Ciamar a picil balgain-buachair, agus an uair sin ciamar a chleachdar iad

Cò a 'chiad co-dhùnadh a marinate biadh -' S e neo-aithnichte, ach an roghainn seo bàn stuthan a fhuair math mòr-chòrdte. Às dèidh seo leigheas, a 'faighinn biadh annasach blas agus gu math spìosrach blas. Mar sin faodaidh tu a bhuain glasraich, na balgan-buachair, biadh-mara agus barrachd. Marinated balgan-buachair ann an àm ar urrainn pragtaigeach sam bith bean an taighe, agus a h-uile duine a lorg gun choimeas fhèin reasabaidh. Ach am measg gach cuid iomadachd aithnichidh dà Tionndaidhean de marinating, a tha bunaiteach eadar-dhealaichte bho chèile.

Tha a 'chiad car coltach. Fresh ghearradh balgan-buachair a sguabadh agus air an goil ann saillte le dùmhlachd sònraichte bharrachd de acid agus spìosraidh. Iad an uair sin sàthaichte le marinade decomposed a-steach sterile container agus air an cuibhreachadh fhaide stòradh.

Roghainn Two. Balgan-buachair air an goil ann ro-làimh. An sin chaidh a sguabadh agus air a dhrèanadh uisge. Ann eile fa leth container ullachadh marinade. Às dèidh sin bruich biadh a chur a-mach air bruaichean agus dhòirt cùbhraidh ùr ullachadh fuasgladh.

An diofar eadar na roghainnean Chan eil e doirbh a mhothaich. Anns a 'chiad chùis às a' choille air a roiligeadh ann an aon fhuasgladh, anns an ghrùdadh. Tha marinade a dheasachadh sa bhad, agus tha an dùmhlachd de na co-phàirtean a thomhas bho na suimean de bhathar agus a 'còcaireachd àm. Anns an dàrna suidheachadh, balgain-buachair a tha a ghoil ann an salainn fuasgladh (dà-bùird gach liotair uisge) agus an uair sin a dhòrtadh brot spìosraidh, bruich air an taghadh reasabaidh.

Marinate na balgan-buachair nach eil cho doirbh 'sa tha e coltach. An toiseach, feumaidh sinn tuigsinn gu bheil a leithid sin de mhodh a tha air a smachdachadh gu Tubular no mar lann fungasan. Ach tha e nas fheàrr a làimhsicheas gach seòrsa fa leth. Tha iad gu cùramach a nighe, air a sgaradh bho na casan adan, agus an uair sin a ghearradh a-steach pìosan cuibheasachd meud. Tarsainn na balgan-buachair urrainn marinate air leth mòr agus tha e deatamach gus dèanamh cinnteach airson cnuimhean. Ag ullachadh a 'container' S e dìreach an aon rud 'sa le modh sam bith eile air an gleidheadh. An uair sin am pròiseas a 'tòiseachadh.

Ann an còcaireachd, gu ruige seo, tha na ceudan de reasabaidhean airson buain na balgan-buachair de dhiofar seòrsa is meud. Gach fear dhiubh a tha airidh air aire agus tha e math ann an slighe aige fhèin. Sna bliadhnaichean mu dheireadh, mnathan taighe a bhith measail reasabaidhean de Oriental maighstirean. Tha iad air an tàladh le annasach seata de spìosraidh, agus a dhèanamh nas fhasa ullachadh. Gabhaibh, mar eisimpleir, car coltach ri Korean biadh. Marinated balgan-buachair ann an dòigh - 'S e tlachd.

A 'chiad feumaidh tu a stoc suas air an deatamach. Aig 1 kg sam bith cruaidh fungas (b'fheàrr buachair) Feumaidh 100g curranan, cairteal teaspoon piobar dubh, 1 pod Bulgarian milis is dearg teth piobar, grunn zubochkov creamh, 2 uinneanan, teaspoon essences (acetic) no gràinnean salainn citric searbhag, , 100 gram de ola lusan agus a dhà-bùird de shiùcair.

Tha ullachadh air a dhèanamh mar a leanas:

1. A 'chiad balgan-buachair goil 6-7 mionaidean, agus an uair sin ionnlaididh tu iad le uisge fuar.
2. Peabairean, currain is uinneanan shred sliseagan agus sìol ann an ola.
3. Tha a 'fuarachadh measgachadh lusan a bu chòir a bhith co-cheangailte ris a' balgan-buachair.
4. An uair sin, feumaidh tu a chur ris na tha air fhàgail tàthchuid agus measgachadh h-uile dad mionaideach.
5. Dye measgachaidhean Brew bheag agus an uair sin le bhith a 'briseadh sìos bruaichean agus a roiligeadh suas.

Jar bhlasta de bhalgan-buachair a tha mìorbhaileach greim-bìdh ann an cùis a tha thu gu h-obann a 'cromadh aoighean.

Ach chan eil a h-uile duine dèidheil air an annasach, cho tric mnathan a 'fheàrr leis a marinate balgan-buachair àbhaisteach, unpretentious slighe. Airson roghainn seo, bidh feum air na leanas tàthchuid: a Kilo coille, an treas cuid de cupan uisge, dà thrian cupan fìon-geur, bùird de salainn, dà labhrais duilleach, a teaspoon siùcair, beagan Cinnamon, talamh, chòig grand-peasairean piobar, gràinnean de citric acid agus dithis gucagan cloves .

ullachadh:

1. A 'chiad feumaidh tu a' goil an uisge ann an saucepan, Cuir ris an e salann is fìon-geur.
2. Tha an fheum gus ìsleachadh a 'goil fuasgladh dèiligeadh balgan-buachair agus goil airson 20-30 mionaid (a rèir a' bhathar-seòrsa). Bi cinnteach a thoirt air falbh an cop, a chaochladh marinade fhaighinn gruamach.
3. An dèidh ùine ann an saucepan Cuir air fhàgail tàthchuid agus bhruich gus bruich mine.
4. An sin fhathast teth bathar a dhòrtadh a-steach bancaichean agus air an cuibhreachadh.

Embodiment a leithid a 'toirt cothrom fhaighinn ann an ceann a bhathar freagarrach airson tuilleadh ullachaidh eile a cheart cho blasta soithichean. Marinated balgan-buachair stewed le feòil, glasraich agus cearcan. Dhiubh sin, brot, cèicean, casseroles agus delicatessen mìorbhaileach. Recipes sailead le picil balgan-buachair a tha glè eadar-mheasgte. Housewives o chionn ghoirid Chòrd an sailead fo ainm "Coille Glade". Tha e gu math àm-caitheamh, ach glè bhlasta agus iongantach a 'coimhead air na saor-làithean a' bhòrd.

Airson seo mheis Feumaidh picil balgan-buachair (bonaidean), goil buntàta, uinneanan uaine, uighean (cruaidh-bhruich), picil, hama, grated càise agus mayonnaise. An t-suim a 'crochadh air a' bhathar blas roghainnean.

Ag ullachadh am biadh math sìmplidh:

1. Na h-uile co-phàirtean ach a-mhàin na balgan-buachair feumar gearradh a-steach cubes mar grinn 'sa ghabhas.
2. Balgan-buachair a sgaoileadh air bonn domhainn bobhla an cuibhreachadh sìos.
3. Next, a 'freagairt a h-uile bathar ann an òrdugh a leanas: uinneanan, buntàta, hama, fiaclan a ghlanadh, ugh, agus càise. Fillidhean a h-uile, ach a-mhàin airson mu dheireadh, gu mòr greased le mayonnaise.
4. Salad aithghearr air fhàgail air a 'chlàr mar sin a tha e bog fliuch, agus an uair sin a chur ann an frids solidify.
5. Mus frithealadh bobhla còmhdaichte le farsaing agus truinnsear mòr inverted. Air taobhan na mheis Faodar sgeadachadh le gorm. Mar sin, tha e a 'coimhead coltach ri glanadh anns a' choille.

Uairean banca eile, chan eil agad ri racais eanchainn aca thairis air dè a bhruich marinated balgan-buachair. Feumaidh tu dìreach gabhail a-steach fantasy agus a 'tòiseachadh a' cruthachadh. Tha an dòigh as fhasa gus luidh a-mach na th 'air truinnsear agus crathaidh le uinneanan. Ach an roghainn seo, chan eil e ro tùsail. Nithean mnathan a 'dèanamh sreath bheag balgan-buachair air thuaiream skewers agus sgaoil air truinnsear.

Fiù àbhaisteach fries atharrachadh a bhlas, ma tha sinn Cuir marinated balgan-buachair. Gus seo a dhèanamh, an toiseach tha iad talamh agus an uair sin a bhas le uinneanan agus churranan. An sin Fry am buntàta air leth agus ris na balgan-buachair e le glasraich. Tha blas a tha cho iongantach gu bheil e duilich.

Chan eil e riatanach gu chuingealachadh an turas aige mac-meanmna mar-thà eòlach reasabaidhean. Marinated balgan-buachair - tha seo a 'bhathar leis a bheil urrainn dhut fheuchainn gun sguir.