Caviar bho uaine tomàtothan: an reasabaidh agus na dòighean as fheàrr a bhith ag ullachadh

Tha an duine aineolach, bidh coltas neònach a 'cleachdadh uaine tomàtothan ann am biadh, agus gu dearbh fìor connoisseurs de Russian appetizers iad fiù' s ag ullachadh airson a 'gheamhraidh gus seo a mhealtainn gu sìorraidh tiugh agus spìosrach blas aig àm sam bith den bhliadhna. A thuilleadh air sin, tha e ann an uaine tomàtothan a 'cruinneachadh na cruinneachaidhean as motha de iomadh beathachadh agus trace eileamaidean a tha riatanach gus slàinte a' chinne-daonna.

Caviar bho uaine tomàto, an reasabaidh a thèid a thoirt gu d 'aire anns a' bhad, a thèid a mheasadh aig an fhìor luach gourmet a 'tuigsinn na dachaigh biadh.

Mar sin, a 'gabhail a' còcaireachd unripe tomàtothan, a bu chòir a bhith mar aon phàirt de cuideam iomlan de na co-phàirtean de caviar. Tha an dàrna pàirt a bu chòir a bhith unsweetened uaine ùbhlan, curranan, uinneanan, agus zucchini, air a thogail ann an co-chuidean co-ionnan. Clean agus nighidh uile tàthchuid, skip orra tro feòil grinder agus simmer airson mu dhà uair a thìde. Rè còcaireachd, bu chòir Cuir spìosraidh, 2 bùird 9% fìon-geur agus salann blasad. Tha deiseil mheis ukuporte a-steach sgaldachadh canopaic agus chadalach a roiligeadh suas airson a 'gheamhraidh.

Caviar bho uaine tomàto reasabaidh a tha beagan nas iom-fhillte na an fhear roimhe, tha tur eadar-dhealaichte le blas sònraichte spìosrach notaichean. Gabh an 3 kg uaine tomàtothan, nighidh iad domhain, agus reassemble. Chuir iad ann an pan agus fuine aig 180 ceuman airson mu 15 mionaidean agus an uair sin fionnar. Nas fhaide, Tomatoes Feumaidh thoinneamh ann feòil grinder, agus maille riu ag ionndrainn a 'glanadh agus a dh'ionnlaid curranan (6 pìosan) agus 4 clag peabairean thuilleadh 3 motha bholgain. Tha an uighean a bhruich ann mòr saucepan, cuir spìosraidh agus a dhà-bùird de fìon-geur. Ùine bruich mu 15 mionaid, agus an uair sin air a ghoil ukuporte canopaic a-steach ullachadh agus a chur thuca gu bhith air a stòradh gus a 'gheamhraidh ann an clòsaid no ann an seilear.

Caviar bho uaine tomàto reasabaidh gun leugh thu nis, agus piquant, ach tha tur eadar-dhealaichte connotation air sgàth a 'cur sònraichte spìosraidh. Gabh aon cileagram de uaine tomàtothan, 500 gram de curranan, 500 gram de uaine piobar, ola lusan agus salann, a 'blasad air, beagan peasairean allspice agus trì stalks de soilire. Tomatoes Nigh agus Taom uisge goileach airson beagan mhionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh chapped craiceann bhuapa. All na glasraich, glan, nighidh agus a thoinneamh na tomàtothan le feòil grinder. Fry na h-uighean anns an t-pan mu leth-uair a thìde, na dìochuimhnich a 'dùsgadh a bhiodh e uaireannan.

Airson soirbheachadh caviar bho uaine tomàto reasabaidh a bhith ag ullachadh agus a 'stòradh Teòthachd gèillidh - a' cur cuideam air fhaighinn a bhathar càileachd. Best of h-uile a tha air a stòradh ann workpiece cool seilearan, a tha a 'cur stad orra bho mhilleadh ann math blàth h.

Nuair a bhios a 'gheamhraidh air a' bhòrd Nochdaidh uighean uaine tomàto, teaghlach agaibh innsidh tu "tapadh leat", mar ullachadh a rèir an reasabaidh a 'bhathar-còmhnaidh a' tionndadh a-mach bhlasta agus tha e a 'fàs gu luath as fheàrr. Bàraichean uaine tomàtothan a tha air an ullachadh ann an diofar dhòighean, is dòcha nach eil feumaidh e bhith caviar. Gu h-àraidh ann an iarrtas stèidhichte air na sauces agus Salads le glasraich eile. An dòchas gun còrd e riut!