Chicken cìochan "fo bian": reasabaidhean airson an àmhainn agus praisean

Chicken, cinnteach, 'S e gu tric air aoigheachd air a' bhòrd againn uile cho-shaoranaich. Ban tha gu math mothachail gu bheil bhathar seo Tha e furasta gu tiormachadh suas rè a 'còcaireachd, a tha a' toirt buaidh air an droch bhlas chrìochnaichte mheis. Ach, ma nì thu cearc cìochan "fo bian", tha iad cinnteach a bhith gu math làn sùgh agus fàileadh. Mun reasabaidhean de na soithichean agus a 'bruidhinn air.

Chicken cìochan "fo bian" ann an àmhainn

Recipe airson seo biadh math sìmplidh. An fheòil a bhruich ann an dòigh seo, tha e a 'tionndadh a-mach fìor maoth, blasda agus fàileadh. Tha seo a 'mheis e air leth freagarrach airson lòn no dìnnear, a thuilleadh air airson clàr na Nollaig.

tàthchuid

Ullachadh biadh sinn na leanas bathar: leth cileagram de chearc, no dhà tomàtothan, a sweet piobar, beagan cloves de creamh, cupa min (airson breading), 250 gram de càise, sia-bùird de mayonnaise, dà spàin de mustard. Feumaidh sinn cuideachd salann, piobar, lusan agus spìosraidh airson feòil - a 'agaibh blas. Airson ròstadh tàthchuid feumaidh ola lusan.

stiùireadh

Mar iomradh mu thràth, a 'bhroilleach circe "fo bian" còcaireachd Chan eil e doirbh. So-soitheach seo a dhèanamh fiù 's an Ùr-ionnsaiche' bhana-mhaighstir. Airson rannsachaidh, an fheòil a bu chòir a bhith air a nighe agus a roinn ann an sia earrannan pìosan mu ceudameatairean tiugh. Gach fear dhiubh Feumaidh salainn agus piobar agus crathaidh le Seasoning. An sin beagan fuadaicheadh fillets chidsin òrd.

Taom a 'mhin a-steach do bhobhla. Thuit i ann a bhriseadh dheth pìosan circe. Teasaich an ola ann phana-fraighigidh. Fry a 'bhroilleach gus an òir donn. Now airson glasraich. Tomatoes agus peabairean gearradh a-steach beag cubes. Uainich grinn Chop. Tha sinn a 'mheasgachadh sin tàthchuid agus iad ris a' gearradh creamh. Cheese 'suathadh air grater. Half an thoradh air mòr-soitheach a glasraich. Cuir salann, mustard, mayonnaise agus a 'gluasad. Fraighigte chicken sgaoileadh air a chuir a 'fuine pàipear parchment. Top còmhdach feòil "bian" de ghlasraich. An sin crathaidh le na tha air fhàgail grated càise. Chicken uchd "fo chòta" ann an àmhainn Thèid àmhainn airson uair a thìde mu chairteal aig teodhachd 200 ceum. Tha an soitheach deiseil bidh a 'frithealadh. Tha ea 'dol gu math le diofar taobh soithichean agus fìor-glasraich salad. An dòchas gun còrd e riut!

Chicken fillet ann bhuntàta "bian"

Feòil bruich mar sin fhaighinn a-mhàin Chan eil blasda, agus làn sùgh flavorful, crunchy ach tha appetizing rùsg. Recipe chicken uchd "fo chòta" buntàta e cuideachd math sìmplidh. Chan eil e a 'cur feum air tòrr ùine agus a' ceangal àrd-luach bathar. Cuideachd ullachadh seo soitheach, bidh sinn, ann an coimeas ri an òrdugh roimhe, nach eil ann an àmhainn agus ann an pan.

Mar sin, feumaidh sinn an tàthchuid bhon liosta a leanas: a leth gu dà cilegram de chicken bhroilleach, a Kilo buntàta, dà ugh, buidheann de Dill, spìosraidhean is ola lusan.

phròiseas ullachaidh

An toiseach, bu chòir a sgaradh bho uchd cnàimh, ma tha sin riatanach. Gèarr an fheòil a-steach pìosan cuibhrionnan. Potatoes glan agus a 'suathadh air garbh grater. Thoir an aire gum feum a cuidich a-mach na tha a chòrr sùgh ma dh'fheumar. Cuiribh am buntàta a-steach dhan domhainn bobhla. Cuir ris na h-uighean agus an gearradh gu grinn Dill. Salt, piobar. Ma thathar ag iarraidh, cuir spìosraidh gus blas. Tha deagh mheasgachadh. Tha mòr-thoradh air a sgaradh a-steach grunn co-ionnan pàirtean den fillet sliseagan.

Anns a 'phana-fraighigidh math bhlàthachadh suas an ola. An sin sgaoil a 'bhuntàta mass. Air mullach a 'cur uchd. Feòil a-rithist a 'còmhdach "bian" buntàta. Cleachdadh Scoopula, thaobhadh oirean agus a 'toirt an t-soitheach grinn air cumadh. Fry chicken cìochan "fo bian" bu chòir a bhith air gach taobh gus bruich. Nithean mnathan a tha cuideachd a b 'fheàrr ann an ceann a chur an fheòil ann an àmhainn airson beagan mhionaidean.

roghainnean eile

Dòighean ag ullachadh soithichean bheilear a 'beachdachadh, tha mòran. Chicken cìochan "fo bian" a bhith air a dhèanamh chan ann a mhàin a 'cleachdadh an àmhainn agus pan, ach cuideachd, mar eisimpleir, multivarku. Anns a 'chùis seo, an t-soitheach cha bhi mar reamhar agus àrd-Calorie. Mar airson an tàthchuid, an "bian" a bhith air an ullachadh bho dhiofar stuthan. So mòran mnathan a 'còrdadh ris na balgan-buachair a tha e, measgachadh de cùbhraidh spìosraidh, tiugh uachdar, diofar sauces. Ann goirid, chan eil eagal orra a dheuchainn, agus bidh thu comasach air daonnan iongnadh do theaghlach agus caraidean le bhlasta agus tùsail soithichean bho cearc.