Classic Cheesecake le chàis gun fuine

Teas an t-samhraidh ... Ann an aimsir seo gabhail a-steach àmhainn dìreach nach eil ag iarraidh. Às dèidh na h-uile, ma chidsin a bhios teth bùth leaghadair. Air an làimh eile, tha mi ag iarraidh a leigheas fhèin agus gràidh cuid blasda Homemade DESSERTS. Tha fuasgladh! Tha seo a 'Cheesecake le chàis gun fuine. Recipes airson a leithid soithichean daonnachd air cruinneachadh tòrr. Sin rud eile a tha a 'deasachadh an Cheesecake (mar a shaoileadh tu on ainm) le uachdar càise. Ach an seo tha sinn a 'mion-atharrachadh an reasabaidh clasaigeach agus a' cleachdadh taigh. Anns an dòigh seo tha sinn nas saoire agus min, agus a 'lùghdachadh a Calorie susbaint 600 kcal gu 400 gach frithealadh. Classic Curd Cheesecake 'riochdachadh dùbailte filleadh cèic. Tha e mar as ìsle loch-tasgaidh "taois", agus a 'mhullach - socair souffle. Perfect mìlsean airson an t-samhraidh tì pàrtaidh!

Tha bunaiteach bunaitean an reasabaidh

Tha na Frangaich a 'creidsinn gu bheil a' chiad Cheesecake le chàis gun fuine Rugadh an sin, anns an roinn Normandaidh. British aimhreit seo agus argamaid a dhèanamh gu bheil an deach reasabaidh dh'innlich ann an fuarachadh Cheesecake Albion. Ge bith dè a bha e, ach tha na mìlsean, airson a tha thu airson a stoc suas air pailteas geir bothan agus càise uachdar, a dh'fhaodadh a bhith a rugadh ann a mhàin ann an sgìre far a bheil an cluaintean uaine gun chrìoch siubhal treudan mòra de gheir chrodh. Ann an Ameireaga, tha Cheesecake fuine, agus ann an Old World, faodaidh e bhith deònach gun cleachdadh na àmhainn. Airson an loch-tasgaidh ìsle 250 gram shortcake agus bleith a-steach breagha chips le prìne no roiligidh blender. Leth an t-ìm pasgain a theasachadh suas. Taom Criomagan agus measgachadh orra. Cuiribh an aifreann a-steach le cumadh cruinn agus air falbh bumpers ceart teannta. Tha am frèam seo a chleachdadh airson a h-uile cheesecakes, nam measg gu na SA, a tha an uair sin a 'fuine.

Beachdan airson na deuchainn buinn

Basic reasabaidh (àbhaisteach bruan briosgaidean agus leagh ìm) faodar crìoch a chur air. Snasail le càise teòclaid. Faodaidh tu a 'suathadh air an leacag a-steach Criomagan, dòrtadh ola agus a mheasgachadh. Tha an roghainn as fhasa - a 'cleachdadh teòclaid chip cookie. Dearcan le gruth - clasaigeach an gnè. Slaod e air a 'chèic. Dòrlach de blueberries no sùbhan-craoibh ann an bobhla de blender Cuir agus Peremel iad le cookies. Seo eile beachd fhaighinn air iasad bho na h-Eadailt mìlsean tiramisu. Savoiardi cookies (no tioram bhriosgaidean) gu tumaidh anns an dara ghrùdadh organach cofaidh le liqueur. Tha sinn a 'sgaoileadh a-steach do ceàrnagach cumadh air ar bhunait airson Cheesecake. Recipe gun fuine le càise 'ciallachadh gu bheil a' mhullach filleadh a tha thu air a dhèanamh mar-thà. Cuiribh càise souffle agus chuir iad an cèic gu fhuarachadh san fhuaradair airson beagan uairean a thìde. Aig an àm seo, Tarnished cofaidh Savoiardi Bu chòir tòiseachadh le Curd ann an aonadh làidir.

càise filleadh

Brùthadh a-steach glainne sùgh liomaid aon. Cuir trì spàin de gelatin. Chuir sinn ann an amar-uisge a sgaoileadh na criostalan. Uair sin, cuir cairteal cupa siùcair. Continue brosnaicheadh gus an sgaoil, agus a tha e. Dà cupannan de sgiùrsadh uachdar whisk, mean air mhean a 'cur 225 gram mascarpone agus 250 g de chàis. Aig an deireadh, tha sinn a 'dòirtidh poca faoineig. A 'cur uachdar air tomad leis an sgaoil gelatin ann an sùgh liomaid. All knead math agus a 'lìonadh a' bhonn filleadh. Tha Dèan flip air taobh den lann flatten an uachdar. So ullachadh càise Cheesecake. Classic reasabaidh càise fuine gun urrainn a chur an àite a dhà daor a mhealtainn gach punnd càise. Ach, bu chòir dha a bhith cho dàna. Agus mus whisking feumaidh e bhith suathadh tro sìoltachan. An dèidh a 'fuarachadh, a' chèic Faodar sgeadachadh le pùdar-siùcair no dearcan.

Cherry Cheesecake Cookies is bothan agus càise gun fuine

Ann am prionnsabal, sam bith reasabaidh seo mìlsean ìsleachadh an cèic a 'deasachadh an aon rud. Tha sinn a 'leaghadh an t-ìm ann an saucepan agus dòirtidh iad le tuiteam cookies. Tha e a 'crochadh air thu fhèin agus an t-suim, ann an dearbh, tha an tighead de ìsle loch-tasgaidh. Ma leanas tu an àireamh agus tha sibh ag iarraidh a chruthachadh a 'chuid as motha an solas mìlsean, a' gabhail 200 gram de briosgaidean bho slàn-mhìn. Ann an òrdugh a chruthachadh stàball filleadh a tha gu leòr de 90 g ìm. Ceithir de liomaid agus mo breagha grater a ghearradh air falbh na mìlsean. Ann fa leth bobhla fàsgadh sùgh. Zest dùsgadh le pasgan de bhothan càise ricotta agus sia spoonfuls siùcair. Ceud agus leth-cheud mìleliotair de còcaireachd uachdar vzobem, còmhla le càise mass. Feumaidh tu a 'cur bacadh le spàin fhiodha! Tha sùgh liomaid Cuiridh trì agus leth spàin gelatin agus, mar ann an reasabaidh roimhe, a thoirt gu thickening ann an amar-uisge. Ceangail an dà cho-phàirtean, dòirtidh air cèic. Nuair a Cheesecake seasamh suas co-dhiù dà uair a thìde ann an frids a ghabhail os làimh airson a bhith ag ullachadh cherry sauce. Ceithir cheud gram de dearcan ann sioraip goil thairis air teas ìosal gus an leaghan air a dheatachadh gu trì chairteal. Nuair a bha an sabhs a tha air fuarachadh, dòirteadh e air cèic agus an uair sin a chur san fhuaradair.

Chocolate agus sùbh-làir Cheesecake gun fuine le càise

Tha a 'bhunait airson a bhith ag ullachadh a' chèic air an aon dòigh a-mhàin ris an adha trì bàr teòclaid. Ann an leth cupan uisge fuar bogadh 30 g de gelatin. Ged a swells, a 'suathadh an 400 graman saill taigh càise le glainne siùcar. Teasaich suas air teas ìosal airson chocolate bàr eile le dà-bùird de bhainne. Dòrtadh gu Curd agus measgachadh blender. Bowl le gelatin chur ann an amar-uisge agus dùsgadh a sgaoileadh criostalan. Leth whisk 400g geir uachdar. Gun a bhith a 'stad an measgachaidh, ris an taigh càise agus dòirtidh gelatin. Air an stèidh a 'cookies sinn a' cur beagan lìonadh. Dub. Air Curd a chur air fad shùbhan-làir. Gu cùramach dòirtidh na dearcan fhàgail stuffing. Uabhas a chur air cumadh no air a bhualadh air a 'bhòrd - agus an sin an còrr èadhar builgeanan a' tighinn a-mach agus cèic bi còmhnard. Fàg e ann an frids-oidhche.

srianach Cheesecake

Nuair a bhios am bun-stèidh a tha ullamh, a 'suathadh troimh chriathar de punnd càise. An aon uiread de tiugh ri uachdar knead 300 gram de shiùcair. Cuir ri uachdar càise. Trì cheud gram de blueberries a shìneadh againn. Half càise a chur a-mach ann an dearcag puree agus a 'gluasad. Ullaich gelatin. Cuir e cheart cho anns an dà earrann de Curd uachdar. A nis, air an stèidh a 'bhriosgaid air a sgaoileadh souffle dhathan eadar-dhealaichte. Bho purpaidh ann an structar a sùgh, feumaidh e bhith aig a 'mhullach, dùinte geal. Stiallach Blueberry Cheesecake le taigh gun càise a 'fuine ann an seiche frids airson còig uairean a thìde. Sgeadachadh le chuipeadh uachdar.

cofaidh Cheesecake

Bothan càise (400 g) Chaidh suathadh tro sìoltachan. Ullaich dà spoonfuls cofaidh bho soluble agus Pùdar-dhiù tomhas de uisge goileach. Cuir ri chàis cupa tiugh uachdar, poca faoineig agus trì spàinean siùcair. Lìon e le cofaidh agus glainne liqueur (Bayliss as fheàrr). Tha seo a 'mòr-whisk measgachaidh airson deich mionaidean. Sgaoileadh air stèidh ola-bog fliuch bhriosgaidean. Cuiribh cofaidh Cheesecake le Curd gun a 'fuine ann an frids airson 2-6 fosgailte. Trì leth de leacan dorcha chocolate mòr chips. Sgeadachadh e ar mìlsean. Ma thathar ag iarraidh, crathaidh a 'mhullach agus taobhan de ar mìlsean le pùdar-siùcair.

Cheesecake le siùcairean "ladybird"

Bogadh airson lìonadh 30 g de gelatin ann an leth glainne uisge fuar. An dèidh 20 mionaidean a chur na soithichean ann an amar-uisge agus carachadh gus sgaradh na criostalan. Airson silidh nach eil reothadh, a 'fàgail na soithichean ann an uisge goileach. Dà cheud gram de "ladybird" le soilleir a 'phacaid, a chur ann an saucepan, dòirtidh leth glainne bainne. Taom poca faoineig agus sia spoonfuls siùcair. Saucepan a chur air an teine agus a 'dùsgadh gus an measgachadh e rèidh. Beat 400 g càise, 200 g de geir uachdar le caramel mass. Taom a 'sgaoileadh gelatin. Whisk a-rithist. Dòirtidh sinn a 'lìonadh air stèidh a' bhriosgaid. Thoir an Cheesecake bhon taigh le càise gelatin (gun bèicearachd, mar a tha sibh a 'faicinn, tha e gu math sìmplidh a bhruich) ann an frids-oidhche.