Cake "Svetlana": fuine reasabaidh ann phana-fraighigidh

Tha an dìth an àmhainn sa chidsin - chan e adhbhar a 'trèigsinn na dachaigh cèic. Agus chan e mu dheidhinn an stòr shortcakes tigh sin, faodaidh tu dìreach a 'sgaoileadh as fheàrr leat uachdar. Delicious agus furasta a dheasachadh cèic ghabhas dèanamh le pan. Tha a 'chèic seo ris an cante "Svetlana". Ciamar a dhèanamh cèicean ann am pana, mar a bhruich bhlasta uachdar cèic agus a 'cruinneachadh, a' toirt cunntas anns an aiste seo.

Cake "Svetlana": cèicean reasabaidh

Cooking cèic a 'tòiseachadh le taois fuine airson cèicean. Bu chòir seo a bhith air a dhèanamh ann an òrdugh a leanas:

1. Cruthaich Whip cop ann an aon ugh. Gun stad whisking Cuir 380 ML Co-dhlùthaichte bainne.
2. An t-ugh-lactic tuilleadan sifted min cuideam (3 tbsp). Agus hydrated sòda fìon-geur (1 hr. Spoon).
3. Knead chiad le spàin, agus an uair sin làmhan an taois SÙBAILTE, cruinnichidh e a-steach air ball, agus an uair sin air a roinn ann 8-10 pìosan. Àireamh nan cèicichean an crochadh air do praisean trast-thomhas.
4. Thar àrd teas, teas pan.
5. Suath a-mach na cèicean ceart trast-thomhas, gun gluais iad a-steach dhan phana agus bhreacagan mar fuine air a 'gheàrr-chunntas air gach taobh.
6. Hot cèic a thoirt air falbh bho na pan air a 'bhòrd, chuir e truinnsear de freagarrach trast-thomhas agus rèidh dheth na h-oirean.
7. Anns an aon dòigh ri fuine a dhèanamh thar na h-uile shortcakes.

Pruning de cèicean nach eil a thilgeil air falbh, ach beag tioram ann am pana, fionnar agus bleith ann blender no a 'cleachdadh leantainneach pin a-steach Criomagan.

Ughagan Cake

Ged a cèicean fhuarachadh, feumaidh tu a bhith ag ullachadh uachdar cèic. Thathar a 'sìoladh tro cèicean' fheàrr, a 'dèanamh cèic "Svetlana" a' tionndadh a-mach frithealaidh agus palatable. Feuchaibh a-reòiteagan eile a tha mì-chàilear.

Tha an sreath a ullachaidh mar a leanas:

1. Ann an pan a 'goil a' bhainne (750 ML).
2. Ann fa leth bobhla cuip mheasgachaidh 2 uighean agus siùcar 250 g. 70 Cuir g mine.
3. Dòirt ann an ugh tomad beagan teth, ach chan eil a 'goil, a' bhainne. Measgaich gu math, a 'dòrtadh a-steach saucepan agus a chur air truinnsear air a sìos teine.
4. Goil an t-uachdar, na dìochuimhnich a 'gluasad, gus a bheil e tiugh gu leòr.
5. Tha teth uachdar a chur ìm (180 g). Carachadh gus an rèidh.

Ciamar a chruinneachadh is a sgeadachadh cèic, "Svetlana"?

Chruinnicheadh na h-uile cèic cèicean sandwiched le blàth uachdar. Aon cèic feumaidh e bhith air a sgaoileadh mu 3-4 bùird.

Nuair a tha an cèic tha e deiseil, tha e air a crathadh mullach agus taobh a bhruich chips. Tha ea 'coimhead mhìorbhaileach cèic "Svetlana", maide air a sgeadachadh le fìor-dearcan. Ready beagan mìlsean Feumaidh bogadh ann an seòmar Teòthachd (mu aon uair), agus an dèidh sin feumaidh e bhi air a chur anns a 'frids airson eile 6 fosgailte.