Chicken uchd le ubhal. Chicken uchd le ubhal ann am pana

Chicken uchd le ubhal - daithead dìnnear a fascinates le a caomhalachd, juiciness agus gu furasta. Tha seo a 'mheis e toilichte gus feuchainn a-mhàin Chan eil inbhich ach cuideachd chloinn.

tàthchuid

Gus ullachadh a mheis seo airson dà servings, feumaidh tu fear cearc-uchd, onion (1 pc). Agus dà beag ùbhlan. Airson chruthachadh làn sùgh, feumaidh 100 ML de geire uachdar. Thoir mheis blasad urrainn bathar a bhith mar siùcar (2 tbsp. L.), salann, piobar, chnò, ruadh, dubh dhearg, creamh.

Chan fheum thu mòran spìosraidh. Gu leòr airson aon gràinnean. Ma ghabhas e dèanamh, an t-soitheach Faodar cur a 'chompanaidh càise. Leig a-nis a 'faighinn a' cruthachadh sìos gu socair, tùsail agus exquisite soithichean.

Ag ullachadh biadh

Le chicken uchd e riatanach a thoirt air falbh an fhilm, nighidh e math agus air a cur air searbhadair glan. Leig obsohnet. Aig an aon àm, ghearradh an onion leth-fàinneachan agus a chur mu seach. Now airson ùbhlan. Feumaidh iad a rùsgadh agus a 'gearradh a-steach beag sliseagan no cubes. Tha h-uile an crochadh air do mhac-meanmna. Ma tha ùbhlan dachaigheil, nach urrainn iad a bhith air a ghlanadh. Now sinn a 'gabhail tioram chicken uchd. Faodaidh e bhith air a gearradh a-steach cubes no còmhla stiallan tana. Ach, an seo, feumaidh sinn a bhith faiceallach: an taine an t-uchd, na bu luaithe bidh e a bhruich.

Chicken uchd le ubhal: reasabaidh

Pepper agus salann chicken fillet, a chur mu seach. Leig beagan promarinuetsya. A-nis a 'cur na pan air teas ìosal. Nuair a bhlàthaich suas, luidh an chicken uchd. Nuair a bha i beag browned, luidh an sgudaichte ùbhlan agus uinneanan. Carachadh. Faodaidh tu fiù 's ris a phronnadh Clove de creamh. Carachadh a-rithist, còmhdach le mullach. Leig Fry dà mhionaid. An sin dòrtadh a-steach don pan 100 ML uachdar. Cuir fheàrr leat spìosraidh. Faodaidh seo a bhith ruadh, dubh dhearg, chnò agus barrachd.

Chicken uchd eanaraich ann an tiugh uachdar airson 5-7 mionaidean fo mhullach. Na dìochuimhnich a 'gluasad bho àm gu àm. Sin a thoirt air falbh an ceann a evaporate beagan lionn. Bu chòir dhut fhaighinn blasta agus làn sùgh circe-uchd le ubhal. Anns a 'phana-fraighigidh, i tuilleadh softens agus a' leaghadh ann do bheul. A h-uile còcaireachd a 'gabhail a' char as motha 35 mionaid. Mar sin, seo soitheach a dh'fhaodar a dhèanamh aig an àm nuair a tha an-aoighean a 'feitheamh mar a tha ùine gu math goirid. Chicken uchd le ubhal nach urrainn a bhith a 'frithealadh a-mhàin airson dinneir, ach cuideachd air an Nollaig' bhòrd.

Cuir an creamh sauce

Chicken uchd le ubhal a dh'fhaodas a bhith chan ann a mhàin bhlasta uachdar. Dèan creamh sabhs agus cuir an bhas fillets. Bidh e an àite an t-uachdar, agus gheibh thu blas bhlasta. Gus ullachadh an creamh sabhs, saute aon onion, a tha a 'gearradh a-steach ro-bheag cubes. An uair sin, 1 cupan uisge, cuir 2 tbsp. l. tomàto chuireas tu ann. Carachadh agus ris an pan gu uinneanan.

Goil airson cuid de 10 mionaidean agus cuir beagan cloves de creamh. Feumaidh tu e airson blas. Fo mhullach 5 mionaidean agus a 'cumail dheth. Tha thu air na thionndaidh sabhs tomàto creamh, a dh'fhaodas tu a lìonadh le cearc.

Cooking Tips

Gu dearbh, tha an uimhir reasabaidhean le cearc. Bu chòir a thoirt fa-near gun fheòil faodar a chur às chan ann a mhàin uachdar, ach cuideachd ann an fìon. Tha e a 'tionndadh a-mach bhlasta, annasach is tùsail mheis. Ma tha thu airson fillet Chaidh spìosrach, cuir barrachd ruadh, creamh agus chnò. Ach, chan eil overdo, mar seo mheis tha e glè shoirbh a milleadh. Ma tha thu co-dhùnadh uchd eanaraich le uachdar, cuir beagan Drops de sùgh liomaid agus Mint duilleagan. 'S e blas ùrachail. Faodaidh tu beagan siùcair. Airson fillet nach thionndaidh tioram agus tasteless, feuch gun a bhith overdo e air an pan.

Cidsin - àite far a bheil e comasach agus tha e riatanach a dheuchainn. Bi cruthachail, agus gabhaibh 'ur teaghlach raduyte exquisite, tùsail, bhlasta is sònraichte reasabaidhean, agus theaghlaichean le tlachd a bhios a' cur luach air ur comas.