Ciamar a dhèanamh shuiteis aig an taigh? Treat an teaghlach blasda

Ciamar a dhèanamh shuiteis aig an taigh? Freagair a 'cheist gu math furasta. Gu dearbh, an-diugh tha an àireamh iongantach de reasabaidhean le a nì thu agad fhèin bhlasta milis àlainn agus bathar. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil a 'deasachadh siùcairean a tha ceadaichte a chleachdadh tur eadar-dhealaichte tàthchuid. Tha cuideigin a 'cur an cocoa fùdair, cuid de mheasan, chnothan agus candied measan, ach cuideigin a' dèanamh agus a 'dèanamh seo fhìnealtas le glasraich. Mar sin, leig a 'tuigsinn ciamar a dhèanamh shuiteis aig an taigh.

curran siùcairean

Gus seo a chruthachadh mìlsean feumaidh tu:

• Fresh currain agus làn sùgh - 0.6 kg;
• gainmheach siùcar - 0.6 kg;
• mhòr lemon - ½ de mheasan;
• sam bith cnothan sgudaichte - ½ cupa;
• cnò shavings - '40

phròiseas ullachaidh

Mus shuiteis a 'dèanamh aig an taigh, bu chòir dhut a h-uile ullachadh a dh'fheumar a tàthchuid. Feumaidh seo Peel agus cliath-theine ùr làn sùgh curran, agus an uair sin ga chur ann am pana, le còmhdach -siùcair agus Cuir air teas ìosal. Gu cunbhalach a 'carachadh tomad bu chòir a bhith air a ghoil gus gus a bhios e mushy.

Às dèidh a 'cluich ann an gnìomhan sweet measgachadh lusan a tha dhìth gus fàisg leth liomaid agus an uair sin airson cliath-theine a' zest air bheag grater agus ris a 'bhobhla. An ath, an thoradh air frèam-obrach a tha a dhìth gus fhuarachadh an tobar, a dhèanamh dealbhag bàlaichean a roiligeadh barrachd feum anns a 'pronnadh cnothan no cnò bleideagan. Dessert deiseil!

Sinn a 'dèanamh le teòclaid truffles

Ma tha sinn a 'dèanamh aig an taigh shuiteis teann air òrdugh, agus a chur air dòigh dhaibh, agus mar sin faodaidh tu gu sàbhailte leigheas an làthair airson an saor-làithean bhòrd mar a tùsail mìlsean. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• geal chocolate - 150 g;
• cream 10% - 2 spàinean mòra làn;
• ìm ùr - 30 g;
• pùdar-siùcair - 30 g;
• sam bith deoch làidir - 2 mìlsean spàinean;
• cocoa fùdar no cnò - roghainneil cleachdadh (airson obvalivaniya deiseil mìlsean).

Knead agus nam bun-stèidh a 'bhathar

Leithid sin dèanamh shuiteas ann an dachaigh cha toir thu cus ùine. Uime sin, an reasabaidh urrainn dhut cleachdadh cha mhòr a h-uile latha.

Mar sin, bu chòir a 'briseadh a-steach air lodair airson còcaireachd truffles geal teòclaid, dòirtidh trom uachdar e, agus an uair sin a chuir a' container ann an amar-uisge agus leaghadh an làn th 'ann. Aig an aon àm, faodaidh sibh amas air a bhith a 'cruthachadh an dàrna pàirt de a' bhonn. Oir tha e riatanach gus a 'chùis le measgachaidh ìm ùr agus pùdar siùcar agus mar sin gu bheil thu crìoch suas le tòrr sneachda-gheal agus mothtanach. An dèidh sin, tha an èadhar a tha a dhìth ann an uachdar tana sruth dòirtidh beagan teòclaid air a leaghadh podostyvshy, aig an aon astar lean gnothach a ghabhail ri tàthchuid.

Aig deireadh an èideadh frèam-obrach a bu chòir a chur ann a frids agus leig seasamh ann an suas e gus an deach e thickens. An ath-, feumaidh tu faighinn a-losgainn agus measgachadh charan beag bìodach bàlaichean aotrom uisge moistened le làmhan. Airson sin Candies thionndaidh a mach bòidheach, agus faodaidh iad a bhith a 'frithealadh ri aoighean gach bathar a chruthachadh a tha a dhìth a sgaoileadh ann an cocoa fùdar no cnò bleideagan.

thathar a 'moladh a chur ann am bobhla agus a chur ann an cuid de àm ann an seòmar fuarachadh mus frithealadh truffles. Ma tha thu nas Tart blas siùcairean, ann am pròiseas a 'measgachadh na bunaitean bu chòir barrachd Cuir no dhà de spoonfuls as fheàrr leat liqueur.

Ciamar a dhèanamh shuiteis aig an taigh le cuideachadh butterscotch?

Reasabaidh seo tha eòlach gu leòr òigridh mnathan taighe. Às dèidh na h-uile, mar leanabh ar màthair uaireannan, ach ag ullachadh a tha e uabhasach blasda leigheas. Airson ris, feumaidh sinn:

• ìm ùr - 25 g;
• bog sam bith Tofaidh - 300 g;
• beaga arbhair maidean (faodaidh sibh a ghabhail unsweetened) - 2-3 pacaidean beaga.

Ullachadh an ionad agus a 'cruthachadh seòclaid

Ann an beag meatailt bobhla bu chòir a bhlàthachadh pìos ìm, agus an uair sin anns a 'bhad e ris a h-uile toffees agus leaghadh iad thairis air teas ìosal, brosnaicheadh daonnan, agus nach eil a' leigeil a losgadh air. Mar thoradh air sin, tha agad ri fhaighinn homogeneous viscous mass. Tha e riatanach gu dòirtidh beaga arbhair bleideagan agus measgachadh mòr. Nas fhaide sweet measgachadh dhìth airson an uair a 'seasamh aig an t-seòmar Teòthachd, agus an uair sin a chruthachadh beag bàlaichean bhuapa, àlainn air a chur air dòigh dhaibh còmhnard truinnsear agus sa bhad gus an-diugh a' bhòrd.

Savory milis caramel: mar a bhruich?

Caramel siùcairean ullachadh aig an taigh cho luath agus furasta a dh'fhaodar a dhèanamh co-dhiù a h-uile latha. A bharrachd air sin, chan eil feum a cheannach air tuaiream mòr den tàthchuid daor dhaibh.

Mar sin, feumaidh sinn:

• breagha granulated siùcar - ¾ cupa;
• goil uisge-òil - 3 spàinean mòra.

Cooking caramel

A chruthachadh a leithid seòclaid dh'fheumas a ghabhail beag meatailt bobhla, dòirtidh e a-steach breagha granulated siùcar, ris an goil an uisge, agus an uair sin a chur air teas ìosal, agus brosnaicheadh daonnan, bhruich gus tiugh agus a 'dèanamh solas tan dath. Às dèidh sin, leagh an siùcar a bu chòir a 'bhad dòrtadh a-steach beag formochkam (faodaidh tu an container reothadh an deigh), roimhe greased le ìm. Mur eil thu modh-obrach seo a chur an gnìomh sa bhad, an sin caramel fàs cruaidh ann am poit, agus gu daingeann a 'cumail ri na ballachan.

Delicious chocolate shuiteis le cnothan agus rèasanan

Gus a dhèanamh a leithid de fhìnealtas, tha e riatanach a bhith ag ullachadh:

• cnòthan agus cnòthan Frangach - 190 g;
• teòclaid dorcha - 300 g;
• seedless rèasanan - 100 g;
• geal chocolate - 200 g;
• ìm ùr - 28 g;
• bainne reamhar - 6 spàinean mòra.

Mar a bhruich?

Mus shuiteis a 'dèanamh aig an taigh, bu chòir dhuibh nighidh e na cnòthan, tiormaich iad ann a' phana-fraighigidh agus not ann mòr chriomag. Next, tha thu ag iarraidh a bhriseas an dubh is geal, teòclaid, 'dòrtadh bainne ùr dhaibh. Tha an tomad fhaighinn a tha a dhìth gus an dòrtadh an gearradh chnothan, Bhiodh rèasanan agus measgachadh mòr. Aig deireadh an chocolate ionad a bu chòir a chur a-steach dhan chumadh, greased agus an uair sin chuir e ann an frids agus leig seasamh an sin airson mu dhà uair a thìde. Tha chruaidhich filleadh a tha a dhìth a thoirt air falbh bho na soithichean, a 'gearradh a-steach do sliseagan agus seirbhis a dheanamh le tì.