Cookies kurabe: reasabaidh

kurabe cookies, mòran dhuinn ceangal ris an Sòbhieteach a dh'fhalbh, nuair a bha e air aon de na mòr-chòrdte airson siùcairean tì. An-diugh, malairteach fhaighinn analogs a tha gu math mòr-chòrdte ann an cookie mu dheireadh, ach chan eil iad astar cur an cuimhne dhuinn a 'chiad blas, a dh'aindeoin' s gu bheil na rudan a tha furasta a lorg aig a h-uile dha, agus an reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Tha sinn a 'tairgse dhuibh clasaig dòigh seo a dheasachadh mìorbhaileach siùcairean.

Cookies kurabe: tàthchuid

Gus seo a dhèanamh cookie feumaidh sinn 200 gram de chruithneachd min, 100 gram de 'losgadh shligean cnòthan Frangach, pasgan de faoineig, 170 gram de ìm, 80 gram de shiùcair, aon ugh, an ceathramh cupan bainne, leth-teaspoon salainn agus staing no Marmalaid airson sgeadachadh.

Cookies kurabe: a 'chòcaireachd' phròiseas

Gus ullachadh an taois, faodaidh sibh a 'cleachdadh measgachaidh, ach tha e comasach a dhèanamh às aonais. So a 'bogadh' suathadh le ìm an t-ugh, siùcar agus faoineig. Min-fhlùir a 'measgachadh le salainn agus mean air mhean ris an ola a mheasgachadh. Uill knead an taois, a bu chòir a tha tiugh agus Socharach, ach ann an cùis sam bith nach eil fionnar. Gus dèanamh cinnteach àbhaisteach cunbhalachd, taipidh an taois a-steach do spàin le sleamhnag aomadh ma tha còrr taois a 'tuiteam, tha e air a dhèanamh ceart. Ma tha thu ga fhuine an taois e ro thiugh, cuir beagan bainne ann agus a thoirt a steach air an làimh dheis cunbhalachd.

A 'cleachdadh a pastraidh poca no bùird dampened le uisge, sgaoil ar taois air a' fuine, a 'ro-còmhdach a' phàipear airson fuine. Àm ri teachd sgeadachadh cookies cnothan agus a chur ann an àmhainn, preheated gu 190 ceuman airson 12-14 mionaidean.

Às dèidh ar beag pastraidh air fuarachadh, sgeadachadh i staing.

Mar sin, iomlan àm ullachadh cookies tha e mu 40 mionaidean. Bho thubhairt meudan tàthchuid 20 servings fhaighinn deiseil de bhathar-bhalachain 25 graman.

Mar a chithear, a 'còcaireachd a' phròiseas gu math sìmplidh, agus dìreach faodaidh duine sam bith a bhruich airson thu fhèin agus an teaghlach agaibh le d 'uile favorite briosgaidean kurabe aig a bheil Calorie eil ach 130 calaraidh gach 100 gram.

B 'e clasaig reasabaidh airson briosgaidean a leannan, ach tha tòrr math de a seòrsa: kurabe "Taidigeastàn", "Baku", agus feadhainn eile. Tha, agus gach bean an taighe eòlach cinnteach fhèin aig an reasabaidh le beagan seòltachd. Tha diofaran ann an glè bheag de na gnèithean sin, mar sin, mar eisimpleir, briosgaidean kurabe "Bakinski" eadar-dhealaichte ann a-mhàin gu bheil a 'fuine nach eil air a chleachdadh fad ugh, ach a-mhàin pròtain a tha riatanach gus a' chùis le measgachaidh le siùcar a chruthachadh geal cop. Os bàrr, seòrsa seo beagan nas fhaide kurabe fuine aig àrd-ìre Teòthachd: 20 minutes aig 240 puing. Airson a 'lìonadh cuideachd a' cleachdadh ubhal staing, a bhlàthachadh roimhe le siùcar a tha air a chur ris ann an sònraichte a dhèanamh ann am meadhan na fosadh bhriosgaidean, an dèidh a bhith air a thoirt às an àmhainn agus fionnar an bit. Cuideachd anns an reasabaidh seo chan eil cleachdadh cnòthan Frangach.