Ciamar agus cò mheud a bhruich a 'bhuntàta airson Olivier? Diofar dhòighean còcaireachd

Tha composition clasaigeach sailead gabhail a-steach raon farsaing de stuthan, nam measg uighean, crùbagan agus quail feòil. Thar ùine, an reasabaidh air a dhol fo grunn atharrachaidhean, agus an-diugh gu h-àraidh measail ìosal cheann, ach nach eil nas lugha blasda roghainn le buntàta, isbean agus eile rim faotainn bathar. An dèidh a 'leughadh artaigil seo, bidh thu ag ionnsachadh dè an ùine a bruichidh e am buntàta airson Olivier agus mar a dhèanamh ann an diofar dhòighean.

Mar a bhruich lusan airson salad ann an uisge?

Ann Olivier feum a ghearradh a-mhàin Chan eil buntàta, ach agus churranan. Ged còcaireachd sin glasraich mun aon, agus mar sin faodaidh iad a chur a-steach gu aon phoit. Tha an fheadhainn aig nach eil fios agam ciamar a bhruich buntàta agus curranan airson Olivier a bhios feumail gus sgrùdadh a dhèanamh beagan feumail. Airson na glasraich deiseil aig an aon àm, feumaidh sibh a thaghadh freumh an ìre mhath co-ionann meud. Mus cromadh iad a-steach an t-uisge, bu chòir dhaibh a dheagh suathadh le bruis no sponge. Airson faighinn a 'chompanaidh fheòil, a luathachadh a' chòcaireachd 'phròiseas agus a' stòradh as àirde tron de stuthan, thathar a 'moladh a luidh na glasraich ann an uisge goileach mar-thà. Mur eil thu ag iarraidh leth-fuine buntàta, tha e riatanach gus dèanamh cinnteach gun robh e gu tur còmhdaichte le uisge. Blasad de bruich glasraich chaidh an tuilleadh sàthaichte, faodaidh ea bhith beagan salainn an uisge goileach.

An dèidh 20-25 mionaid feumaidh sibh sùil a thoirt air an deisealachd de ghlasraich. Bu chòir dhaibh furasta a lot le forc. An dèidh a 'tuigsinn mar a bhruich buntàta ann an craiceann airson Olivier, bu chòir iomradh a freumhan nach urrainn a bhith deiseil airson falbh ann saucepan de uisge goileach. Mur eil, tha iad dìreach a 'seethe. Gus seo a sheachnadh, feumaidh tu a 'traoghadh an uisge agus a thoirt às a' chòmhdach. Airson còrr evaporate taiseachd bho na soithichean le fusion glasraich urrainn bhlàthachadh airson aon mhionaid air teine fosgailte.

Ciamar a fuineadh na lusan airson salad ann an àmhainn?

Tha an fheadhainn aig a bheil ùidh ann a bhith a 'goil a' bhuntàta airson Olivier Chan eil ghoirteachadh gu bheil fios gu bheil e comasach a bhith ag ullachadh chan ann a mhàin a saucepan le uisge, ach cuideachd ann an àmhainn. Airson seo a nighe glasraich (bhuntàta agus churran) Bu chòir a bhith a phasgadh ann foil, gach aon fa leth, agus àite ann an preheated àmhainn gu 200 ceum.

Tha lusan freumhach a bhruich ann an leithid de dhòigh a ghleidheadh as motha de stuthan feumail, agus an fheòil a bhios a 'fuireach teann, a tha gu h-àraidh cudromach airson salad. Cooking àm crochadh air meud na glasraich, ach an dèidh 10-15 mionaid dhaibh sùil a thoirt deisealachd le toothpick. Agus chan eil seo an-còmhnaidh an-asgaidh freumhan bho foil.

Ciamar agus cò mheud a bhruich a 'bhuntàta ann am bàta-smùide airson Olivier?

Chiad, feumaidh tu deagh nighe unpeeled freumhan, agus chuir e iad ann an dùbailte goileadair container. Camas uisge, a dh'fheumas sibh a chur an timer. Mar ann roimhe chùisean, a 'còcaireachd àm a' crochadh air meud de ghlasraich. A 'chumantas, tha e a' gabhail nach eil barrachd air còig deug mionaid.

An dèidh a 'tuigsinn mar a bhruich air an sailead buntàta ann dùbailte goileadair, tha e riatanach a ràdh gu bheil e comasach a bhith ag ullachadh chan ann a mhàin' sa 'chraicionn, ach cuideachd ann an riochd fìor-ghlan. Bidh seo a 'lùghdachadh a' còcaireachd àm, ach blas freumh bàrr bi beagan eadar-dhealaichte. Airson an adhbhair seo, a chur ann am bàta-smùide ro-Peeled sgudaichte agus glasraich a tha air an goil agus nach eil barrachd air ochd mionaidean. Tha freumhan a phronnadh Feumaidh bhith air an lìnigeadh le èideadh filleadh. deisealachd a sgrùdadh airson softness glasraich.

Ciamar agus cò mheud a bhruich a 'bhuntàta airson Olivier multivarka?

Tha ea 'eil dìomhair gun robh seo feumail inneal-mhàin Chan urrainn a lùghdachadh gu mòr an àm a' còcaireachd, ach cuideachd a shàbhaladh iad sa mhòr-chuid de na beothamain. Ann multivarka urrainn bhruich buntàta ann an craiceann. Airson an adhbhair seo an cupan a chur ann an uidheam math a sguabadh freumhan agus dhòrtadh uisge. Às dèidh seo tha air a chur an modh " 'seòladh" agus a' feitheamh airson mu 20 mionaid. Bu chòir a bhith a 'tuigsinn gu bheil seo gur dòcha nach bi ùine gu leòr a bhith ag ullachadh ro mhòr churranan. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu a tharraing bho Multivarki deiseil buntàta agus curranan Dowar airson 5-10 mionaidean. Gus piseach a thoirt air a 'phròiseas a ghabhas a gearradh a-steach tòrr phìosan mòra. Anns a 'chùis seo, a' churrain Tha bruich còmhla ri buntàta.

Mar a bhruich glasraich ann an microwave?

Airson an fheadhainn a Saoil ciamar a bhruich buntàta airson Olivier Chan eil leòn gus ionnsachadh mu eile luath dòigh còcaireachd freumhan. Airson seo a dhèanamh feumaidh tu a microwave agus freagarrach plastaig no glainne. A nighe bhuntàta tubers feum a chur ann an canastair, còmhdach teann le mullach agus a chur ann an àmhainn. Tha e an uair sin fhathast a chur suas airson a 'char as àirde cumhachd agus a' feitheamh 7-10 mionaidean. Mar an ceudna, faodaidh sibh a bhruich na currain, a tha cuideachd nach eil feum air a lìonadh le uisge.

Gus ùine a shàbhaladh ann an àmhainn microwave urrainn a chur ro-Peeled sgudaichte agus glasraich. Feumaidh iad a bhith air an cur ann an glainne ovenproof soitheach le mullach agus dòirtidh beagan bùird uisge. Aig a 'char as àirde comas na glasraich a tha a' bruich an dèidh 5-6 mionaidean. Ready freumhan a dh'fheumas a bhith air a thoirt às an àmhainn microwave, fionnar agus ris an sailead.