Balgan-buachair ann an sabhs uachdar, agus a 'còcaireachd biadh agus meatballs ann an tiugh uachdar.

Cream sabhs Faodar ullachadh diofar soithichean. Serve e comasach do Salads, àmhainn bathair, a thuilleadh air feòil soithichean. Gun iomradh a thoirt gu bheil am balgan-buachair ann an sabhs uachdar fhaotainn dìreach iongantach agus air leth. Anns an aiste seo, bidh thu ag ionnsachadh mu grunn tùsail agus reasabaidhean blasta a tha air a bhruich ann an sabhs choimeas.

Balgan-buachair ann an uachdar sauce

Reasabaidh seo tha gu math sìmplidh agus cha toir mòran de dh'ùine saor. Gus ullachadh a 'balgan-buachair ann an sabhs uachdar, an tàthchuid a leanas a tha a dhìth:

Fungas - 0.6 kg;

Bow - no dhà pìosan;

Curranan - 2-3 pìosan;

Sunflower ola;

Creamh - 3-4 cloves;

mayonnaise;

uachdar tiugh

Rinse na balgan-buachair, agus an uair sin gan gearradh a-steach do cubes. Teasaich a 'phana-fraighigidh le h-oladh, agus chuir e air an balgain-buachair, Fry beag. Cuir an sgudaichte curranan, uinneanan, tiugh uachdar agus mayonnaise 5 spàinean-bùird, a dhinneadh creamh agus blàth ghoil uisge, mar sin gu bheil an Aifreann nach robh glè thiugh. Tha na balgan-buachair, cuir salainn agus piobar agus dòirtidh an bruich ann an sabhs orra. Sin uile goil a-rithist airson mu 10 mionaid.

Best of uile balgan-buachair ann an sabhs uachdar frithealadh le buntàta. Cooked soitheach air a chleachdadh le no gun garnish.

Feòil ann an uachdar sauce

Reasabaidh seo aon de na b 'fhasa. Bathar a tha a dhìth gus ullachadh:

Feòil - 0.6 kg;

Sour - 100 g;

Mayonnaise - 2 bùird;

Ketchup, Seasoning, salann

Airson rannsachaidh, an fheòil a bu chòir a bhith a 'gearradh sliseagan agus sìol ann beagan ola. An uair sin ga lìonadh le deònach sabhs: Measgaich tiugh uachdar, mayonnaise, beagan ketchup, air an gearradh picil, agus a 'sailleadh na. An sin simmer an fheòil ann an sabhs gus bruich thairis teas ìosal.

Beef ann an tiugh-uachdar sauce

Tha seo cuideachd a 'mheis Cha bhi feum thu tòrr oidhirp. Ag ullachadh airson mu dhà uair a thìde, air a bheil thu a thèid an sàs ann an leth uair a thìde a-mhàin. bathar:

Beef - 0.6 kg;

ìm;

Bow - no dhà pìosan;

Tomatoes (faodaidh sibh sam bith a ghabhail ketchup no sabhs tomàto) - beagan pìosan;

Mine - 1 spàin;

Brot (ghoil uisge faodar a chleachdadh) - 1 chupa;

Creamh - no dhà cloves;

Salt, Seasoning

An toiseach fuadaicheadh òrd còcaireachd beef, an sin gus an bhas bhrisg ann an ola. A-nis tha sinn a 'deasachadh glasraich. Chop onion agus sìol gus an bog agus crathaidh le flùr. Cuir an tomàto (ketchup no sabhs) agus creamh, air an gearradh ann am pìosan beaga. -Nis air a h-uile seo dòirtidh brot no uisge a ghoil. Às dèidh sin, ghoil agus dòirtidh a-steach glainne tiugh uachdar, an uair sin a 'gluasad. Cuir an sabhs gu feòil agus an àite san àmhainn airson leth-uair a thìde.

Recipe airson meatballs ann an uachdar sauce

Rè beatha a 'còcaireachd meatballs mu 50 mionaid.

tàthchuid:

Phronn feòil - 0.7 kg;

Rice - leth cupa;

Sour - 200 g;

Uisge - 100 ML;

Eggs - 1 pc.;

Bow - no dhà pìosan;

Tomato Paste - 3 bùird;

Ketchup acute - 2 bùird;

Ola lusan - 4-bùird-bùird;

Pepper, salann

Goil an rus gus an leth. Onion Peel agus Chop. Ann an beef Cuir piobar, ugh, salann is uinneanan. Measgaich gu math agus ris an rus. Bho seo tomad ullachadh grìogagan, mu 30 gach g. Na buill a sgaoileadh ann an min, an sin prizharit ola lusan.

Airson a 'deasachadh an sabhs tomàto feumar measgta Paste, ketchup, tiugh uachdar agus uisge (a' cleachdadh brot). Taom deònach sabhs meatballs agus simmer airson mu 20 mionaidean thairis air teas ìosal.

Meatballs ann an uachdar sauce

bathar:

Meat (feòil muice, Veal, cearc) - 0.7 kg;

Sour cream - 1 chupa;

Bow - no dhà pìosan;

Creamh - 5 cloves;

Eggs - 1 pc.;

Curranan - no dhà pìosan;

Mine - 1 bùird;

Sweet piobar - 1 pc.;

Salt, peirsill, piobar, soilire

Gus ullachadh a 'stuffing tha riatanach gus a thoinneamh ann feòil grinder feòil, cuir salann, piobar, creamh, ugh agus onion. Stuffing measgachadh mionaideach, agus mar sin gun robh e tapaidh. Curranan cliath-theine, piobar a ghearradh ann an stiallan, seusan celeriac peirsill agus, an uair sin a h-uile bhas ann an ola. Ann an glasraich dòirtidh uachdar, cuir salainn agus piobar, agus an uair sin a thoirt gu goil. Tha Bhìocar de uisge goileach (blàth) mheasgadh min agus dòirtidh gu faiceallach a-steach uachdar le glasraich. An sin goil a-rithist, ach gun robh e thickens.

Of chrìochnaichte stuffing dall meatballs agus chuir siad iad air foil. Dòirt an t-uachdar sabhs air a 'mhullach agus àite ann an àmhainn. Deasaichte mheis mu leth uair a thìde aig 220 puing. Air iarrtas, faodaidh sibh a sgeadachadh le meatballs càise, grated, agus an uair sin a chuir iad air 12 mionaid barrachd ann an àmhainn. Nuair a tha iad air bhonn òir donn, an sin meatballs deiseil.