Nuair a chaidh planaichean an-asgaidh àm, a h-uile boireannach a 'smaoineachadh, na pamper gràidh aca. Agus dè a dh'fhaodadh a bhith nas blasta na dè cuid sweet thlachdan beaga, leithid cèicean? Aon de na traidiseanta agus favorite DESSERTS - seo, gu dearbh, "Napoleon." Tha prìomh phàirt a tha an t-uachdar a bhios a 'ruith tron cèicean. Iad a 'dèanamh cèic cho bog agus socair. Ged a uaireannan a 'còcaireachd dòcha gun toir e ùine fhada, chan eil ea' call a chòrdte am measg mnathan a 'dèanamh air sgàth a neo-àbhaisteach blas.
Dè a dh'fheumas sibh a bhruich an Ughagan cèic "Napoleon"? Chan eil e ro dhoirbh agus 'caitheamh ùine a' phròiseas. Delicious Ughagan cèic a dhèanamh bho na tàthchuid:
- 500 ML bainne;
- 30 g 'chruithneachd min;
- 100-150 g de 33% reamhar uachdar;
- polstruchka faoineig (siùcar àite a 'faoineig - 1 tsp ..).
- 50 g an ola (uachdar);
- 160 g siùcar.
Bidh sinn a 'tòiseachadh air ullachadh sìmplidh Ughagan cèic. Ma tha thu ann an làthair an faoineig pod, tha e riatanach gu ga roinn ann an dà leth agus aon leth gu socair a 'sgrìobadh an sìol le sgian. Tha an dàrna pàirt a dh'fhaodas a bhith air a thoirt air falbh ann an dhùinte poca,. Cha bhi ea 'call a blas faoineig, agus faodaidh sibh ga cleachdadh ann an ullachadh eile soithichean.
Nis a 'gabhail a-pan agus dòirtidh am bainne a-steach ann. Uair sin, cuir leth an siùcar, ie, g 80, agus faoineig sìol, a 'Chabair' glanadh an rùsg. Brodadh daonnan bainne, feumaidh tu a 'feitheamh agus a' goil Cuir an teas dheth. An uair sin, feumaidh sibh a thoirt bainne do fhuarachadh agus infuse. Tha seo gus dèanamh cinnteach gu bheil e air a ghabhail a-steach a 'aroma de faoineig. Às dèidh sin, a thoirt air falbh pod. Ma tha thu a 'cleachdadh faoineig siùcair, an uair sin a bainne a bu chòir cuideachd a' fàgail gu infuse.
A-nis a dh'fheumas sibh lìonadh ann an comas a 'chruithneachd min agus siùcar a dh'fhuirich. Measgaich mionaideach le cuideachadh an corolla. A rèir a 'cho tiugh no barrachd leaghan Ughagan cèic "Napoleon" tha thu ag iarraidh fhaighinn, feumaidh tu a' cuir barrachd no nas lugha min. Tha an aon rud a 'buntainn ri siùcar mas fheàrr leibh no barrachd, air an làimh eile, nach eil cho milis uachdar. An uair sin, cuir an tioram measgachadh dà ugh agus a 'measgachadh gus an rèidh. A-nis feumaidh tu bhainne a-rithist a thoirt gu goil. Mu 200 ML dòrtadh a-steach measgachadh de mhin agus uighean, gu math trang a 'brodadh whisk. An uair sin, gun a bhith a 'stad a' brodadh, dòirtidh fhàgail bainne. An ath gus an t-uachdar a thòisich tiugh, tha e riatanach seo a chur measgachadh air an teine nach eil e glè làidir. Ged a bha daonnan brosnaicheadh le Spatula no whisk. Mar seo reasabaidh Ughagan cèic "Napoleon" Tha ullachadh air min chruithneachd, chan urrainn dhut a thoirt measgachadh ri goil agus thoir air falbh e an dèidh thickens. A-nis feumaidh tu a chur ris an ìm. Optionally, mus seo tha ea 'leaghadh. Seach gu bheil am measgachadh a tha teth, bidh e a 'leaghadh gu math luath fhèin. Ann an òrdugh gu luath fhuarachadh an uachdar, tha e riatanach gun gluais e gu container eile. Next, còmhdach e le plastaig Wrap mar sin gu bheil e a 'suathadh air an uachdar. An uair sin, feumaidh tu a Ughagan cèic "Napoleon" an-diugh. Better fhàgail e ann an frids oidhche no airson co-dhiù ceithir uairean a thìde. Ma tha thu ag iarraidh a 'blasad air an t-uachdar Cuideachd, faodaidh sibh ris an t-uachdar, an dèidh bualadh orra gus an boga stùcan fhoirm.