Cheese strachatella: fèin-ullachadh agus a 'frithealadh aig a' bhòrd

Cheese strachatella ann an iomadh dùthaich air a mheas a fhìnealtas. Tha e annasach, gu math grinn agus inneach a pronounced dh'ailbhinn blas. Tha an stuth seo a 'riochdachadh bog càise snàth, air a lìonadh le tiugh uachdar. Faodaidh e a 'frithealadh mar greim-bìdh no a chleachdadh airson còcaireachd diofar soithichean.

Tha eachdraidh a 'tachairt

Strachatella càise a chaidh a chruthachadh san Eadailt, agus nach eil ag iarraidh a dhèanamh fhìnealtas. A bochd an innleadair, aig a bheil ainm eachdraidh, gu mì-fhortanach, chan eil fios, le cùram fada nas prosaic cùisean eaconamaidh. Chuir e a-mach gu obraich a-mach ciamar a chleachdas a 'unsold fhàgail dhen daor mozzarella agus a' bruich a-mach às strachatellu. Dh'aithghearr, an reasabaidh a reic air feadh na dùthcha, agus an-diugh tha e ainmeil air feadh an t-saoghail. Tha sibh ag iarraidh a bhruich seo fhìnealtas aig an taigh? Chan eil an trioblaid! Agus ma tha thu a 'cleachdadh beagan olaidh no Eadailtis luibhean agus fiù' solar beò air uachdar, mar thoradh gum bi e fiù 's nas blasta na bhathar a' ceannach.

Mar a bhruich aig an taigh

strachatella càise ghabhas cumail ann an frids airson 4 latha, ach tha e blasan as fheàrr sa bhad an dèidh ullachadh. Airson bloigh bheag dhuinn, bidh feum air na leanas:

• dà ball mozzarella le sàl;
• geir a cream - glainne no beagan a bharrachd;
• Salt blasad;
• gràinnean de luibhean (roghainneil).

Chlaisean sàl, teas gu 80 Degrees, a luchdachadh a ghearradh ann an leth mozzarella. Blàth suas mu mhionaid gu luath agus a 'tarraing a-mach plastaig Curd snàithlean. Fold iad a-steach an t-uachdar, far a bheil iad gu luath air fuarachadh.

Sin a h-uile càise strachatella deiseil.

Co-fhreagarrachd le bathar eile

Tha seo an seòrsa càise a 'dol gu math leis a h-uile bathar fheadhainn a bhios tric coexist ann le reasabaidhean eile càise. 'S urrainn dhut fheuchainn le cherry tomàtothan, bhruich na h-uighean, arugula agus am beinn-deighe, dh'òl deoch-slàinte chnothan, dhearcan, cearc-uchd. Sin uile a 'cur cuideam tàthchuid Bidh blas grinn, a tha ainmeil airson a càise strachatella.

Dè ga ithe ann an eachdraidh dùthchail? Eadailtich bhruich le sweet càise, brot uachdar, air a chur ris glasraich Salads, a sgaoileadh air bruschetta.