Buns. Cooking reasabaidh

Rolls agus buns - ainmeil bhlasta mìlsean Russian nàiseanta a 'bhìdh. Tha cuimhn 'agam: pàiste a' tighinn a thadhal air airson an deireadh-sheachdain air a leannan a seanmhair, agus bha i daonnan a 'fàileadh' sa 'mhaduinn an tigh uile cùbhraidh pastraidhean. Tha, gu dearbh, ùr roilichean arain agus buns gràdh do dhaoine uile, a chionn iad a 'tighinn bho ar n-òige! Airson rithist tuiteam a-steach e, tha mi a 'tabhann a bhruich àmhainn aige fhèin, a chionn' bhùth Chan eil dhol gu coimeas sam bith.

Nàdarrach, a 'cheist a dh'èireas - mar a bhruich an buns? Recipe orra tha sìmplidh, cudromach gus gèilleadh ris na h-uile co-chuidean agus molaidhean. Mar sin, tha sinn air adhart gu an iomairt "". Chiad, chuir rudan ann an òrdugh air an deasg agad gu bheil dad buairidh. Knead beirm taois - a ghabhail no dhà pocannan beirm leth cupa siùcair, leth teaspoon salainn polpaketa bainne no Yogurt, paidhir testes, 120 g de margarine, sachet vanillin agus companach pacaid fuine fùdair. Bun ann an Yogurt Bidh Cuir fiù 's barrachd frithealaidh na bainne cunbhalach. Ma ni mò aon no eile a dh'fhaodar a chleachdadh, agus Serum. Ma sgaoil an beirm le leth nan bhlàthaich bainne agus siùcar, uighean agus cuir whisk beagan vzobem (ach ann an cùis sam bith nach eil le measgachaidh!). Leagh margarine mheasgachadh leis an dàrna pàirt den bainne no Yogurt (Serum, aig a 'char as miosa), agus cuir measgachadh seo ri cuideam nan siùcar agus beirm. Mean air mhean ris a 'mhin agus le pùdar fuine faoineig. Now knead an taois frithealaidh. Gabh min "le shùil". Bu chòir a bhith dìreach a 'dèanamh gu leòr airson an taois a dh'fhaodadh a roiligeadh a-mach agus a' gearradh a-steach sliseagan. Suath a-mach an taois a-steach isbean, ga ghearradh a-steach pìosan na bu lugha agus a 'dèanamh Patty. Tha an cèicichean Grease le ìm agus uachdar crathaidh Sakharkov (urrainn dhut Cinnamon, cnò agus spìosraidh eile). Lùghdachadh a sgaoileadh, paisgte ann an leth agus zaschipyvaem tips. Tha meadhan an rolla a gearradh mus do ràinig iomall mu 2 cm, Gut-wrenching leth gus fhaighinn a-seòrsa chridhe. Chuir sinn ann an àmhainn agus fuine e gus an òir donn bòidhchead. Ar n-uile buns reasabaidh a tha gu math sìmplidh, deiseil, leigheas taigheadas aca agus luchd-tadhail! Bidh iad uile a bhi riaraichte!

Ma tha thu ag iarraidh rudeigin ùr, faodaidh sibh a bhruich bun le càise. Gabh pasgan Curd (mar as trice cuideam 250 g), 300 g ìm, aon teaspoon faoineig, glainne min taois leavening àidseant (aon teaspoon), gràinnean salainn, rèasanan, teaspoon Cinnamon, cairteal cupa siùcair, paidhir de spàinean liomaid sùgh agus 150 g de pùdar siùcar. Math Curd cur tro sìoltachan, leithid sin de chùis ris an ola, salainn, vanillin, pùdar fuine agus flùr. Fàg beagan ola gu lubricate an taois. Mesim taois agus thoir air falbh e airson uair a thìde anns a 'frids. An uair a thìde an dèidh sin, tha sinn a roiligeadh a-mach an taois air clàr deònach càise agus lubricates ar loch-tasgaidh ola buaidh. Mar a dheasaichear 'bhòrd? Cur uachdar glan obair agus crathaidh math le min-fhlùir a 'bhòrd. Ro-bogadh ann an uisge goileach agus obsushenny rèasanan measgta le siùcar agus Cinnamon. Crathaidh an taois le measgachadh seo. Tha sinn a 'roiligeadh sìos e gu fada rolla agus ghearr le sgian air nach math tiugh sliseagan. Now àm ri teachd na buns, an reasabaidh a tha sinn dìreach a dh'ionnsaich, a sgaoileadh air a 'fuine duilleig, olachadh agus chuir e ann an àmhainn airson mu leth-uair a thìde. Aon uair flushed buns, a 'gabhail a-mach agus lubricates dhaibh fhad' sa bha fhathast blàth, glainne de shiùcair agus sùgh liomaid. An dòchas gun còrd e riut!

Mar a chì sibh, uabhasach blasda agus furasta a ullachadh air an rolla, buns, reasabaidh a tha sibh dìreach air a dh'ionnsaich sin. Kefir, bainne no càise taigh - tha e na chùis bhlas, a thaghas tu. Faodaidh a h-uile deireadh sheachdain a 'còcaireachd diofar buns, a' cleachdadh ann an bùithtean-ealain. Your gràidh a bhios toilichte nuair a tha iad a 'tighinn dhachaigh, agus an cidsin gum fuirich cùbhraidh, ùr buns, fuine le thu. A leithid cùram nach bi neach sam bith fhàgail suarach, agus an teaghlach a-mhàin neartachadh dàimhean.