Carson a bu chòir dhut ginger ithe? Rèit airson ginger picilte

Is e freumh ginger a tha gu math blasda agus fallain, a tha air a bhith air a chleachdadh bho chionn fhada mar gheàrr-sheasamh dha mòran dhaoine air feadh an t-saoghail. Le na feartan feumail, tha e dlùth ri fear eile, a tha mòran nas aithnichte dhuinn - garlic. Tha Ginger, cuideachd air seallaidhean bactericidal ainmeachadh, a 'neartachadh dìon, a' toirt buaidh air an toothache. A thuilleadh air sin, gu cunbhalach a 'caitheamh de dinnsear freumh a' cuideachadh gus a ghlanadh an fhuil, a lorg ann an corp cruinnichte na puinnseanan, agus, mar thoradh, agus a 'leasachadh cridhe siostam cnàmhach. Bidh ola riatanach ann an ginger, a 'dìon a' chuirp bho fhuachd, a 'cuideachadh le bhith a' toirt faochadh bho nausea le tinneas gluasad.

Thathar a 'cleachdadh ginger ann an cruth amh, tioram agus marinated. Bidh ginger marinated as trice air a chleachdadh ann an biadh Iapanach, mar sèididh airson sushi agus biadh èisg eile. Dè a tha feumail airson ginger picilte? Gun teagamh, an toiseach, anns a bheil na stuthan feumail a tha ùr ann an ginger air an stòradh ann. Is iad seo vitamain de bhuidheann B, vitimín C, provitamin A, magnesium, potasium, fosfar, calcium, salainn iarainn agus mar sin air adhart. Ann an ginger marinated, mòran amino-aigéid, a 'gabhail a-steach a bhith a' brosnachadh cruthachadh hormona de shòlas - endorphins.

Tha an spìosraidh iongantach seo air a chleachdadh an dà chuid mar bhlas agus mar leigheas. Recipe picil dinnsear dh'fhaodas a bhith feumail do dhuine sam bith a tha ag iarraidh rejuvenate do bhodhaig cuidhteas fhaighinn de galaran cridhe, an grùthan, stamag agus ceann goirt. Bidh e riatanach do luchd-obrach de luchd-obrach inntinn cuideachd, bho fhuil lòcranach a bhith a 'fuasgladh fuil, agus mar sin a' cur ri saturation an eanchainn le oxygen. Gu h-àraid air a bheil fèill mhòr tha piocaid picilte agus am measg gnè nas cothromaiche, oir tha e a 'cuideachadh le bhith a' faighinn cuidhteas cus cuideim gu luath. Cha bu chòir a thoirt fa-near a-mhàin gum feum boireannaich a tha trom agus lactating cuingealachadh a thoirt air cleachdadh ginger.

Bidh sinn a 'tabhann rèis airson ginger agus beets.

Airson an reasabaidh feumaidh tu: freumhaichean ginger, le meud iomlan de mu 300 g; 2 tì. Spoons salainn; ½ liotar uisge; 100 gr. Siùcair; 130 ml. Fìonag fìon geal; ¼ beet bùird.

Ginger freumh S math a nighe agus a Peeled. Airson reasag, bhathar a 'moladh taghadh òg, fhada agus fiù' s bunaiteach. An uairsin gearraich an ginger air na snàithleanan a-steach gu sglèatanan tana, cuir salainn, a 'leigeil leibh seasamh airson grunn uairean a thìde, gus an leig e an sùgh.

Dèan ullachadh marinade mar a leanas. Thoir 100 ml dhan uisge ghoileach. Vinegar, cuir siùcair agus cuir air ais gu boil. Aig bonn stòr-stòrais ginger, cuir beagan sliotain bhiastagan, thoir air leth den lus le còcaireachd agus fàg airson greis gus leigeil leis a 'bhroilleach a bhith a' leigeil leis an sùgh a ruith.

Tha an reasabaidh seo airson ginger picilte, a 'gabhail a-steach a bhith a' goil a 'bhroinn ann am boglach ghoil. Airson seo, bu chòir 30 ml eile a bhith air a chur ris an dàrna leth den marinade. Bidh fineag ga chur ann an ginger sliced agus a 'còcaireachd a h-uile càil airson timcheall air 20 mionaid on àm a ghoil. An uairsin, faigh frèam an ginger agus a ghluasad chun a 'jar airson a stòradh, an dèidh a bhith a' toirt air falbh na sliosagan biatais. Bu chòir jar de ghinger a chur air feadh na h-oidhche anns an fhrigeireadair.

Mar a chaidh a ràdh gu h-àrd, is àbhaist a bhith a 'cleachdadh ginger picilte airson sushi a dhèanamh. Tha seo gu ìre iomchaidh, gu h-iomlan, gu comas ginger airson a bhith a 'frithealadh phataidean a dh'fhaodadh a bhith anns an iasg amh a tha mar phàirt den mhias seo. Anns an dreach traidiseanta, bidh sushi a 'toirt seachad sushi cuide ri wasabi mustard agus sauce soy.

Mus, mar picil dinnsear airson Sushi, bu chòir dhut stoc suas air fìor sgian gheur, a chionn dìomhair de ullachadh picil ruadh na laighe anns a 'buain as fheàrr. Tha e an aon rud cudromach a bhith a 'taghadh frèam geansaidh ùr no mì-mhodhail.

An ath rud, bu chòir dhut an ginger a ghlanadh agus a ghearradh, mar a bh 'ann roimhe. Cuir salann a-steach agus fàg airson 5-10 mionaidean. An uairsin, bidh sgoltagan ginger air an nighe, air an tiormachadh agus air an cur ann am bobhla airson stòradh. Taom dinnsear sònraichte rus fìon-geur agus àite, airson mu san t-seachdain ann an cool àite.

Chan eil an t-oideas clasaigeach airson ginger picilte gu math teann agus tha iomadh roghainn aige. Mar sin, faodaidh maighstir sam bith, pokoldovav beag os cionn seo, fìor fhìor dhraoidheil, dachaigh tlachdmhor a dhèanamh, agus, as cudromaiche, seusanachadh feumail.