Fìor bhlasta agus furasta a bhith ag ullachadh reasabaidhean bagels.

Lorg reasabaidh bagels, an-diugh gu math furasta. Faodar seo a dhèanamh tro na pàipearan-naidheachd, irisean no leabhraichean cidsineach cuspairean. Eile gu math sìmplidh agus luath dòigh a lorg air an eadar-lìon a bhith. Bagels a bhith gu math eadar-dhealaichte: gun lìonadh, rollan, bagels bhon taigh càise, etc. Agus tha gu leòr de na roghainnean mar a dh'ullaicheas an taois airson bagels agus barraidhean.

Tha mòran fhathast argamaid a dhèanamh air dè an dùthaich far an do rugadh an mheis. Cuid de dhùthchannan a 'spàrradh air sàbhailte obrach an còir seilbh agus an tùs an reasabaidh bagels. Ach, tha e a 'gealltainn bith a chruthaich am prìomh rud tha sin cha mhòr air feadh an t-saoghail soirbheachail a chruthachadh bagels an dàrna cuid iad fhèin no caochladh dhreachan den seo mheis.

Tha mi a 'moladh a' beachdachadh air cuid de reasabaidhean a tha cinnteach airson a leasachadh Roinn an Ionmhais de iomadh mnathan taighe. Airson rannsachaidh, bagels tabhann reasabaidh a fiù 's ar sheanmhairean a bhruich. Bidh thu a 'tionndadh a-mach glè bhlasta crispy bagels.

reasabaidh 1

Feumaidh tu: 3 tbsp. flùr; Artaigil 0.5. bainne; tioram beirm (2 tsp); 200g margarine (mus ga bruich a thoirt air falbh bho na frids airson 20 mionaidean); 1 tbsp. siùcar; 2 tsp Cinnamon.

ullachadh:

Cuir ann am bainne deasgainn, 'dùsgadh agus a' fàgail airson 5 mionaidean. Uair sin, cuir a 'mhin agus margarine knead agus an taois. Tha an taois a bu chòir a bhith SÙBAILTE (dèan cinnteach gu bheil e air a roiligeadh math). Nithean mnathan taighe ris beagan tuilleadh bainne no ugh 1 airson barrachd sùbailteachd, ach chan eil e daonnan riatanach, a 'feuchainn an toiseach e às an aonais. Tha an taois air a roinn ann mu 8 pìosan, roiligeadh gach pìos a-steach air ball agus còmhdach le searbhadair. Leig iad seasamh suas airson 20-30 mionaid, agus an uair sin faodaidh tu tòiseachadh a 'còcaireachd.

Crathaidh obair uachdair beagan min-fhlùir agus a roiligeadh a-mach aon ball filleadh tana timcheall. Feuch a dhèanamh caoile. Divide an thoradh air raon de 8-12 pàirtean (mar eisimpleir a 'buain an cèic) mar sin triantan. Ma tha thu a 'dèanamh bagels unfilled thriantan dìreach Cuir a-steach tube, bho farsaing iomall. Nas fhaide, gach bagel daubed ann an ola lusan no leaghadh margarine (mar a thogras tu) is boned ann am measgachadh de Cinnamon siùcar. Tha e nas fheàrr ma tha an t-siùcair mòr.

Bagels a chur sìos air greased treidhe fuine agus a chur dhan a preheated àmhainn (180 ° C) airson 15-20 mionaid.

Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh bagels le lìonadh, an sin roimhibh suaineadh iad, le farsaing iomall, an àite peatrail agus a roiligeadh suas. An fheadhainn nach toigh Cinnamon, faodaidh sibh a 'measgachadh an siùcar le faoineig, cocoa no rudeigin eile. Tha a 'lìonadh a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte: staing, goil Co-dhlùthaichte bainne, staing, candied measan - a' phrìomh rud a tha a 'lìonadh Chan eil e ro lionn, an sin cha toir e aoidion. Bho thoirt suim tàthchuid, a 'cur a-mach mu dheidhinn a tha 70 pìosan is còcaireachd àm nach eil nas fhaide na aon uair.

reasabaidh 2

Agus ann an so tha eile bhlasta Reasabaidh airson bagels bho càise, gus an ullachadh feumaidh tu:

400g càise, ìm 250g ìm (margarine), 400g de flùr, siùcar, pùdar fuine 250g (2 tsp)

ullachadh:

Bha an ola a bu chòir a bhith aig an t-seòmar Teòthachd. Bleith le càise, ris an thoradh tomad pùdar fuine agus min knead agus an taois. Tha an taois a bu chòir a bhith sgaoilte, ach SÙBAILTE. Às dèidh sin an taois seasamh an uair a thìde ann an frids. Nuair a bhios tu a tharraing an taois, a roinn ann ann 2-3 pìosan agus a roiligeadh a-steach gach cearcall. Tha gach cearcall crathaidh le beagan siùcair agus primnogo a-roiligidh prìne, a-rithist a 'dol seachad e air siùcar. Gèarr a 'chearcall a-steach agus triantain air an rolla bagels.

Faodar a chur air bèicearachd duilleag greased agus sgaoil e air parchment bagels. Mus cuir thu iad tumaidh aon taobh de bagels ann an siùcar. Bhèicearachd Feumaidh 25 mionaidean aig teodhachd 180 ceum. Tha mi an dòchas gu bheil seo Reasabaidh airson bagels mar thu fhèin agus an teaghlach agaibh.

Ann an ullachadh bagels, an taois gheibh tiugh no caol an crochadh air, bidh e agad bagels crispy no nach eil. Ach bho an taois a tha an urra cus. Tha an taois airson bagels cuideachd a bhith air a dhèanamh air bunait tiugh uachdar, mil, no co-dhlùthachadh bainne, mar a thogras tu.

Enjoy uile min! Mi an dòchas gun còrd sin reasabaidhean.