Mar a bhruich bhreacagan?

Dè na diofar bhreacagan: agus chruithneachd, agus cruithneachd, agus seagal, agus millet ... Faodaidh iad a bhith air an solarachadh diofar lìonaidhean agus sauces. Ach bha mòran de luchd-leantainn b 'fheàrr na an àbhaist bhreacagan, gun sam bith a lìonadh. Mar as trice tha seo a 'mheis àirde san ùine ron a' Chàrnabhail agus a 'fìor Pancake san t-seachdain, ach tha mòran teaghlaichean a tha gan ullachadh, agus aig amannan eile. 'S e sin carson a tha e cudromach gu freagair a' cheist ciamar a bhruich bhreacagan? Gu dearbh, tha iomadh dòigh, chan eil iad a 'feuchainn a' feuchainn orra uile, mar seo dh'fhaodadh nach biodh gu leòr de bheatha, ach faodaidh tu taghadh as freagarraiche dhuibh. An ath-, bidh sinn a 'taisbeanadh dòigh shìmplidh.

Mar a bhruich na foileagan: furasta reasabaidh

A bhruich an t-soitheach, a rèir a 'reasabaidh a thoirt, feumaidh tu a ghabhail a' bhainne, trì uighean, ola lusan, siùcar, salainn, flùr, faoineig agus reamhar, a tha air a chleachdadh gus lubricate pan. Mionaideach dosing nan stuthan sin nach eil ann,-uile càil air a thoirt "le shùil". Faodaidh tu faighneachd ciamar a bhruich bhreacagan, ma chan eil sinn a 'cumail co-chuidean mionaideach? Everything chan eil e cho doirbh. An toiseach, feumaidh tu a 'dòrtadh a' bhainne a-steach gu cuach neo thar àrd. A-nis feumaidh tu a bhith a 'dràibheadh an t-ugh measgachadh agus a mheasgachadh mar mionaideach' sa ghabhas. Sugar a dhìth gus dòirtidh cho milis bhreacagan ràinig an ìre a thathar ag iarraidh. Cuir salann grunn pinches. Uill, a-nis tha an ùine a-steach am flùr a-steach am measgachadh le daonnan brodadh, bu chòir a dhèanamh cho fada 'sa cunbhalachd na taois Chan eil bhith coltach ri Yogurt. Agus ann an ceann ris beagan de bùird ola lusan.

Grease teth 'phana-fraighigidh le pìos hama. Tha e a 'dèanamh gu leòr gus aon àm, an uair sin chan eil a' steigeadh bhreacagan. Air a theasachadh pan le filleadh tana de Bris Tha e a dhòrtadh, aig an aon àm feumaidh tu gu PAN beagan Teilt gu taobh, mar sin tha e air sgaoileadh a mach gu cunbhalach. A 'chiad sìol gus an leth air aon taobh agus an uair sin gu socair poddevat pancake agus a thionndadh. Air an làimh eile gu leòr airson Fry deich diogan. Bhreacagan cruachadh, cabhsairean am pìos ìm a h-uile còig pìosan.

Mar a bhruich air bhreacagan uisge

Bainne Chan eil e an aon bhunait airson bhreacagan, bhruich iad, agus faodaidh iad a bhith air an uisge. Tha an dòigh seo gu math sìmplidh, agus an uair sin chan fheum thu cosgais àrd tàthchuid. Feumaidh tu dà ugh, leth-liotair uisge, dà-bùird de ola lusan agus dà cupannan mine. Bun Feumaidh siùcar agus salainn. Cuir h-uile càil ann an canastair, cùramach air a h-uile gluasad agus an uair sin faodar a bhas. Ròstadh air a dhèanamh gus an àlainn òr-donn.

Mar a bhruich bhreacagan: stiùireadh coitcheann

Tha an ola lusan a chleachdadh airson cur ris an taois agus a 'còcaireachd, a bhith a ghrinneachadh gun fàileadh. Chan urrainn a chleachdadh sam bith, agus neòinean-ola, agus ola chrainn-ola. Bu chòir greased pan ro gach ùr pancake. A còmhdach de ola a bu chòir a bhith glè bheag, a bhios a 'toirt seachad fìor dheagh bhlas na pancake. Ma phana a dhèanamh air Teflon pan, chan eil e air a smeuradh, ach tha blas nas miosa. lionn airson na deuchainn, am bheil e bainne, no uisge Serum bu chòir a bhith aig an t-seòmar blàth no Teòthachd. Tha an taois bu chòir coltach ri lionn tiugh uachdar cunbhalachd. Faodar a chleachdadh sa bhad an dèidh ullachadh an taois airson baidse de bhreacagan, ach as bòidhche agus as fhìnealta bhreacagan tha fhaighinn, ma tha an taois a tha a 'seasamh anns an t-seòmar dhà no trì uairean a thìde. Pan bu chòir a bhith air a theasachadh gu 'char as àirde, agus tha e nas fheàrr a dh'iarraidh' phana-fraighigidh, a tha còrr airson rud sam bith nach ann an cleachdadh.

Tro dispensing spàin an Bris tha dhòrtadh pan, mar sin tha e riatanach gus beagan jiggle a leigeas e gu bhith air a sgaoileadh ri taobh a 'bhonn le filleadh tana, agus cho luath' sa ghabhas. Àireamh nan deuchainn airson aon pancake crochadh air meud an pan. Flip bhreacagan 'sa ghabhas às dèidh a' tachairt de thuill, nuair an taois eil lionn.

Sin na h-uile a tha mu dheidhinn mar a bhruich bhreacagan. Meal ur miann.