Ciamar a dhèanamh blasta agus beathachadh jellied chicken troigh

Chan eil mòran dhaoine a bheil na circe casan tha sònraichte collagen, a tha na chuideachadh mòr do dhaoine le galaran an altan. Tha an làin tablaidean le chondroitin agus glucosamine, ag ithe jellied chicken casan. Tha an reasabaidh seo mheis, nach eil nàire a chur air Nollaig Clàr nach eil uabhasach iom-fhillte. Dìreach air a chumail ann an inntinn a còmhla ri cearc troigh a dh'fheumas stoc suas air barrachd is Shins no sliasaid - mar sin agaibh silidh cuideachd feòil, fhallain. Tha mòran mnathan a 'fheàrr leat a chleachdadh airson seo mheis coileach - tha tuilleadh collagen. Gach cileagram casan bu chòir dà casan, no aon hip (no cas cairteal).

Tha a 'chiad rud a dh'fheumas sinn a dhèanamh a bhith a' bogadh bonn ann an uisge fuar airson trì uairean a thìde. Às dèidh seo modh troigh a dh'fhaid uisge brèagha na spotan dorcha gu furasta. An uair sin feumaidh iad a bhith air a ghlanadh na filmichean. Clean mòr curranan, coarsely sechem. My onion, a ghearradh dheth a 'mhullach phàirt de tioram ach ìsle freumhan, a' fàgail a 'suathadh annta cochall. Fold còmhla glasraich, chas agus lurgainn ann am poit, dòirtidh trì liotair uisge fuar. Cook airson mu dhà leth fosgailte. Tha a 'phrìomh rud sa phròiseas seo - nach caill tiota de goileach lionn. Nochd cop a dh'fheumas a thoirt air falbh gu cùramach le Rachadh an spàin, no jellied chicken troigh Cuir ìre.

An dèidh dhà no trì uairean a thìde dheth an teine. Tha brot tha criathradh. Onion a thilgeil air falbh - tha e air a thoirt seachad mar-thà a dath òr agus aroma. Of curranan Faodar ghearradh cute reultan, na flùraichean agus sgeadachadh an dèidh dhaibh crìoch a jellied chicken troigh. Tha na tabaichean cuideachd nach eil feum orra - faodaidh sibh a thoirt dhaibh peata. Ach le drumsticks no a casan a thoirt às an fheòil, gabh e às a chèile agus na stuthan tilleadh dhan bhrot.

A-rithist, chuir pan air an teine. Seasoning brot labhrais, allspice piobar, chili (gràinnean), salainn blasad. Còcaire do eile dà fhichead mionaid. Lorg jellied chicken troigh air thickening ma teaspoon de bhrot fo do chorragan steigeach, mar lionn adhesive, an uair sin am biadh deiseil. Ma tha e mar sin a 'tachairt gu bheil an leaghan chan eil airson a solidify, toirt a-steach e sgaoil gelatin ann an uisge fuar, agus an uair sin a bhruich eile airson 10 mionaidean. Dà no trì de cloves creamh a ghearradh a-steach am fad sliseagan, peirsill mòr cuip. Thoir a-steach ùr seo a-steach an tàthchuid viscous brot agus còmhdaichidh pan le mullach. Tionndaidh far an teas agus leig seasamh còig mionaidean.

Dòirt a-steach foirmean brot. Nuair a cools sìos gu rùm Teòthachd agus refrigerate. Tha an soitheach deiseil a 'sgeadachadh flùraichean bho na currain agus fìor-luibhean, leth de ghoil quail uighean. A 'frithealadh jellied chicken troigh le mustard no horseradish. Faodaidh tu a 'peantadh uachdar an t-soitheach mayonnaise clèithe. Mar greim-bìdh a bhios biadh gu aspic marinated glasraich.

Agus a-nis beagan comhairle. Bouillon solim dian: reòthte, bidh e dìreach ceart. Faodaidh sibh an t-soitheach Puff. Nuair a brot goil an roinn a-ùine, tha sinn a 'gabhail a-mach agus a' glanadh na cnàmhan chicken troigh. Aspic 'lìonadh nam foirmichean mar a leanas: bonn na chuir freumhag feòil air - sgudaichte creamh cloves. Lìon e uile e an sùgh. Ma bhios an soitheach a 'seasamh anns a' frids airson grunn uairean a thìde, gidheadh cha reòite, a dhol air adhart mar a leanas. Teasaich e, criathradh. Feòil-soitheach air ais gu cumadh, agus a leaghan Cuir leth spàin gelatin, roimhe seo a sgaoileadh ann an 100 ML de uisge fuar. Simmered brot a bhlàthachadh, ach nach eil a 'goil. An uair sin gan lìonadh feòil ann am foirmean.