Buinn na muice - coimhlionta min

Biadh a tha a 'bruich feòil, agus an-còmhnaidh air a bhith air aon den fheadhainn as urramach ann de bhiadh san daithead sam bith a theaghlach. Unique blas, sìmplidheachd agus luaths ullachadh a bha e measail air an dà chuid feòil còcairean, agus ann an comain uaibhreach.

Chan eil dad nas Tempting cùbhraidh agus blasta a 'bruich feòil. Gu h-àraidh biadh math buinn. Tha a 'phrìomh chùmhnant airson an ullachadh - roghainn de na "ceart" pìos feòla. Airson orra, air an taghadh as fheàrr, as bhlasta phàirt de fillet agus, bhon a tha e an softest, feòil muice buinn gu feum a 'char as lugha de dh'ullachadh àm. Agus tha iad gu h-àraidh math ann an "aodach" de hama stiallan. Delight aoighean le seo gun choimeas agus cùbhraidh mheis, dìreach a 'dèanamh bàn air an oidhche aca tighinn.

Gus ullachadh feòil buinn le hama airson ceithir aoighean, feumaidh tu:

• feòil muice tenderloin - 0.7 kg;
• Cleachdadh a 'fàgail - 16 PCan;
• tana sliseagan de hama - 8 pìosan;
• piobar.

Gus ullachadh an sabhs:

• Onions - 1 pc;
• ola lusan - 1 tbsp. l.;
• tomàto Paste - 2 tbsp. l.;
• feòil brot - 300 ML;
• ketchup - 1 tbsp. l.;
• cream - 150 ML.

Feòil gearradh a-steach 8 tiugh timcheall sliseagan, bidh e fhèin a dhèanamh a buinn, a lubricates piobar agus air a chur air gach aon de na dà dhuilleag Cleachdadh. An sin gach bonn a dh'fhaodadh feadhainn a 'suaineadh sliseag hama agus cuireadh le toothpick. Deasaichte feòil a chàrnadh ann an canastair, agus chuir anns a 'frids gu maduinn.

Tha sinn a dhol air adhart gu deasachadh an sabhs. Tha fhàgail pìosan feòil gearradh a-steach cubes agus sìol le sgudaichte onion agus tomato-lìn. Lìon a-steach an sùgh, ris an ketchup agus ghoil gus leth-lìonaidh. Cover le mullach agus àite na h-oidhche ann an cool àite. An ath latha chuir sinn ann an àmhainn preheated fuine le buinn. Sauce a bhlàthachadh, 'fheudar tro criathar, Cuir an t-uachdar, piobar, salainn agus fad a chaidh a dhùisg. Ready buinn dòirtidh an sabhs agus garnish le uaine.

Buinn na muice cuideachd a 'dèanamh "ghrinn" agus neo-àbhaisteach, agus sgeadaich iad le orains sauce.

Feumaidh tu:

• feòil muice tenderloin - 0.5 kg;
• Orange - 3 PCan;
• Lemon - 1 pc;
• Creamh - 1 Clove;
• min - 100 gram;
• spìosraidh gus ur blas.

Feòil muice a ghearradh a-steach pìosan de 1.5 cm tiugh, daubed le salann, piobar agus a roiligeadh ann am min. Fry buinn litireil dà mionaid air gach taobh gus an òir donn.

Leig dhuinn ullachadh an sabhs. Fàsgadh sùgh bho orainsearan agus Lemons. Next, ghearradh gu grinn, an creamh, Fry i agus cuir an sùgh fhaighinn. Bha am measgachadh air a ghoil dà uair gu àrd teas gus an tiugh. Buinn Serve pailt feuraich sauce.

Gu h-àraidh socair turn buinn na muice le balgan-buachair, shaidhbhreachadh le dh'ailbhinn càise.

Airson an ullachadh feumaidh tu:

• feòil muice tenderloin - 400 g;
• Egg - 2 PCan;
• geal balgan-buachair (ghoil) - 100 gram;
• min - 100 gram;
• Onions - 1 pc;
• ola lusan - 100 g;
• càise (b'fheàrr mozzarella) - 200 gram;
• salann, piobar.

Feòil muice ghearradh tana cruinn pìosan, salann, piobar agus mar sin a 'fàgail airson 20 mionaidean. Leig dhuinn a bhith ag ullachadh a 'Bris, agus airson gum bi sinn a' ceangal agus a 'measgachadh uighean agus min. Feòil muice buinn tumadh ann Bris agus sìol ann an ola theth. Next, blotted le pàipear searbhadair agus chuir siad iad air pan. Balgan-buachair agus uinneanan a ghearradh a-steach do leth fàinneachan, sìol agus a 'briseadh sìos a-steach buinn. Crathaidh càise, grated no a ghearradh a-steach do tana sliseagan, agus a chur na h-uile ann an àmhainn. Nuair a bha an càise a 'cruthachadh òir rùsg, buinn deiseil.

Ach, buinn Faodar ullachadh chan ann a mhàin bho feòil ach cuideachd iasg. Tha seo gu tur eadar-dhealaichte, ach ann an aice fhèin bhlasta blas. A thuilleadh air sin, na buinn còmhnaidh a tha tlachdmhor dhan t-sùil a cumadh na agus sgeadachadh an t-soitheach. Bhruich na buinn a 'bhradain is chì thu fhèin.

Gus ullachadh a mheis feumaidh tu:

• bhradain (fillets le craiceann) - 4 pìosan;
• Oilibh Ola - 30 gram;
• sgudaichte peirsill, Dill - 2 tbsp.;
• mustard cuibheasachd sharpness - 2 tbsp.;
• Lemon Peel no aol - 0.5 tsp.;
• vermouth - 2 tbsp.;
• sùgh liomaid no aol - 1 tsp.;
• Creamh - 1 Clove;
• salann, piobar.

Lubricates biadh foil le ola chrainn-ola, feumaidh tu fear airson gach pìos duilleag. Tha gach fillet dèanamh buinn, agus luidh e sìos air a 'foil chraiceann. Measgaich a h-uile rudan eile a tha còmhla agus cunbhalach a 'sgaoileadh thairis air a' bhradan. Foil Wrap chan eil e ro theann, ach math ceann-iomall. Tha an sachets fuine ann an àmhainn airson mu uair a thìde. Ready buinn urrainn Ciùthran le sùgh liomaid agus garnish le uaine.

An dòchas gun còrd e riut!