Chicken ann an orains sabhs: còcaireachd intgriga

Tha e coltach gu bheil a h-uile soithichean a tha a 'feuchainn, a h-uile chàil tha ainmeil, agus chan eil mi a' tuigsinn carson. Ach ... Tha sinn dìreach faisg air a fosgladh ùr, soilleir agus neo-aithnichte. Chan eil aon latha an-diugh chan eil iongnadh cearcan soithichean, ach tha a h-uile càil fheuchainn agus fios air dè a tha e blas, na circe ann an orains sauce. Cidsineach Affair ...

Tuilleadh bho chionn ghoirid, b 'e thall thairis ri fhaotainn mòran mheasan is ghlasraich, lusan agus spìosraidh, mus gu bheil sinn dìreach air nach cuala. Tha iad a 'nochdadh dhuinn barrachd is barrachd New Horizons de bhlas is iomadachd neo-aithnichte. Agus measgachadh annasach de biadh as àbhaist dhuinn a 'dèanamh a leithid pailteas de blas ùr a tha sinn a' tòiseachadh ri bhi ann an teagamh, agus fiù 's ma tha sinn a' feuchainn mheis. Cò bhiodh a 'smaoineachadh gu bheil a' chearc ann an sabhs milis - tha e cho blasta agus bhuaireadh.

Mus tèid thu a 'còcaireachd biadh mar cearc ann an orains sabhs, tha e riatanach a thaghadh bathar ceart. 'S e an fheadhainn bheag rudan a tha cudromach do gach teaghlach, agus a tha a' dèanamh suas a dhreuchd an còcaire. Hen Tagh reothadh no fionnaraichte, a tha gun teagamh as fheàrr. chicken craiceann bu chòir a bhith cunbhalach dathte, gun spotan agus fuidheall de rùsgadh, buidhe-bhàn le cuideachd anns pinkish. Tha an craiceann a bu chòir a bhith saor an-asgaidh a mhilleadh. Tha reòite chlosach thawed ann an frids aig 5-7 ° C, a sheachnadh geur dehydration feòla air sgàth atharrachaidhean gu h-obann ann an teòthachd. Glan fo uisge a 'ruith agus tioram wipes. Butchered chlosach a-steach cuibhrionnan.

Ginger - an Ear spìosraidh a tha air a chur air mòran soithichean, tric air a chleachdadh anns an Ruis airson kvass agus thug e sios gu 'fuine agus a' fuine. Beul-aithris cuideachd Cuir ruadh gu feòil soithichean a thàinig bhon Ear Mheadhanach agus Ameireaganach a 'bhìdh. Airson blas ruadh a bha agus a 'fhan spìosrach, tha e air a chur ris an sabhs an dèidh an teas a leigheas, gus nach inactivate a buannachdail feartan agus susbaint bheairteach de mhathachadh. Ginger airson ar biadh a thaghadh cha fùdair, agus fìor-freumh. Tha e air meuran Finger sealladh, a bhith cruaidh ann an cunbhalachd, dath, gun mhilleadh. Tha an òige an rhizome de ruadh, mar sin tha e nas aotroime agus tha e fhathast mòr aroma agus pronounced spìosrach blas.

Citrus measan airson biadh "cearc ann an orains sauce" na b 'fheàrr a thaghadh a roghainn dè na tha thu gràdh an sabhs, ma milis, tha e nas fheàrr a ghabhail tro mheadhan meud-mheasan - iad a tha saidhbhir ann an fructose, ma tha connoisseur de milis agus tiugh soithichean, roghainn a thoirt do na bu mhotha mheasan. Tha rind bu chòir a bhith gu h-iomlan, saor blemishes, companaidh, measan abaich a tha nochdte citrus aroma.

Portioned pìosan circe le salainn agus suathadh coriander toirt bogadh airson 20-30 mionaidean aig an t-seòmar Teòthachd. Cuir na pìosan ann an teasachadh pan, greased le ola lusan. Fuine ann an àmhainn aig teòthachd 170-190 ° C 35-40 mionaid gus an òir donn.

Airson cearc ruadh ann an sabhs bha soirbheachail, bidh e ag ullachadh an sabhs. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu na leanas tàthchuid: orainsearan - 3 pìosan, imbir- 30 gram Oilibh Ola - 3 bùird mil - 2 bùird. Oranges nighe. Zest aon orains cliath-theine le beag tuill. Tha fhàgail Peel agus plenochek, Grind ann blender gus an rèidh. Ginger ghlanadh mar buntàta, scraping tana craiceann le sgian. Tha sinn a 'gearradh ann am pìosan beaga agus a' bleith ann blender. Cuir 2-3 bùird a bharrachd òigh ola chrainn-ola, mil agus Measgaich na grìtheidean gus an rèidh. Dòirt a-steach saucepan.

Poultry frithealadh cuibhreannan agus dòirtidh sauce. Garnish math glasraich soithichean (bhas zucchini, pònairean uaine no air Buinneagan Bhruisealach), agus cuideachd a bhith a ghoil rus. Chicken ann an orains sabhs - a bhlasta gourmet min, le spìosrach aroma agus blas den draoidheachd, tro mheasgachadh de chòmhragaile bathar. Glainne fìon dearg agus a 'cur festivity solemnity seo dràsta.