Ciamar a thoirt air falbh bho na searragan an tomàto. Dòighean-obrach airson glanadh agus molaidhean

Gu math tric, ann an ullachadh diofar shoithichean bean an taighe a dhìth tomàto. Tha iad anns a bheil tòrr de beothamain agus beathachadh eile, ach le iad fhèin a bhith tlachdmhor agus blas aroma.

Mar as trice, aig àm an ullachadh a dh'fheumas tu a 'glanadh a' chraicinn bhon tomàto. Mur eil, fo bhuaidh na àrd, i dùrachd agus tha e gu math teann, a tha gu mòr a 'milleadh coltas agus blas an t-soitheach. Tha grunn dòighean dearbhte mar a thoirt air falbh bho na searragan an tomàto. Leig dhuinn beachdachadh air gach aon dhiubh gu mionaideach.

Tha h-uile sian an crochadh air soitheach a tha thu a 'deasachadh. Soup no tomàto brot, tomàto, 'fuine ann an àmhainn ròsda no ann am pana, agus is urrainn, measgaichte glasraich, a' bruich thar campfire?

Dòigh-aon: a 'cleachdadh an uisge goileach

Tha mòran eòlach bean an taighe fios air mar a ghlanadh an craicionn bho an tomàto le uisge teth. Tha an dòigh as motha a tha a 'còrdadh is farsaing. Leig dhuinn còmhnuidh air tuilleadh beachdachaidh.

Feumaidh tu bobhla mòr no pana uisge goileach agus na tomàtothan fhèin. Ro-eag gach glasraich ann mullach an sgian crisscross. An sin a chur an toradh ann am poit agus dòirtidh uisge teth. Tha e riatanach a 'gabhail a-steach ìre an tomàto. Ma tha iad fìor abaich, an sin dh'fheumadh iad a leth-mionaid thòisich craiceann a tharraing fhèin. Ma tha an toradh Chan eil inbhe gu leòr, agus an uairsin ga chur am bogadh ann an uisge airson co-dhiù trì fichead diogan. Tha e cudromach sa chùis seo chan eil e air a overdo na glasraich, a chaochladh a thòisicheas iad a dheasachadh.

Thoir an tomàto agus àite ann an uisge fuar. A-nis le cuideachadh tana sgian Pick suas an deireadh a 'chraiceann agus ga tharraing a-mach. Chì thu mar an craicionn tha air a sgaradh bho tomàto fhèin.

Method dhà: blanching

Gu deimhin tha fios againn uile mar a blanch glasraich mus reothadh. Robh fhios agad gu bheil anns an dòigh seo tha e gu math furasta a ghlanadh na tomàtothan? Mar sin, ciamar a sgaradh na searragan bho na tomàtothan a 'cleachdadh blanching?

Glan glasraich agus uisge a 'goil. Tumaidh na tomàtothan ann an uisge goileach a 'tionndadh gu fichead diogan. Aon uair 'chì thu gu bheil an craiceann sgàinte, anns a' bhad a ruighinn airson a 'bhathar às an uisge. Cur na tomàtothan ann an sùgh agus fuar gu socair rùsgadh.

Method trì: Tha cleachdadh na h-àmhainnean microwave

An-diugh, tha cha mhòr a h-uile taigh a tha leithid dòigh-obrach mar àmhainn microwave. Chan e a-mhàin as urrainn do chuideachadh a bhlàthachadh no Defrost biadh, ach cuideachd a ghlanadh na tomàtothan Peeled. Ciamar a thoirt air falbh bho na searragan na tomàtothan ann an microwave?

Cuir na tomàtothan ann an soitheach, le bonn còmhnard agus a 'dèanamh grunn gearraidhean air na mullaich aca. Cur lusan ann an àmhainn microwave agus am modh-teasachaidh airson 30 diogan. Aig an àm seo an craicionn tha fosgailte do meanbh thonnan a theasachadh suas agus a 'tòiseachadh a tharraing fhèin bho phàipear. Feumaidh tu a-mhàin gu socair a thoirt air falbh.

roghainn cheathramh

Nithean mnathan a thaghadh seach toinnte dòigh mar a thoirt air falbh bho na searragan an tomàto. Bha iad dìreach a 'dèanamh Croise gearraidhean air glasraich agus a' feuchainn ri ghlanadh suas iad, reubadh an craicionn bho fheòil. Tha an dòigh seo tha e furasta, ach tha còir ann.

Method chòig: fuine

Ma tha thu a 'còcaireachd tomàtothan, fuine dhaibh domhain, chan urrainn dhaibh ro-ghlanadh. Tha e ga mholadh ris an tomàto salainn agus spìosraidh as fheàrr. Cur na glasraich a 'fuine air a mheis agus a chur ann an àmhainn. An dèidh teas leigheas, dh'fhàs an craiceann wrinkled agus a 'tòiseachadh a dhealachadh fhèin. Peel glasraich Faodar bha sa bhad mus cleachdadh. Tha an dòigh seo a thèarnadh as blas a 'bhathar agus an sùgh ann, a thuilleadh air a h-uile feumail lotaichean.

Tomatoes, a 'bruich air an teine, an dèidh tha e nas fheàrr gun a bhith a' glanadh. Anns a 'chùis seo,' rùsgadh iad còmhdaichte le dubh rùsg agus furasta a gluasad gu neo-eisimeileach. Glasraich a bhruich ann an aon dòigh, tha e nas fheàrr gu faidhle ann a cruth tùsail, agus an làthair ithe tha a ghlanadh bho chraiceann.

sìol a thoirt às

Ciamar a thoirt air falbh bho na searragan na tomàtothan, 's dòcha mar-thà eòlach. Ach uaireannan ag iarraidh an reasabaidh airson glanadh pheasraichean. Ann an òrdugh a mheudachadh a 'chòir seo a choileanadh a dh'obrachadh, tha e riatanach airson a ghearradh Peeled tomàtothan ann an leth agus gach leth - ann an trì pàirtean.

Às dèidh sin, a 'cleachdadh sgian gheur, a thoirt air falbh an sìol bhon phronnaidh agus gu socair sgolaibh an tomàto.

molaidhean

Tha mòran nas fheàrr ri ithe skinless tomàto (marinated no stewed, ùr no an goil). Peel an tomàto tha droch ghabhail thairis le corp an duine, agus tha e cha mhòr indigestible. Tha i cuideachd a spoils coltas na soithichean, tha e a 'dèanamh nas lugha appetizing. 'S e sin carson a tha ann an iomadh reasabaidhean a' moladh a thoirt air falbh e.

Seeds cuideachd a 'giùlan sònraichte buannachd airson a' chuirp. Sin as coireach, ann an òrdugh a dh'iarraidh a 'chuid as fheàrr de bhathar seo, feumaidh tu mionaideach ghlanadh na tomàtothan tur, a' fàgail a-mhàin an-phronnaidh. Bhruich le tlachd agus bidh thu a 'taghadh an dòighean freagarrach airson an purification seo glasraich. An dòchas gun còrd e riut!