadh dhaibh ciamar mòran soithichean urrainn dhut bhruich còmhla riutha. Balgan-buachair a tha sònruichte fàileadh, blasad agus àrd luach beathachaidh, airson na tha iad a ris an cante "lusan feòil." Aca as cudromaiche brath - mòr solar pròtain. Tha seo gu sònraichte fìor mu thiormachadh bho balgan-buachair a dh'fhaodas sibh a bhruich brot, ag ullachadh airson a 'lìonadh cèicean agus bhreacagan, uighean dhèanamh.

Brot le thiormachadh balgan-buachair a 'tionndadh a-mach blasda, beathachail agus glè Bheurla. Mus còcaireachd bu chòir a bhith air a 'chòmhdach le bainne no uisge, agus bheir e grùdaidh airson mu uair a thìde. Aig an àm seo, bidh na balgan-buachair suail agus a 'fàs mar ùr.
Feuch a bhruich beagan bhalgain-buachair soithichean, na reasabaidhean a tha air a shealltainn gu h-ìosal. Tha mi cinnteach gu bheil thu chòrdas riutha.

Soup thiormachadh le balgan-buachair

Deatamach airson brot: dà bholgain, tiormaichte balgan-buachair 20, paidhir de spàinean ìm, peirsill, Dill agus salainn.

Ullachadh: 'chiad nighidh balgan-buachair math, ma dh'fheumar, glan agus goil ann an uisge saillte. Ready balgan-buachair Let fionnar agus gearradh a-steach stiallan tana. Fionnlagh shinkuem uinneanan, còmhla ri na balgan-buachair agus socair passeruem. Ann an saucepan, far an bruich balgain-buachair, Cuir an t-ìm, air an cur air teine agus bhlàthachadh suas beagan, ach chan eil a thoirt gu goil.

Tha na pleitean sgaoil buachair zazharku, dòirtidh teth brot agus crathaidh an gearradh le luibhean. Tioram buachair brot deiseil. Serve e nas fheàrr le tiugh uachdar.

Brot air a dhèanamh bho thiormachadh le balgan-buachair chicken

Feumaidh sinn: 50 gram de gheal air a thiormachadh balgain-buachair, beag cearc, dà-bùird de mhin, tro mheadhan na curran, dà ugh yolks, dà-bùird de dh'ìm, dà uinneanan, leth glainne de trom uachdar agus salainn.

Ullachadh: nighidh an cearc, a 'gearradh a-steach do na pàirtean agus a chòcaireachd airson mu uair a thìde, ged nach eil a' dìochuimhneachadh a thoirt air falbh an scum. Aon onion agus churran glanaibh, a ghearradh ann an dà leth agus fuine tioram pan mu airson trì mionaidean air gach taobh. Ròstadh glasraich ris a 'phana agus a chòcaireachd airson mu leth-uair a thìde.
An sin a 'gabhail a-mach na pìosan circe agus brot criathradh.

Dry balgan-buachair a lìonadh le uisge, le ùmhlachd do na deich mionaidean agus an t-uisge a thraoghadh.
Ann an beag saucepan dòirtidh pinnt uisge agus an dèidh a 'goil tilgidh balgain-buachair agus cuir salainn cuid blasad. Cook airson 15 mionaidean, agus an uair sin air an criathradh. Balgan-buachair gearradh a-steach cubes.

Gabh an dàrna bulb, glanadh, grinn shinkuem agus socair Fry ann an ola. Às dèidh sin, cuir a 'mhin agus a h-uile càil a' gluasad gu mòr. Mhullaich suas le e pìos math de chearc brot agus uile measgachadh troimh chriathar fray.
Tha cearc brot dòirtidh balgan-buachair brot, Cuir an t-ugh yolks agus uachdar. Herewith thiormachadh buachair brot gu goil agus a thoirt air falbh bho teas.
Cùbhraidh brot frithealadh le cearc, air an gearradh beag uaine agus crackers.

Caviar bho thiormachadh balgan-buachair

Feumaidh sinn: 100 gram de thiormachadh balgain-buachair, onion, curran, creamh Clove, aon ugh, dà-bùird ola lusan, bùird de olaidh mayonnaise, piobar agus salainn.

Ullachadh: balgan-buachair 'laighe ann an cupan, dòirtidh uisge teth agus fàg airson uair a thìde. Tha e an uair sin uisge a thraoghadh, fungasan nighidh fon uisge a 'ruith agus a' gearradh.
Onions grinn shinkuem leth fàinneachan, curranan gearradh a-steach cubes pronnadh agus creamh. Goil cruaidh ugh bruich. Cuiribh pan air an teine, le ìm agus Fry an curranan, uinneanan agus creamh. Tha timcheall air seachd mionaidean an dèidh sin sgaoil e gu na glasraich sgudaichte balgain-buachair agus sìol airson beagan mhionaidean. Fraighigte glasraich a 'laighe ann an blender, Cuir an t-ugh, salann agus beagan piobar. Tha gach bhleith gu èideadh measgachadh, cuir mayonnaise agus measgachadh mòr.
Of -buachrach claidh , faodaidh sibh a 'dèanamh cheapairean, no a' cleachdadh an eadar-dhealaichte mheis. Caviar a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus eireachdail.
An dòchas gun còrd e riut!