Ciamar a fuine feòil ann an àmhainn? Tha reasabaidhean as fheàrr airson do Clàr

Gu dearbh, a 'feuchainn ri fuine a dhèanamh feòil ann an àmhainn dòcha fiù' s an fheadhainn mnathan a bhiodh a 'gnìomhachadh bha a bhruich fheòil. 'S e seo - mòr gu toiseach a' tuigsinn ciamar a h-uile fheòil a 'còcaireachd a' phròiseas a 'gabhail àite, agus aig na puingean a tha e cudromach aire a thoirt don. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'coimhead air beagan roghainnean bunaiteach air ciamar a fuine feòil ann an àmhainn. Tòiseachadh le 's dòcha an dòigh clasaigeach.

Muc-fheòil Ròsta le creamh

Sìmplidh seo reasabaidh air a coileanadh a leigeas dhut fhaighinn làn sùgh, maoth agus flavorful feòil. Tha a 'meas nam tàthchuid gheibh thu 7-8 servings de sònraichte. Ann am prionnsabal, faodaidh sibh a bhruich agus an àireamh nas motha de dhaoine, ach tha e cudromach gu cùramach obrachadh a-mach an co-mheas de a h-uile bathar. Mar taobh airson soithichean, a tha sònraichte math soitheach le rus, agus buntàta pronn.

Dè dh'fheumas mi?

• feòil muice Lin (700 g);
• creamh (5-6 de cloves tro mheadhan);
• mustard ann an riochd gràinneanan no sabhs;
• piobar agus salann blasad.

Mar a bhruich?

1. 'chiad, ag ullachadh an creamh: gach Clove Bu chòir gearradh a-steach pàirtean 2-4 (chan eil ro bheag!).

2. Thoir pìos feòil, agus ni e beagan beag bìodach ghearradh. Tha iad deatamach gus cuir a-steach iad ann an creamh cloves, uime sin, obraich a-mach meud an tuill gus a bheil creamh Chan eil tuit a mach dhiubh.

3. 'suathadh le salann is piobar a h-uile fheòil. Cha bhi sanntach, a chionn an uair sin a-mhàin a bhios e glè spìosrach agus bhlasda. Faodaidh tu cuid shònraichte Seasoning airson feòil muice (gheibh thu ann an sam bith mòr-bhùth).

4. Grease an fheòil le mustard. Airson fuine feòil ann an àmhainn e nas fheàrr a thoirt gràinne mustard - an uair sin air an t-soitheach a-mach nach bidh Cuir bhlasta a-mhàin, ach cuideachd àlainn.

5. teann suaineadh an fheòil ann foil airson fuine.

6. Preheat àmhainn gu 180 ° bhèicearachd agus feòil muice airson 1.5 fosgailte.

Feòil muice fuine le buntàta

Reasabaidh seo freagarrach airson an dà chuid saor-làithean agus airson àbhaisteach bhòrd. Behind soitheach seo airson ùine mhòr e glaiste an ainm "feòil ann am Fraingis." Bho shean luchd-àiteachaidh na Frainge a tha a 'beachdachadh air a gourmet, faodaidh tu dìreach a' smaoineachadh air mar a yummy thu a 'faighinn aig an deireadh? Agus, gu h-inntinneach, feòil a ròstadh ann an àmhainn cho simplidh.

Dè dh'fheumas mi?

• 500-600 g na muice;
• 2-3 pc. uinneanan;
• 1-1.2 kg de bhuntàta;
• 150-200 g càise ( "Russian", "Sòbhieteach", etc ...);
• mayonnaise;
• piobar, salann;
• 3-4 bùird. l. ola lusan.

Mar a bhruich?

1. Gèarr an fheòil truinnsearan de cheart meud (Feumaidh a ghearradh air feadh an gràn).

2. slugger feòil mallet mar gum biodh a 'dol a dhèanamh chops. Pepper agus salann e.

3. Brushed agus nigh buntàta gearradh a-steach chearcaill agus an uair sin roinn a-steach 2 parts.

4. Fionnlagh Crumble uinneanan.

5. suathadh càise air garbh grater (faodaidh sibh a ghabhail Korean).

6. Tha frypot dòrtadh ola agus an uair sin a 'sgaoileadh bathar eadhon fillidhean thairis air an sgìre gu lèir ann an òrdugh 1/2 buntàta, coirce 1/2 (bu chòir gur e clòimh 2-3 tbsp mayonnaise ..), còmhdach de onion, a-rithist a chaill mayonnaise feòil , uinneanan, an cuibhrionn air fhàgail de bhuntàta. Tha seo uile a "togail" pailt dòirtidh mayonnaise.

7. Tha an ìre dheireannach de pròiseas ris an canar "mar fuine feòil ann an àmhainn" - a tha a dhìth a theasachadh an àmhainn agus bhruich e airson a h-uile uair a thìde.

8. An uair a thìde a-mhàin fhathast a 'tarraing an soitheach, crathaidh e le càise agus a chur airson 10-15 mionaidean. air ais dhan teas a leaghadh an càise. Tha deiseil feòil a ghearradh ann am pìosan na prionnsabal-cearcaill. Tha iomadh eadar-dhealachaidhean seo reasabaidh - mar eisimpleir, faodaidh tu ris na balgan-buachair no tomàto. No, an ro-Fry na muice chops airson tuilleadh mèath agus beairteach blas.

Mar a chì thu, chan eil dad toinnte mu dheidhinn mar a bha a 'fuine ann an àmhainn feòil. Practice - agus an uair sin mu ur feòil urrainn ach aon rud a ràdh: "Yum!".