Ciamar a bhith ag ullachadh sailead le iasg à tiona

Tha fios gu bheil, le sailead de iasg à tiona bhlasta agus furasta a dheasachadh. A bharrachd air an seo, faodaidh sibh Cuir caochladh tàthchuid, mar sin tha àite ann airson bùithtean mac-meanmna. Feumaidh mi ràdh gu bheil sailead reasabaidhean de à tiona iasg na bu trice eil feum air tòrr ùine, agus a 'leigeil leat BUIL ri sgeadachadh an saor-làithean an clàr, no tlachd a ghabhail blas ùr de dhachaigh.

Interesting sailead le à tiona iasg agus glasraich. Tha e nas fheàrr a ghabhail tuna, ged a dh'fhaodas e bhith sam bith eile iasg. A thuilleadh air sin feumaidh e fìor-ghlanadh, tomàto, onion, lettuce, Capers. Le à tiona thraoghadh còrr lionn, plug a-steach e gu grinn a bhriseadh meadhanach pìosan. Vegetables gearradh a-steach cubes, onion leth fàinneachan. Vegetables chur a-mach air lettuce duilleach, iasg air a chur riutha, a h-uile measgaichte. Mayonnaise measgaichte le beagan-bùird de chrainn-ola, a chur an seo grated càise fhaighinn aodach sailead eididh.

Iasg, à tiona ann an sabhs tomàto, a bhith air ullachadh a leanas an sailead. Tha an leaghan a thraoghadh bho à tiona, nach eil e riatanach. Gabh an goil buntàta, glanadh agus a 'gearradh a-steach cubes. Ann an glè bheag a shailleadh uisge a ghoil rus gràn. Fresh thomàtothan agus milis piobar a ghearradh ann am pìosan beaga. Tha onion cearcaill bhas gus follaiseach, cuir spàin tomàto Stuth-glanaidh agus mionaid no dhà an dèidh sin a chur às. Shailleadh sabhs, chuir blas siùcair, air an gearradh creamh, dòirtidh an fion geal, a 'fàgail 10 mionaidean air teas ìosal, fionnar. Measgaichte glasraich le iasg, a phronnadh le forc, air a sgeadachadh le sabhs. Mus deach a 'frithealadh, faodaidh sibh a sgeadachadh soitheach peirsill no lettuce duilleagan.

Tha e sìmplidh a bhith ag ullachadh an ath sailead le iasg à tiona. Air bruaich a chaidh a thogail à tiona 2 meadhanach mòr uinneanan, an aon uiread de curranan, 5 bhruich na h-uighean, mayonnaise. Curranan agus uighean suathadh air càin grater. Onion fhàinnean a ghearradh, air a lìonadh le fìon-geur, measgta le h-uisge airson 20 mionaid, clì gu searbhas. Às dèidh fhad 'sa bha an t-uisge a thraoghadh, agus chuir e a-steach do dh'ullaich soithichean, far nach bi an sailead. Laid air mullach a phronnadh iasg. Tha an treas filleadh a bhios curranan, a 'faighinn na h-uighean. Gach aon de na sreathan a tha math greased le mayonnaise. Like eile fillte sailead, tha seo riatanach a chur beagan uairean a thìde ann an frids, na fillidhean math a tha bog fliuch. Às dèidh seo gus min a bhith a 'frithealadh.

An ath sailead le iasg à tiona, a thuilleadh air an fhìnealta blas, tha àite appetizing. Oir tha e nas fheàrr a ghabhail saury ann an ola. Onion ghearradh gu grinn agus sìol ann beagan ola lusan. Mus deireadh an còcaireachd seo a dhòrtadh air a spàin de sùgh liomaid agus Soy sabhs, agus measgachadh air a fàgail airson 5 mionaidean leis an teine air a mullach. Bundle de luibhean (faodaidh tu an platter no taghadh a bhith a 'blasad air Dill no peirsill), air an gearradh. 4 uighean suathadh air càin grater. Canastair blàth suas le forc, an lionn a thoirt air falbh bhuapa. Bidh thu cuideachd a dh'fheumas beagan spàinean air an goil rus. Better ma bidh e crumbly. Ann domhainn sailead bobhla, a 'measgachadh an t-iasg, uinneanan agus ìm, uighean, rus, luibhean. All measgta domhain, air a sgeadachadh le tiugh uachdar no mayonnaise, mullach a dhèanamh còmhnard. Peeled na fiaclan a ghlanadh, suathadh air grater agus a sgaoileadh air mullach na stiall. Tha seo a 'sailead Faodar cuideachd a phasgadh ann beag ann an duilleach uaine lettuce le sliseag a ghlanadh agus a' frithealadh mar appetizer.

Feumaidh mi ràdh gu bheil an iasg à tiona reasabaidhean a tha gu math eadar-mheasgte. Chan urrainn a bhith a 'cleachdadh balgain-buachair, grated càise, ìm, cha mhòr a h-uile glasraich. Ann am mòran dhiubh tha onion. Is fhiach e ro-pickling ann am fìon-geur gu clì searbhas, a 'milleadh blas mheis.