Ceum air cheum, reasabaidh: sailead ùr le càl

Anns an aiste seo, bidh sinn a 'coimhead air annasach reasabaidh. Sailead le fìor-càl - beachd sàr-mhath de sailead, a tha a 'measgachadh na h-uile as fheàrr: tlachdmhor blas le èiginn, dathan soilleir, agus beothamain.

Gus ullachadh seo mheis feumaidh tu gu math beagan ùine agus iom-fhillteachd a tha an teicneolas fìor bheag. Mar sin, seo sailead a bhith fìor shochair mhòr airson daoine a tha dìreach ag ionnsachadh a bhruich. Uill, a 'mìneachadh ar ceum air cheum reasabaidh nì ceart agus gu luath.

feartan soithichean

Vinaigrette S e clasaig soitheach Ruiseanach agus Ucràinis biadh. Airson mòran linntean mnathan taighe a tha a 'deasachadh bìdh agus a' gluasad gu an reasabaidh ris an ath ghinealach. Ma tha thu a ghràdhachadh glasraich agus tha iad mothachail air an cleachdadh, a bhith cinnteach gu feuch an neo-àbhaisteach diofar shoithichean - sailead ùr le càl. Recipe le photo a 'daingneachadh cuideachd mar a eireachdail agus dathach tha ea' coimhead mheis.

Tha am prìomh eadar-dhealachadh bho bonn na lettuce S e an làthair an gearradh gu grinn, càl. Tha seo a 'glasraich a-mhàin Chan eil cur ri beartas na buill, ach cuideachd a' leigeil leat a dhèanamh nas inntinniche structar biadh. A èiginn, a tha ainmeil airson a stoc càil ùr, bidh gaol h-uile càil.

tàthchuid

Eòlach bean an taighe gann a 'tighinn a-inntinn gus cuideam a thomhas a-mach no a' Beets Bhìocar ola còcaireachd fhad 'sa salad. Bathar a ghabhail ann an tràighte suimean, a 'feuchainn ri dàimh aca a chumail mu dheidhinn a bha an aon rud.

Ach ma tha thu a 'còcaireachd seo biadh a dhèanamh airson a' chiad uair, tha ar comhairle a bhios feumail. Feumaidh sinn na toraidhean:

• Buntàta - 4 PCan.;
• curranan agus Beets - 3 PCan.;
• picil no cuir am picil - 3-4 pìosan. (An crochadh air ìre salainn agus meudachd);
• polpuchka onion no uaine onion;
• buinneagan - 300 g;
• peasairean - 1 urrainn (optionally);
• ola lusan (b'fheàrr Homemade) - Art 5-7. l.;
• salainn, siùcar, allspice, sùgh liomaid - blasad.

a bharrachd co-phàirtean

Tarsainn tiugh ubhal urrainn cuideachd reasabaidh seo a sgeadachadh. Sailead le fìor-càl Fhuair tlachdmhor searbhachd. Ma tha thu a bhruich san t-samhradh, faodaidh sibh Cuir cuid de luibhean ùr.

Ann an saor-làithean an-diugh leithid salad a dhèanamh breagha cur-ris mar Capers, olives no olaidh shaillte, saillte balgan-buachair. Dìreach cuir àireamh bheag de phàirtean ann an cuideam iomlan agus a mheasgachadh.

Tha mòran a chur ann an sailead le càl bruich beans. Airson àireamh shocraichte de stuthan a bhios gu math an aon glainne. Faodaidh tu a bhruich beans fhèin no a 'cleachdadh canastair.

ullachadh ro-làimh

Agus a-nis a 'coimhead air mar a nì vinaigrette. Recipe le fìor-càl nach eil e cho eadar-dhealaichte bho na clasaigeach. Ann an cùis sam bith, toiseach na h-aon anns an dà chuid cùisean - tha e riatanach a 'goil na glasraich.

Na dìochuimhnich gu bheil an meacan feumar a bhith gu math tòrr ùine a dheasachadh. Ma tha thu a 'deasachadh glasraich ann an aon chiste, feumaidh sibh a thoirt air falbh na currain agus buntàta, nuair a bhruich. Beets cuideachd gu feum fhàgail anns a 'phana agus a' leantainn a 'còcaireachd. Dìochuimhnich Cuir uisge goileach mar!

Anns an eadar-ama, na prìomh lusan a tha bruich, shred an càl. 'S e as fheàrr a chleachdadh airson an adhbhair seo sònraichte grater no sgian. An uair sin, bidh e riatanach gu saillte an càl socair promyat làimh e a 'leigeil na sùgh. Ro àm a 'bruich Beets, càl gu leòr infusions.

Another riatanach tòiseachaidh cheum - a bhith ag ullachadh uinneanan. Tha sin a chaill e tasteless searbhas, ach bha e cùbhraidh, 'gan gearradh a-steach nas lugha, Taom uisge goileach, cuir gràinnean salainn, siùcar agus citric acid. Cover an container agus chan eil iad a 'coimhead air fo currachd airson dìreach 15 mionaidean. An sin an leaghan feumar faighinn seachad air a dhrèanadh is uinneanan.

crìoch

Cool glasraich agus ghlanadh iad. A-nis tha sinn a 'gluasad air adhart dhan ath cheum, a tha a' gabhail a-steach ar sìmplidh reasabaidh.

Sailead le fìor-càl a thionndaidh a mach àlainn nuair a bhruich glasraich agus chularan gearradh a-steach beag cubes.

Ma tha thu co-dhùnadh a chur ris an canastair peasairean no pònairean, an leaghan bho 'phige bu chòir a bhith a' falmhachadh. Sour ubhal a dh'fheumas tu airson cliath-theine.

Tha e fhathast a 'measgachadh an tàthchuid agus a lìonadh le ola. Feuch sailead, cuir salainn ma dh'fheumar. Seo is dòcha nach bi sin riatanach, a h-uile an crochadh air chularan.

Tha blas agus dath ...

Dè tha còrdadh riut sailead? Recipe le fìor-càl, còcaireachd tha beagan dìomhair, tha sinn a sgrùdadh gu mionaideach.

Ma tha thu airson an sailead bha dathach, nach eil ris an Beets sa bhad. Lìon e le h-oladh, carachadh domhain, agus an uair sin a-mhàin ris an soilleir ciùban de Beets. Anns a 'chùis seo, gach lusan a bhios a' cumail a dath. Ma 'chiad mix h-uile càil, agus ìm air a chur ris aig an deireadh, Cuir vinaigrette soilleir pinc.

Serve

Aontaich, chan eil e cho iom-fhillte reasabaidh? Sailead le fìor-càl faodar a chur a-steach mar eadar-dhealaichte no soitheach mar 'cur ris an cridhe. Tha e gu math freagarrach airson taobh soithichean buntàta, lite, dumplings. Mus deach a 'frithealadh an t-soitheach Faodar sgeadachadh le gorm.