Beetroot sailead le creamh: sìmplidheachd ann an iomadachd

Beetroot - a bhathar a 'giùlan an da-rìribh na bhuannachd mhòr do na buidhne, gu h-àraidh ann an daithead phlana. Ach, tha luchd-leantainn de freumh nach eil cus. Carson a tha seo a 'tachairt? 'S dòcha air sgàth cuid de fancy dachaigh a' còcaireachd air an cuingealachadh gu mhàin leithid clasaig soithichean mar meacan sailead le creamh tha sgadain fo bian? Leigeamaid oirnn ag obair còmhla gus an t-suidheachadh a cheartachadh.

Chiad, beagan fhaclan bu chòir a phàigheadh ri ullachadh a 'phrìomh ghrìtheid a sailead - Beets. Dh'fhaodadh e bhith an làthair mar a ghoil soitheach, agus ann an àmhainn fhoirm. Tha an dàrna roghainn teas leigheas, ann an cleachdadh, a 'leasachadh blas deireadh a' ghnothaich.

Mar sin, feumaidh sinn na freumhan an aon (no tro mheadhan beag) meud mar Beets agus mar sin tha e ag ullachadh airson ùine fhada. Bho practaigeach sealladh amas againn - gus an dealas a h-uile freumh bàrr thàinig aig an aon àm. Mionaideach sgolaibh an Beets fo uisge ruith, sgrìobadh bhruis airson a thoirt às an talamh agus salchar eile. Nuair còcaireachd le Peel freumh bàrr nach eil a thoirt air falbh, nach stalks ghearradh - bidh e a chumas barrachd beothamain. Àite pana uisge air an teine, agus a thoirt gu goil. Ann an uisge goileach a chur Beets agus còmhdach. Salt Chan eil e riatanach. Bhruicheadh lusan freumhach mu 60 mionaid, nach eil tuilleadh. Geàrr-chùnntas Chan eil e riatanach - a chaochladh blas feartan Beets fàgail mòran ri miannachadh.

Tip: airson Beets ann an còcaireachd a ghleidheadh a beairteach dath agus nach eil a 'fàs rudeigin dhonn-purpaidh, cuir an siùcar ann an uisge aig ìre leth spàin-steach dà liotair uisge. Now agad meacan sailead le creamh tha an urras a 'coimhead iongantach.

Bhèicearachd Beets cuideachd rim faotainn ann an craicionn. Cuir na freumhan ann am pana agus thoir air falbh an teas a 160-180 ceuman àmhainn airson leth-uair a thìde. Gus a mhealtainn gu agad sailead Chan eil thiormaich ann an àmhainn, ann an suaineadh gach meacan foil airson fuine. Agus ma tha tiugh le ballachan-glainne - sàbhailte fuine ceart ann e, còmhdaichte le mullach.

An dèidh a 'còcaireachd, agus an dèidh a' fuine leig an Beets fhuarachadh tur, agus an uair sin a dhol air adhart a-mhàin a thoirt air falbh an rind.

Agus a-nis - an fheadhainn as cudromaiche bho practaigeach sealladh, pàirt de artaigil, 'se sin sailead reasabaidhean.

Beetroot sailead le creamh: mar a eugsamhlachadh na classics

Gèarr 500 g àmhainn no an goil meacan stiallan tana. Ma leisg - faodaidh sibh cliath-theine, ach connlach tha mòran nas blasta dha-rìribh. Creamh (1-2 no eadhon fiacail 3 - an crochadh air pearsanta agaibh blas) a 'dol tro na pàipearan-naidheachd no a' suathadh air bheag grater. Measgaich na grìtheidean anns an sailead bobhla agus a lìonadh le dà no trì-bùird de mayonnaise. Salainn agus piobar blasad. An fheadhainn nach eil dèidheil mayonnaise, a bhith a 'moladh mar a' lìonadh an aon suim uachdar no 50 ML sam bith ola lusan (ola, neòinean-grèine, arbhair).

Agus a nis tha eadar-dhealachaidhean air a 'chuspair. An àite Prunes ann an sailead le Beets agus creamh, faodaidh sibh Cuir beag no dhà picil (gherkins), a 'gearradh a-steach do stiallan tana. Organaig ann an soitheach seo agus an làthair beagan de pronnadh cnò Fhrangach no fad giuthais chnothan. Tuilleadh dàna gastronomic bhiodh fuasgladh a bhith a 'cur ris an Beets le creamh tiugh ubhal leth (a-rithist ghearradh ann an stiallan) no eadhon fìor-dhearg currant dearcan.

Agus le bhith a 'cur Prunes meacan sailead le creamh mheis bi doubly feumail, gu h-àraid ma tha sibh daonnan a' gabhail cùram mu slios. Gus seo a choileanadh, 200 g de Prunes sgolaibh, a lìonadh le uisge goileach gus a bheil an t-uisge gann a chòmhdach measan air an tiormachadh, agus ris an seo mar-bùird de shiùcair. Nuair a plums tha bog, a thoirt air falbh sìol agus a ghearradh na fòid.

Indescribably bhlasta a th 'agaibh creamh beetroot sailead ma bharrachd a mhealtainn gu bidh e feta no Adygei càise. 150 g an toradh bainne ann an ealain mì-rian crìonadh thar slides mar-thà refilled lettuce.

Co-dhiù, aig toiseach an aiste seo, tha sinn a dhìochuimhnich ràdh gu bheil an meacan sailead le creamh tha nas fheumaile agus nas lugha blasda, ma tha thu a 'cleachdadh an amh freumh dha. Ach tha e freagarrach airson an adhbhair seo, a tha freagarrach a-mhàin òga Beets. Chan eil ach sa chùis seo an Beets bu chòir a bhith suathadh air càin grater agus crathaidh le sùgh liomaid.